在日本有71家分店的韓式料理連鎖店，開在台灣囉~其實去日本也不會去吃韓式料理拉!!
所以這次就在台灣吃吃看日本道地的韓式料理囉~大紅色的招牌(看起來的確帶有日式味的感覺。)
今年剛開幕不久，位於東區國父紀念館站的尚高韓家，一開始覺得他的名子很難打，不過後來發現是台語''尚概呵甲''的諧音，就覺得蠻令人印象深刻的。
其實不仔細看，真的會覺得蠻像日本的連鎖店呢~門口大型的看板就很像，這間也是老闆與日本社長合作擦出的火花。
店內的裝潢其實還蠻不像韓式料理的店，主要就是他沒有銅板烤肉那種裝潢，所以店內沒有銅板烤肉喔!!!
所以要來這裡吃甚麼呢?? 大家是否很疑惑~?
另一邊使有一個包廂以及小玻璃窗以及七色的燈，蠻特別的，裝潢很乾淨俐落。
今日菜單，店內主要販售的項目很多種，光是菜單就真的好幾頁呢~大家可以點這裡看看!!(菜名都有中英日文喔~)
(左上)涼拌白菜沙拉NT.150
下面的大葉子也可以吃喔，不只是擺盤而已，上面的白菜使用的韓式辣醬不會很辣，味道蠻剛好的，清爽不辣，份量蠻多適合3~4人份。
(左下)涼拌海帶沙拉NT.120
這道不辣，清爽的夏日小蔡涼品，不過我個人覺得這道太像小菜了，好像不太必要。
(右上)無限量供應的小菜盤
韓式料理大部分都有無限量供應的小菜盤，辣蘿蔔，韓式泡菜，海苔、豆芽菜等等，在上菜前可以先嘗嘗鮮填一下。
(右下)乾式涼拌豆腐NT.150
味道酸酸辣辣的，很大一塊白白嫩嫩的豆腐，還不錯吃，蠻開胃的小菜，不過我個人覺得這道價位設太高了。
涼拌墨魚泡菜NT.180
很像下酒菜的一道菜，雖說是墨魚卻不見黑色，實在讓我覺得奇怪，原來是這裡的墨魚已經是熟的，而且加入辣醬，辣得很徹底，也很下飯喔!!
蒜香炒水蓮、炒高麗菜
這兩道菜份量普通，味道就普通囉，跟一般家常菜很像，不用刻意點，不過吃了很多肉的話還是可以點一下。
韓式冷麵 NT.280
冷麵是我覺得蠻特別也是之前從未吃過的一道料理，夏日清爽可人的冷麵，麵Q彈到連夾一部分都會整個夾起來。他的麵條特別的細，而且大打結的很嚴重，很難分開，整個就是黏在一起的感覺。味道是還不錯，淡淡的香氣。配上蘋果片以及醃製過的黃瓜與蘿蔔，搭上帶有糖與醋的高湯，味道蠻特別的。現在迎接赤炎炎的暑假，還有『韓式冷麵每週三買一送一唷！』活動喔~
年糕湯NT.250
沙拉冷麵 NT.330
與上方的冷麵有點相似，不過這是沒有泡水版的，旁邊的蛋造型很特別呢!! 味道帶有點酸辣口感， 看來蠻賞心悅目的~
野菜海鮮炒春雨 NT.300
今日最愛菜色，聽說也是老闆的最愛之一呢!!!
味道相當棒，是讓我一吃再吃的一道，我真的盛了好幾碗呢，最後還外帶大家就知道有多好吃，帶有酸與些微的辣，冬粉相當的QQ，
海鮮滿佈在上方，灑上點芝麻，味道很香，其實它的外觀普通，卻是如此的好吃，有點嚇到我。
辣味牛肉蔬菜泡飯NT.250
這到辣味牛肉辣的蠻徹底的，下面居然還有泡飯和粉絲條，肉蠻爛的，他的湯味道比較重一點，不過還蠻好喝的。
頂級韓國蔘雞湯NT.780
這道蔘雞湯，老實說我個人不太愛，因為雞燉得很爛，肌肉已經四肢分解，但是味道卻沒有進去的感覺，有點粉粉的，高湯的味道並沒有出來，
雖然有加了人蔘但我卻找不到它的蹤影，味道是有淡淡的人篸味，不過我覺得他可以再濃郁點。
沙拉菜包豬五花 NT.390
這道我覺得有點像泰式料理的肉包菜感覺，他的豬五花非常的厚，不過肉質有點扎實，肥肉的部分很美味，本來就有滷過，味道不需沾醬就有味。
再搭配高麗菜，感覺蠻健康的。
泡菜餃子 NT.140
第一次吃到泡菜口味的水餃，好特別呢，擺盤還蠻漂亮的，味道也還不錯，不過只有六顆餃子有點少，吃氣氛的吧!!!
石鍋拌飯NT.280
他的飯圓圓的一整個，上面還有半熟的蛋黃，感覺汁液流下來搭配在一起一定很美味，石鍋拌飯本來味道就因為石鍋的關係有焦香味，所以裡面搭配一些醬料，味道就很鮮明。
鐵板起士年糕NT.360
這道我個人也蠻喜愛的，因為去韓式料理店比較少點到這道，家人不愛吃年糕，不過使用起士鋪在上面，真的加分許多，
滿滿厚厚的起士，看起來好澎湃喔~而且這起士的確非常的牽絲呢~味道很香，沒甚麼辣年糕的辣味，卻充滿了起士的鐵板香氣。
海鮮鍋 NT.390
跟我想像的不太一樣，因為之前 moni吃到的海鮮鍋是先放乾品，再倒入湯的，所以這樣看不太到裡面的食物有點小失望。
但是看起來蠻豐富的，很多大蝦子，還有許多海鮮配料，湯頭還不錯囉!!!
招牌部隊鍋NT.480
老實說，我覺得這道和前面那道很相似，只是裡面多了肉片和麵，其餘的湯頭非常接近囉。
海鮮煎餅NT.390
他的分量好大，第一次看到這種長的像比薩的海鮮煎餅，吃起來味道還不錯，不過餅皮軟了點，在烤脆一點會更好吃囉，
而且分量的確很大，真的跟快跟一個比薩一樣了~
韓式烤豬三層肉套餐NT.600
我覺得這道看起來蠻厲害的，畢竟價位也蠻高的，豬三層肉本來就有處理過，味道本身就有，不過還是可以搭配不同的醬料，在旁邊的小碟子那。
新鮮生菜在搭配上豬五花，配上香香的蔥絲，味道還不錯喔!!
今天真的是超豐盛的，十人份都不嫌少，第一次看到這麼壯觀的菜色，期待大家也來這裡享受日本版的韓式料理囉~
現在有優惠每周三韓式冷麵買一送一，麒麟啤酒也是買一送一喔~!!!
感覺夏日就是要最涼爽的清涼組合，還不趕緊來品嘗一番，中午也有商業午餐喔。
{ 店家資訊 }
尚高韓家 chegoya
地址：台北市光復南路２８０巷４８號( 麻膳堂的巷子進去走到底就到囉!!)
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電話：02-27115687
營業時間:11:30~10:00
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