GRD3日誌---26042013 尋訪五大魯肉飯其四：金峰魯肉飯

　這家經典的魯肉飯吃了多年，

　為與其他五大一齊比較這幾天又複習了一次。

　由於近期內吃了不少，重新檢視金鋒時感受又有些不同。
　



　(門口依舊人滿為患)




 

　
　炎熱上午臨時趕去古亭捷運站附近，

　店面依舊人滿為患，就座後照例點了：

　燙青菜，筍乾，排骨酥湯，頭髓湯，油豆腐，

　以及最重要的魯肉飯，小碗一份NT.25。





　(開放式店面)







　(菜單)




 



　整體來說依舊是道地的台式料理，

　弄得一點也不馬虎，隱約中甚至還有份精緻在裡頭。

　單以排骨酥湯來論，味道不錯，不過沒有永和知名下港來得甜美。




　(燙青菜)








　(筍乾)







　(排骨酥湯)






　(頭髓湯)



 

 


　(油豆腐)



 





 


　小小一份魯肉飯，醬油味明顯，

　肉燥中大量的香菇切絲是其特色，

　甜度與膠質表現中上，口感滑順味道細緻不過重，

　綜合南北所長，懷舊中讓人充分體驗道地台式古早味的幸福，

　雖然不完全合胃口，但的確是經典中的好味道。





　(金峰魯肉飯綜合南北所長，的確是經典中的好味道)







 



　延伸閱讀：(請用滑鼠點選)

　尋訪五大魯肉飯其三：金仙魯肉飯
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/12271320

　尋訪五大魯肉飯其二：新都小吃
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/12248482

　尋訪五大魯肉飯其一：龍凰號
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BY GRD3 AND KUNI


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