台中文心店
電話: 04-2291-5669
地址: 台中市文心路三段357號
(台中捷運綠線文心中清107站)
營業時間:每日 10:00 – 21:00
選⽤甜份⾼的台灣金鑽鳳梨，讓水果的酸與鮮甜相輔相成，在蛋糕中透露出台灣味，萊姆的淡淡清香味，在入口時與鳳梨的甜香完美結合，蛋糕最下層的餅乾加入了絞碎的清檸葉，清檸葉的香氣在餅乾中更加凸顯，成為台灣獨特的冰品甜點，是⼀款極具台灣道地味的冰淇淋蛋糕。
法雅在鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕傳遞了對台灣這塊土地的溫暖情感，是個名符其實的在地農產甜點創作家，以⾏動支持台灣的農業，這麼別具特殊意義的冰淇淋蛋糕，是不是正適合送給最特別的母親們呢！
剛好最近有活動，也有門市的相關資訊，
今年慶祝母親節要吃的蛋糕就是下圖這一款，
當季的鳳梨口味冰淇淋蛋糕!
趕快來把黃色緞帶拆開，因為是冰淇淋蛋糕，
所以要冰冷凍處，此外拿出來之後，盡量快點食用喔，以免很快融化，
包裝很仔細之外，甜甜的蒂芬妮綠色，看起來相當可愛親人的包裝~
還有附上餐巾紙和吃冰淇淋蛋糕專用的鏟子型湯匙!
可愛的兔子圖案，
顏色都是以蒂芬妮綠色為主體，非常活潑且年輕的色系，蠻可愛的!
法雅的LOGO
來開箱今年的母親節蛋糕 -〈Faya法雅〉鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕
等等把外層的透明板撕開來，
就可以大家一起來品嚐母親節蛋糕囉，
為了母親節，選擇一份特殊的手工冰淇淋蛋糕，好好的與自己辛苦的母親說聲~
母親節快樂💝
她便能感受到您的心意，不需要花大錢，也可以讓母親享受特殊且好吃的冰淇淋蛋糕!
想必她也會感受到您的這份誠意和心意，選擇好的母親節蛋糕慶祝母親節，
也是一門學問~
都是白色為主的，看起來有點像優格冰淇淋蛋糕，
不過不是喔!
這是鳳梨風味的冰淇淋蛋糕~
鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕的外觀簡約
以白色為主，當季鳳梨乾作裝飾，有點法式甜點的味道~
看似不花俏，卻有質感的美!
上面有漂漂亮亮的新鮮鳳梨果乾，和綠色葉片做裝飾~
整個看起來是很新鮮的鳳梨果乾!
在蛋糕裡，看到台灣的美麗！
#鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕
使用甜份高的台灣金鑽鳳梨
也絕對別忽略淡淡萊姆清香
蛋糕底部的餅乾，融入絞碎清寧葉
清甜微酸，呈現與眾不同獨特滋味
一口口都是台灣的美！
#法雅_在地農產甜點創作家
(上圖取自〈Faya法雅〉FB的圖片)
鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕的鳳梨冰為最上層，有點像是冰沙的口感，
中間有夾雜一層薄的蛋糕，
在下面一層為白色的純冰淇淋，吃起來甜甜的有冰淇淋的味道，
最後一層類似奶油餅的，脆脆的牛油脆餅蛋糕，
吃起來非常有層次感，
加上最近鳳梨很紅，利用鳳梨來當作製作食材，
真的算是很有創意的一款冰淇淋蛋糕，
也是我到目前沒有吃過的冰淇淋蛋糕口味-鳳梨冰淇淋蛋糕!
帶點鳳梨的香氣，和酸甜的口感，一口就讓人難忘那種入口即化的香氣，
上圖是第一層，等等介紹第二層，最下面的那層，
這塊冰淇淋蛋糕分為兩層，
最特別是中間也有蛋糕，跟我之前吃到整塊都是冰淇淋的蛋糕有點不相同，
加上底部也有餅乾夾雜，帶點檸檬的香，
我第一次吃到這麼好吃的冰淇淋蛋糕，
以往吃冰淇淋蛋糕會覺得吃多了好甜膩喔~
但這個蛋糕不會吃起來很甜膩，
酸酸甜甜的又不會太甜，
微微的酸帶點甜有點像夏天的感覺，
冰淇淋的香味並沒有蓋過鳳梨的香氣，
餅乾則是脆脆的有點像在吃奶油餅乾的口感，
最下層的那層咖啡色餅乾也是非常得好吃，
加上第一層的鳳梨冰沙，
整個吃起來非好具有層次感的冰淇淋蛋糕，
我好喜歡這個〈Faya法雅〉鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕😍
這就是我提到的最下層，脆脆的餅乾，口感非常不一樣，
從軟到酥脆，帶點鳳梨和檸檬香氣，
聞起來不像是特別香的那種，
像是親手烘培自製的蛋糕，沒有太香的香氣，但就是好吃!
尤其我最愛上層的鳳梨冰沙，
我第一次吃到可以把鳳梨作成那麼好吃的冰，😋微酸微甜，一點也不死甜!
我也是第一次鳳梨口味的冰淇淋蛋糕，
鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕非常有創意，
且融入在地食材，活用自己的義式冰淇淋的特色!
創造出屬於法雅的冰淇淋蛋糕，
也是今年母親節2021年才有的鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕，
雖然剛開始我覺得外觀顯得比較普通，因為都以白色為主，
加上我自己也會做一點果乾類的東西，但我吃下一口的時候，
就發現很不一般的口感，
第二層的萊姆也是我很愛且很喜歡的口味!
食材用料上也相當的新鮮，
完全帶出了鳳梨的香甜氣味，淡淡的鳳梨香配上冰淇淋的入口即化的口感，
這種搭配實在是太完美了，
真的好吃💕 吃完還想要再來一份!!!
也真心的推薦你吃☺
我們家每個吃過的人都稱讚這個好吃耶！
會讓人一口接著一口的魔幻冰淇淋蛋糕，
雖然顏色上面看起來沒有太華麗，
但是口感上面卻華麗的呈現出不同多變的美味感，
而且可以感覺用料實在，似乎沒有添加太多的奇怪東西等，
因為他上面的冰很容易就融化掉了，大概放在常溫一下下容易融化，
所以打開之後，需要趕快吃完喔~
真的好吃😍😍😍💗💗💗
讓我想再吃吃看〈Faya法雅〉家其他口味的冰淇淋蛋糕!!
這個鳳梨口味的鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕，適合炎熱的季節，
非常適合即將來到的的母親節喔!
還有第一次品嚐冰淇淋蛋糕的水水，
這個口味非常適合各種年齡層的人品嘗，
有機會一定要吃一下〈Faya法雅〉鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕，
超級好吃！保證你不會後悔 恩恩👍👍
整體吃起來的口感就是可以吃的到當季的新鮮鳳梨香，
酸甜的好滋味，口味不會太甜，年齡全家大小都適合，
媽咪吃得好開心，完全忘記想要減肥的這件事，
而我也是一口接一口，也忘記不能吃過量的甜食，
用台語說鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕實在很誜嘴😋
法雅甜點品牌故事
法雅品牌的創立，始自老闆和老闆娘對甜品和冰品的熱愛。
一個善長製作焦糖布丁的南投中寮小伙兒戴明其，和一個迷戀法式甜點的台中姑娘何珮嘉，倆人在甜點店相遇、相識、相愛，並將甜點店的甜蜜與浪漫帶回這裡——台中，在台中展開法雅餐廳的美食創作旅程。
他們說，用心製作每⼀道甜點，就是在用心經營他們自己的醇厚香濃的焦糖人生。是甜點和冰品的熱愛者，特別是台灣溫暖天氣會讓人想來上一杯冰淇淋，但是卻又擔心冰淇淋不健康。
所以，創立法雅品牌，要在台中美食之都裡，創造另一種冰品甜點的美食體驗。更為此飛到義大利，也就是現代冰淇淋的起源大國，從頭學習正統的義大利冰淇淋，希望帶給大家「簡單不膩」的冰品。
I wouldn’t be where I am today without you. I just want to let you know that I’m so proud to be your son/daughter.
沒有你我無法走這麼遠，我只想讓你知道身為你的孩子我很驕傲。
➣官網：〈Faya法雅〉
➣FB粉絲頁：〈Faya法雅〉
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
(此篇為與 法雅fayalife 合作之文章)