傳統的糕粽類在大家心中占有一席之地
不同地區也因為文化差異
有不同的做法和口感
端午節吃粽子就像中秋節要吃月餅一樣
都是流傳已久的習俗
但現在肉粽已不再是端午節才會出現的食物
漸漸發展成伴手禮或是必買的地方小吃
花蓮的【吉鄉好粽】
經常登上報章雜誌介紹
也曾入圍2019花蓮縣百大伴手禮
甚至是蘋果肉粽評比的常勝軍
店內還有提供手作米食DIY的體驗
肉粽總類不只多
而且還在口味上持續不斷的在創新
除了有實體店面外，現在也有宅配通路啦！
Cind心中第一名的一直都是自家媽媽牌肉粽
吃了多年後就忘了還有其他美味的粽子
其實已久仰花蓮吉鄉好粽的大名
卻都還沒有機會試試
還好這次跟上了同事的團購列車
有選擇性障礙的我一次就訂了四種口味
多買幾種嚐嚐鮮
顧好肚子，腦袋也不會打架了
✨花蓮好客粽
粒粒分明的北部粽
糯米先炒過再包入內餡，香氣更濃郁
內餡有整朵香菇、雪蓮子、菜脯、豬肉
用料澎湃，類似油飯
口味帶點微辣的胡椒香氣
糯米也很有口感不軟爛
重口味的，加點甜辣醬更對味！
✨客家粿粽
我們家小朋友超愛吃的粿粽
採用花蓮在地糯米
浸泡後磨成米漿
製成Q彈卻不黏牙的粿皮
裏頭包著炒香的肉餡、菜脯、蝦米、香菇
餡料鮮香不死鹹，越嚼越香~
讓我想起阿嬤傳統客家的好滋味
建議趁熱吃，才能吃得到Q勁十足的粿皮喔！
✨黑糯米素粽
雖然口感上沒有白糯米這麼軟Q
但有著獨特香氣的黑糯米一直都深得我心，營養價值也高很多
一剝開粽葉紫米淡雅的清香便撲鼻而來
黑糯米包著香菇、杏鮑菇、雪蓮子、菜脯
一口咬下令我驚艷
鹹香的菜脯剛好為清淡的紫米粽加分
非常符合我的期待~
原來素粽也可以這麼好吃！
✨麻辣蛋黃粽
精彩的總是放後頭~
趕快來看看最特別的麻辣粽
第一次聽到麻辣口味的粽子
同事還提醒~要先閉著眼睛吃感受一下
粽子入口彷彿像在吃麻辣火鍋
川式麻辣的香氣瞬間在嘴裡爆發
加上不馬虎的整顆蛋黃、豬肉、香菇等豐富餡料
讓我一口氣就吃了兩個
端午節就要到了
花蓮吉鄉好粽
推薦給沒時間包粽子
或是需要伴手禮的你
各種口味任君挑選喔！
店名：花蓮吉鄉好粽
粉絲專頁 《 請點我 》
地址：花蓮市吉安鄉中央路三段446號
電話： 03 857 7775
營業時間：週一至週六 上午08：00 ~ 18：00
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