台中市的中美街向上市場小吃林立，這間【Maji瑪吉雞蛋糕】是單眼皮會一直回訪的愛店
說到下午茶、甜點、點心的慾望清單，一定會有一個雞蛋糕的選項
瑪吉雞蛋糕每天製作新鮮麵糊，麵糊不加一滴水，現點現烤的雞蛋糕，下午三點起準時飄香，賣完為止
原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬、OREO餅乾、德式香腸口味，每種口味我都喜歡(〃∀〃)
下午茶來買份雞蛋糕再步行到勤美綠園道散步野餐
「MAJI瑪吉雞蛋糕」位在台中市西區中美街((向上市場內))
芙勒布魯Dog Salon&Hotel 門口，對面是 7-11對面，
店名來自店狗「瑪吉」，過去是流浪狗，店家希望可以帶給大家「以領養代替購買」的觀念
瑪吉雞蛋糕的造型打造成狗狗骨頭的模樣，非常可愛
店家也是寵物友善店家，歡迎大家帶毛小孩來玩
等待的時間跟老闆聊聊天，原來老闆是北漂青年決定返鄉創業
他笑笑地說既然要創業，就要做我喜歡吃的！「：就炸雞或是雞蛋糕吧。」
後來想免避開油煙味，那就選擇自己最愛的點心─雞蛋糕來創業
我點頭如搗蒜！沒有人不愛的這兩個選項的
單眼皮最喜歡的點心也是雞蛋糕阿！
以前總吃最傳統的古早味雞蛋糕，那樣沒包餡料純粹品嚐麵糊的烘烤香
現在的雞蛋糕推陳出新，有著各式花樣造型、脆皮、鹹甜包餡
現點、現烤的雞蛋糕，等候時間約5-10分鐘
下午15點開始營業，前來購買的人潮絡繹不絕，越到傍晚人潮越多
雞蛋糕口味一共7種
原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬、OREO餅乾、德式香腸
甜的、鹹的都有，交換著吃怎麼樣都吃不膩
雞蛋糕麵糊當日新鮮現作，麵糊使用雞蛋與牛奶製作，完全不含一滴水
雞蛋牛奶比例較高吃起來香氣濃郁香醇
長條形狀的雞蛋糕，放的餡料也是毫不手軟
黑糖麻糬裹上黃豆粉，拔絲起司則是放入整條的莫札瑞拉起司!!
酸酸甜甜的蔓越莓也是饕客必點
看看這滿滿的蔓越莓乾，真的用料實在(◕ܫ◕)
現點現做的
狗狗骨頭造型雞蛋糕真的好可愛啊
正因為麵糊只使用雞蛋與牛奶，每天新鮮現做，堅持不使用氫化植物奶油提香
所以單價比外面雞蛋糕稍微偏高，來購買的客人還是不間斷
雞蛋糕就是要現點現做 吃熱呼呼才好吃
一份四個雞蛋糕排排站
紙袋上附有氣孔不會讓雞蛋糕濕濕軟軟
拉絲起司 $60
老闆再三叮嚀的拉絲起司口味，一定要趁熱吃(筆記)
充滿雞蛋香濃的麵糊，加上鹹香的莫札瑞拉起司超速配
半融化的起司不燙口舌，黏呼的起司與蛋糕體相處融洽
鹹甜的口味!!!起司控千萬別錯過
就算冷掉也完全不油膩的拉絲起司，涼掉也很好吃耶♡
回家之後用烤箱或是氣炸鍋稍微加熱，就能再次品嚐到起司鹹香拉絲的口感
黑糖麻糬 $60
QQ的黑糖麻糬肯定是不敗的經典口味
裹上黃豆粉的黑糖麻糬，剛出鍋時熱呼呼的狀態一樣可以拉絲!
雞蛋糕內有三大塊黑糖麻糬
Q彈甜蜜的口感，加上滿是蛋香的麵粉糊，吃在口中滿滿幸福
黑糖麻糬熱熱的吃口感柔軟綿密；放涼之後則會有QQ彈牙的口感(๑´ڡ`๑)
來到店內購買「Maji 瑪吉雞蛋糕 」別忘了參加點活動
購買一份雞蛋糕蓋一個章，集滿 8 個章，就可以免費兌換一份原味雞蛋糕!!!
台中的雞蛋糕百百種，雖然是平價銅板的下午茶甜點小吃
但瑪吉堅持使用100%雞蛋與牛奶製作面糊，不添加一滴水
七款口味甜鹹都有，買回家當作點心，或是隔天加熱當早餐都很棒
雖然單價偏高，但雞蛋糕紮實的口感與豐富的餡料，吃過一次絕對會再回訪
下次想吃看看讓不吃甜食的男生也很愛的德式香腸口味 (餓了(๑´ㅁ`)
地址：台中市西區中美街284號
電話：0935-315505
營業間：15:00-19:00 (賣完為止)