吃貨文文 IG:wennywang51
邀約
窩客好文

吃貨文文 IG:wennywang51

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2741-3646
台北市中山區龍江路21巷18號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00



最近身邊好多朋友陸陸續續開始注重健康,
尤其是上班族在下班後真的很需要運動,
不然坐一整天的屁股真的越來越大呀~~~(救命)
尤其是貪吃鬼的我每次運動完就又很餓,
這次剛好朋友推薦了這間 #HBJKitchen
完全走一個低脂低油的路線,
再運動後來個健身營養餐盒真的很方便又無負擔。
 


 


HBJ Kitchen主要提供以低脂、低油下去製作的健康餐,
主食分別有海鮮以及肉類,
每片肉品都是選用天然香料經過2天的醃製,
再搭配法式低溫舒肥烹調70分鐘後製成的,
堅持著不加任何化學添加物,
全部產品都是經過時間與用心下製作而成的。
 



光看店面就覺得環境非常乾淨,
對店內的清潔要求就等於對食物的要求一樣重要,
雖然店內位置不多,
但都可以外送喔。





另外現在掃QR Code使用訂餐系統訂餐,
首購200元直接現折50元喔。



現在還有新品上市「蘿蔔牛肉湯」
原價50元,
加購價只要30元。



●法式油封鮭魚 NT180
認真看一下便當內的菜色,
有綠花椰菜、空心菜、高麗菜、地瓜、番茄、糖心蛋,
底層的飯是使用五穀米,
看似普通的菜色卻每一樣都非常開胃,
介紹前可以先告訴大家,
平常食量超小的我竟然把HBJ一整個便當吃完。



油封鮭魚讓我覺得很驚豔,
鮭魚在我的印象理是一個非常乾又不好下嚥的食物,
但HBJ Kitchen的鮭魚肉質卻是非常鮮嫩好吃,
他們將鮭魚加入橄欖油後下去舒肥,
再將表皮炙燒到帶點金黃色,
讓整個便當香氣也添增了許多。



●鹽味腱美牛(單點) NT80
另外單點加了鹽味腱美牛,
看這份量只要再加80元就有了,
CP值是真的很高,
HBJ Kitchen使用的牛肉是Choice板腱牛,
使用低溫熟成的大火快煎,
將肉汁鎖住後保持了牛肉原有的嫩度,
半熟的口感非常軟嫩又帶有一點嚼勁,
如果怕太生的話可以請店家將食物製作熟一點喔。



●義式嫩雞 NT120
義式舒肥雞胸其實一點也不輸牛肉或是鮭魚,
看似清淡無味的嫩雞竟然挺好吃的,
義式嫩雞是使用特殊香料醃製而成的,
每一口真的都很入味,
重點是這雞胸肉一點都不乾澀,
口感卻是非常軟嫩又下飯的。





●香辣舒肥雞胸肉(單點) NT40
●黑胡椒舒肥雞胸肉(單點) NT40
如果怕一塊肉吃不夠都可以再另外單點喔,
嫩雞有香辣、義式、黑胡椒、泰式、韓式五種口味可以選擇,
我挑選了香辣以及黑胡椒,
香辣的辣度算是小辣,
不太吃辣的我覺得這個辣度很剛好也很開胃,
黑胡椒口味是使用黑胡椒顆粒以及細磨白胡椒粉一起下去製作,
這算是比較基本款的味道,
但吃起來一點也不普通還很好吃喔。



🏠HBJ Kitchen 舒肥健康
📍地址:台北市中山區龍江路21巷18號1樓
☎️電話:02-2741-3646
🕘營業時間:11:00~20:00(六日公休)
🚇捷運:南京復興捷運站2號出口➡️步行約6分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費:無
👨服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
-
店家FB:搜尋『HBJ Kitchen』
店家IG: @hbj_kitchen
店家網址:https://hbj-kitchen.business.site/

創作者介紹
吃貨文文

吃貨文文|📍雙北捷運站美食/寵物友善餐廳🏪超商團購美食🇹🇼住宿