中山區老字號的燒肉吃到飽醬太郎精緻燒肉應該算是數一數二的，為了讓顧客享有更精緻豐盛的服務剛餐點，醬太郎升級成2.0的極醬太郎日式燒肉繼續服務大家！
之前來吃過一次就覺得餐點的CP值很高，從飲料、沙拉、小點、甜點、冰品⋯⋯都很豐富，現在還有和牛吃到飽，最低只要549元起喔
極醬太郎跟朕的鍋物在同一棟，極醬太郎位在三樓，樓下裝飾的古色古香超中國風的
內用空間非常寬敞，每個座位都有用隔板分開，很像一個個的小包廂，蠻有隱密感
有多人聚會的場合後面也有連通的座位，不管是包場或是聚會慶生都非常適合喔！
來到極醬太郎就有好多餐點可以吃到飽。光是飲料部分就能讓你喝到爽，除了平常看到的汽水、果汁之外，後方也有小包裝的的飲料可以喝
涼拌小菜跟沙拉都用了冰塊襯底保冰，就算是吃到飽新鮮度也都幫你顧條條
另外也有薯條、炸雞塊、現炒蔬菜、滷味的菜色可以先墊墊胃
肚子餓就先來碗極醬太郎特製的秘製魯肉飯，淋在白飯上晶瑩剔透的魯肉讓人光看就口水直流，鹹香氣息直噴腦門啊
飯後除了烤的甜點外，後面還有3種品牌的冰淇淋等你大快朵頤，哈根達斯、明治冰淇淋多吃兩球就回本怎能錯過
還有明果單隻的冰棒可以選，根本就是小朋友的天堂啦！
來極醬太郎你看不到吸煙設備，因為它是採下吸式排風設備，吸力蠻強的，吃完烤肉也不會滿身都是烤肉味
桌上也備有四種調味料可以選，我大推玫瑰鹽，烤好的牛肉撒上玫瑰鹽提味真的好吃的不得了！
薯條炸得酥脆不油膩，卡滋卡滋的口感涮嘴又開胃
當然，品嚐烤肉的時候搭配點小酒真的好過癮，除了有各國啤酒、日本清酒可以選擇之外，這一款超可愛的「貓清酒」可是店內獨家限定
溫順的口感少了清酒嗆嗆的氣息，非常適合女生喝喔！可愛的玻璃杯也能帶回去當裝飾，貓奴們也可以嚐嚐看，很可愛呢～
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)
升級成2.0版本的極醬太郎菜單也跟著升級，有分吃到飽跟頂級吃到飽，多100元食材更加澎湃，來到這裡就是頂級吃到飽點下去檔就對了
平日午餐吃到飽 549元 / 頂級吃到飽 799元 （需加10%清潔費）
晚餐、假日吃到飽 649元 / 頂級吃到飽 899元（需加10%清潔費）
直接專攻頂級那一區塊就值回票價，我就只點哪一區的來吃，哈哈哈，海鮮控就狂點干貝、鮑魚、生蠔，讓你吃無限制吃到爽啦！
限定A5和牛排（一人限定一片）
頂級吃到飽最吸引人的就是這個，一整塊A5和牛一人一片，細密的油花分佈在上頭，超厚的牛排只要烤到雙面染上一層焦香就能起鍋
就是這樣外面薄薄金黃，裡頭還保佑粉嫩色澤就是完美口感，一口咬下超級juicy，和牛的香甜肉汁完全鎖在裡面，天啊！一人吃完一片好滿足
嚴選頂級和牛、極黑牛厚切板腱、安格斯黑牛、雪花牛、骰子牛、松阪豬，全部都是我喜歡的油花多的品項，擺成一盤看起來更高級
頂級和牛的size也好大一片，鮮豔欲滴的色澤撒上點白芝麻點綴，直接打開我肉肉控的胃
松阪豬是我很推的豬肉，帶著爽脆的口感不乾柴，大人小孩都會愛
雪澤牛五花油嫩的滋味最適合當開場，清涮3-5秒就能品嚐喔
只要撒上點玫瑰鹽就好美味，一點粉色肉質交錯，可以嚐到軟嫩滋味，這盤我可以！
頂級和牛就是要吃這樣3-5分熟才是100分口感，別以為它紅紅的好像很生，其實不會耶，吃起來一樣很Q嫩
安格斯黑牛帶有點咬勁，可以嚐到牛肉的肉汁，大口吃肉就屬這款最適合
這真的是我吃過最好吃的松阪豬，吃起來脆脆的，越嚼越香，外頭的焦香讓口感更加提升
我的骰子牛是不是烤的很美，我自己都佩服自己了，哈哈哈，是不是很像專業烤手烤出來的
一顆顆骰子牛帶有咬勁，越咬香氣越是散發出來，一點筋度在嘴裡更有存在感，再來一口啤酒過癮啊
修但幾勒～還有現切厚切板腱到桌邊幫你現切奉上，這根本是大飯店等級耶，沒想到極醬太郎超級大方啊
這厚切還真的超厚耶，光這塊在牛排館就要破千吧！來極醬太郎直接切給你
所有的厚切牛排外層烤到焦香後都要剪開確定熟度，當然，想要吃到juicy的口感就是要這樣裡面5分熟的熟度才是最棒的口感
一口肥腸
烤肥腸是我每次吃燒烤都不會錯過，他們家的肥腸切的更厚，一口一塊的size再搭點啤酒，完全是人間美味
天啊～我也是烤肥腸的高手，肥腸外皮一點點的焦度，外酥內嫩的雙重咬勁就是肥腸好吃的關鍵
肥腸處理的非常乾淨，在嘴裡只有肥腸獨特的香氣，尤其裡面嫩Q的口感搭配豐富的油脂更讓人著迷
生蠔、干貝、鮑魚、草蝦當然也不能錯過，干貝好大一顆，海鮮控這一盤一定要多點幾次
生蠔非常Q，可以沾點烤肉醬汁一起品嚐更美味
干貝單吃就能嚐到原本的鮮甜，而且非常大顆，一絲絲的干貝肉質富含天然海味，整顆爆漿滋味讓人一顆接著一顆
生蠔也是好鮮美，天然的鹹味陪襯也是涮嘴的一款
韓式豬五花
豬五花已經醃好韓式醬料，直接下去烤到熟就是正宗的韓式烤肉，大家也可以點份生菜來搭配更爽口
烤好後剪成一塊塊就是我夢寐以求的韓是烤肉，每一片都好有嚼勁，五花肉的豐富油脂跟醬料超搭，在嘴裡越嚼越香啦
澎湖蛤蜊絲瓜
酒足飯飽的時候來碗熱熱的湯更解膩，絲瓜的清甜跟蛤蜊的鹹鮮相呼應，光是鮮甜的湯頭就好暖胃，絲瓜也很好吃不會太軟爛
日式烤麻糬
吃烤肉一定不能錯過烤麻糬，如果怕自己烤不好可以跟服務人員求救喔！哈哈
另外還附上煉乳跟花生粉，這兩樣就是烤麻糬的好朋友啊
烤到澎澎的麻糬配上煉乳也太合拍，外酥內Q的麻糬散發著米香，當作吃到飽的end劃下完美句點
2.0版的極太郎一樣保有高cp值的菜色，平日只要799就能有和牛吃到飽在台北鬧區真的很少見呢!
來到這裡不只有和牛必吃，喜歡小酌的朋友別忘了來瓶極醬太郎獨家限定的貓清酒，二訪還是覺得非常划算，愛吃肉肉的你千萬別錯過喔！
極醬太郎日式燒肉
台北市中山區中山北路二段8號3樓
02-2536-1101
週一~週五12:00～15:00 17:00~23:00 週六日/國定假日 12:00~24:00
交通建議 | 捷運紅線搭乘至中山站3號出口，約2分鐘抵達
付款方式 | 現金、信用卡、APPLE PAY、SAMSUNG PAY、街口支付、LINE PAY
店家活動 | Google好評、FB拍照打卡、IG拍照打卡 @gsosutaro_yakiniku，贈 主廚私房料理－隨機料理 / 乙份
極醬太郎日式燒肉IG粉絲團: @gsosutaro_yakiniku