虎三同韓食燒肉餐酒位於在台北信義區遠百信義A13的14樓，也是今年新開幕的景觀餐廳，
打著信義區絕美日落＆夜景第一排，只有七席窗邊座位
虎三同以韓食料理為出發，打造頂級韓食燒肉餐廳，與亞洲五十大酒吧Bar Mood Taipei進駐
喜歡韓式料理的我怎麼能錯過呢
訂位心得
因為網路上文章推薦都是說夜景超美的韓食頂級餐廳，星期六下午我就碰碰運氣訂位沒想到打了兩通電話就接起，
訂了20:30的位置 ，到了店內好在有訂位，現場客連候位的機會都沒有 ～
都說是景觀餐廳怎麼能缺少景色呢 ！因為假日臨時訂位，所以沒有靠窗邊的位置覺得很可惜，
因此虎三同在臉書粉絲專頁與大家分享「要如何有窗邊的夜景位置」獨家攻略
戰術一：平日17:00-18:00的預約會優先升級窗邊座位
戰術二：成為虎三同VVIP會員，就能優先預約窗邊座位
戰術三：晚間22:00過後訂位有較高機率安排到窗邊座位
大家可以參考看看由虎三同韓食燒肉餐酒的訂位攻略
我們今天兩個人用餐，選擇的套餐是2480+10%的全羅虎姬雙人套餐，因為套餐價位蠻多的就不把全部放上來，
想知道其他套餐的價位可以由上方的連結觀看菜單，虎三同套餐是沒有附贈飲品與開水都是需要額外加點
雙人套餐有前菜、野蔬、鍋物、肉品、米食、韓食、甜點 （菜單上炸物是三人套餐才有提供的）
套餐有分全豬、全牛、豬牛套餐、澳洲和牛套餐、日本和牛套餐、單點韓式料理
菜單做的蠻有質感，左邊是酒水的菜單，右邊是套餐的菜單
調味盤搭配的是韓式辣醬、檸檬汁、夏威夷黑鹽，夏威夷黑鹽比較鹹所以不要沾太多
首先上桌的是小菜類有六種都是可以續加的，還有包肉生菜、糯米椒、蒜片也有是無限續加
今天的小菜是小黃瓜、白蘿蔔、蔥絲、泡菜、醃洋蔥、蓮藕，我只吃了三種，白蘿蔔超入味，酸酸甜甜我續加了一次，吃起來很脆口搭配著肉吃很清爽，小黃瓜吃起來脆度夠
口味也是酸甜感，泡菜的部分有點像全聯福利中心的泡菜（好吃的那種）與包肉生菜放上肉吃很讚
前菜 串煮魚板
前菜的部分是魚板，魚板是韓國路邊攤經典小吃之一，虎三同熬煮的湯喝起來讓我想起在韓國旅遊的時候
飯食我們沒有加價選擇拌飯或著炸醬麵
雪濃湯 +39元
鍋物不加價是泡菜鍋與辣豆腐鍋，但是想喝點清淡的於是加價選擇了以48小時牛骨熬製雪濃湯，喝起來口味清淡
湯裡的底料是使用牛小排，肉質吃起來中等，沒有到嫩但這種燉煮的肉塊一定會很卡牙縫
黑安格斯頂級牛小排 虎將金磚牛
兩款都是安格斯黑牛，虎將金磚牛比較厚實，完全原味，牛小排是有醃製過調味了
虎三同有專人桌邊服務，所以不用擔心昂貴的食材被搞壞，專人服務幫你烤到最適合的熟度，黑安格斯牛小排屬於比較薄一點的品項
烤製兩邊上色就可以食用，口感軟嫩，可以搭配自己的調味盤裡的醬料或者使用虎三同提供特調醬汁，
特調醬汁「梅虎醬」使用辣醬與梅子汁去調和有不同的風味，第一次嘗試
虎將金磚牛，肉質扎實口感帶有嚼勁，沾上梅虎醬吃口味變得比較有層次感
再來我把虎將金磚牛與包菜生肉與泡菜一起吃
虎王醬甕帶骨牛小排
這個罐子超像小熊維尼的蜂蜜罐頭，好有趣，這可是從韓國訂製回來的甕，據說用這個甕醃肉會很入味很好吃
肉本身已經用醬料醃製完，所以不必再沾醬，以免口味過重過鹹
拉出來就是長長的一大塊，尾部帶骨，烤到一定的熟度，服務人員就會把它剪成小塊狀，口感吃起來甜甜的，肉質蠻嫩的，不用擔心筋的部分咬不動
麻藥玉米筍
使用美乃汁加上奶油乾煎再撒上滿滿的芝士粉，超涮嘴耶 ！整個很搭推推推
覓炙厚切三層肉 密炙究好豬梅花
這是本日重頭戲，超級浮誇的吊豬肉擺盤，這個想法是來自韓國古人烘烤食物的器具，在虎三同直接生火生起來～～
下面是用香橙酒來燃燒燻烤一下肉，再與準備的另外一種醬料混合，又是另一個滋味的醬料了
這時候服務人員會把烤盤給換成韓式燒肉專用烤盤，把用香橙酒燻烤完的豬肉放上來，烤的方式一樣雙面烤成金黃色
然後剪成好入口的形狀
梅花肉烤的很嫩，搭配上特製醬料真的很特別，醬料風味吃起來是酸甜感是外面吃不到的口味，
我最喜歡吃烤三層肉，把油在烤網上逼乾，吃起來卻不膩口搭配著生菜或著白蘿蔔吃真的很爽口，也可以配著生蒜片吃
江原蒜香雞
醃製過的雞肉，肉質很嫩，不用額外沾醬就蠻不錯吃了
杏包菇
服務人員烤的剛剛好，很多汁，可以搭配辣醬或著檸檬汁
溫野菜
使用蒜泥胡椒來調味的一碗菜，裡面很豐富，有菇類小黃瓜還有洋蔥，吃起來調味簡單清爽
點心 虎三同冰棒
特製冰棒，一支是比非多口味，另一支是葡萄口味，吃起來酸酸甜甜的透心涼，冰幫下面有裝飾用的莓果是能食用的
賢良舞 250元
因為沒付飲品，所以點了一杯軟性特條跟一瓶可樂，這邊鋁罐裝的可樂一瓶要100元，真的是有夠貴的，選了一杯特調是用蘋果汁蘆筍汁加上茉莉花茶與檸檬汁的調飲
喝起來清爽，小小杯就要250元喜歡清爽感一定要吃飯配飲品的朋友可以點來喝喝看
快離開後去其他座位窗邊拍的照片，本來很期待能坐在窗邊可能吃這餐就比較有值得的感覺，但是我沒事臨時來的所以欣賞不到美景了
虎三同還有包廂式的座位
虎三同的調酒台
總結：吃下來大概花了三千初頭，如果荷包足夠常來沒關係，荷包比較瘦的人建議參考訂位攻略
吃一次就夠了，如果還想吃一些單點韓食介意多一點朋友來用餐，畢竟在台北信義區又主打高級燒肉，
所以不能期望他像茶六/屋馬燒肉的份量足夠，以花這樣的價錢坐在不是窗邊的位置，建議吃單點燒肉店
阿～有人可以幫我試吃和牛套餐嗎，小資族點不下去 哈哈哈 ，特別要說虎三同的店員們都很親切，服務的很好
店家資訊
虎三同 韓食燒肉餐酒
地址：台北市信義區松仁路58號遠百信義A13 14樓
電話：02 8786 1568
營業時間：午餐11:00～15:00（Last Order 13:30)
晚餐17:00～24:00（Last Order 22:30)
訂位：https://inline.app/booking/hu3korean/hu3korean-a13
臉書：https://www.facebook.com/Hu3KoreanCuisine/