Cindy
窩客好文

Cindy

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 悄藴_糕餅茶食
0932-911 299
新北市板橋區中正路25巷11號
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

下午茶甜品主角除了蛋糕 、餅乾,也可以是典雅的中式糕餅!

再悠閒的為自己沏一壺茶

真是絕配啊

今天要介紹的是板橋人氣伴手禮之一

【悄藴糕餅茶食】

如雪花般綿密細緻的口感

入口即化的美味!

除了綠豆糕、紅豆糕外

還研發了很多獨家特色口味

綠豆糕本身是少油、少糖、低脂的糕點

而且不使用防腐劑,所以保存期限很短

再加上是純手工製作

所以須三天前預訂

有宅配跟自取兩種選擇喔!

悄藴是間小小的工作室

門口植物擺設及佈置,呈現年代感的小文青風

目前沒有提供內用區

一進門看到玻璃窗隔著乾淨的工作檯

對於這家的糕點品質更加有信心了

拿完綠豆糕還不忘先在門口留下一張美照

這次Cindy購買的是雙采豆糕

一盒8入,定價 $ 360 售價 $ 315

綠豆糕蜂蜜鹽桂花 / 奶香棗泥 / 紅烏龍 / 經典原味,各1入
紅豆糕紅豆橙香 / 紅豆藏金,各2入

退冰回溫時間約15分左右即可食用!

每一塊糕品都是獨立包裝

食用上方便許多,想吃幾個就拿幾個  

而且各個包裝上都有標示口味及成分

不然光看外表真的很難分辨啊!

外觀沒有太多花俏的設計

反而走一個樸實的傳統壓紋風格

真的很像嬪妃們吃的古代糕點

後宮劇迷們是不是該來吃一波

✨經典原味-綠豆糕

不傳統的經典

口感綿密滑順,舌尖一彈就如雪花般化在口中

散發著淡淡自然的豆香

減糖配方清爽無負擔,吃多了也不膩口

細咬還能吃到豆子的顆粒喔!

✨紅烏龍-綠豆糕

使用台東鹿野紅烏龍茶入味,一打開就有聞到濃茶香

剛入口會先嘗到一點點苦味

綿密的糕體在口中化開後

烏龍茶味瞬間在嘴裡爆發

餘韻帶著一點芝麻香,味道很新奇,後勁也很強,是比較適合大人或長輩的口味!

✨鹽釀桂花-綠豆糕

由苗栗鹽釀桂花與天然蜂蜜調和而成

覺得是一款很適合配綠茶的口味

蜂蜜的甜巧妙中和了鹽釀的鹹度

還帶著桂花淡雅的清香

一口吃進的鹹、甜、香

同時震撼你的味蕾

絲毫不衝突的美味

是Cindy 六款中最愛的一種口味

✨紅豆橙香-紅豆糕

其實我沒有很愛紅豆類食品

但初次嘗試紅豆糕還蠻驚豔的!

柑橙尬紅豆,蹦出新滋味

而且不是果肉,是果皮啊!!!

沒錯!咬下去就像吃到橘子皮一樣

但是卻沒有果皮的辛辣、酸澀

留在齒間的是濃郁的果香及紅豆香!

✨紅豆藏金-紅豆糕

還沒吃之前Cindy一直在想藏金倒底是藏什麼?

原來藏的是「鹹蛋黃」

使用生乳、鹹蛋黃為基底,調製出別家吃不到的鹹蛋黃奶醬

剛咬下第一口會覺得鹹度大於甜味

停留在口中慢慢咀嚼後

蛋香、豆香在舌尖一一浮現出來

這是一款需要細細品嘗的口味!

✨奶香棗泥-綠豆糕

是六款中唯一一款有內餡的綠豆糕

奶香味十足綠豆糕

搭配微酸果香的棗泥

鬆綿的在嘴裡化開

最後回歸於綠豆的原味清香

三種不同層次味覺感受同時交織在口中

誰也不搶走誰的風采!

 

 

悄藴雪凝豆糕

不只名字很美

糕體本身嚐起來也都很有內涵

悠閒的午後,沏一壺茶

有冰涼清雅的綠豆糕搭配,啊~完美

拜訪送禮也是不錯的選擇喔!

官方訂購https://www.yunpastry.com

愛合購資訊https://reurl.cc/5ox4xv

每週四在板橋新埔市場擺攤 (10:00-12:30)

 

悄藴_糕餅茶食

粉絲專頁 《 請點我 》

IG 《 請點我 》

電話:0932-911 299

地址:板橋區中正路25巷11號 ( 近林家花園 )

工作室開放時間:週二至週六 上午09:00 ~ 17:00

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