星座蛋糕．契合個性、精緻又可愛的金牛座／雙子座──初熱甜點工作室
[星座蛋糕、甜點工作室／台北內湖]
想要幫心愛的人度過美好的生日或紀念日，
甜點工作室初熱pâtisserie精緻的手製蛋糕應該會是整個活動之中很棒的高潮。
特別是新增對應各個星座特質與幸運色彩的星座蛋糕，
目前已經新上市了金牛座和雙子座，即日起開放訂購。
毎日手工限量製作，數量有限，敬請把握！
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#星座蛋糕 #初熱甜點工作室 #金牛座 #雙子座 #精緻蛋糕 #抹茶慕斯 #泰式奶茶提拉米蘇 #內湖 #大湖公園站 #希沙良的部屋
※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901
跟大多數的朋友提起統計這門學科，大概都是會碰到連連搖手迅速逃走的反應
（嗯，商學院出身的希沙良當年也是念得一個頭兩個大啊！）；
不過，要談起另外一門跟統計有關，並且流傳已久的學術──星座，
則大家多會興味津津，迫不及待地開始發表自己的意見。
巨蟹就是居家愛家、天蠍多嘛敢愛敢恨、處女座就是細膩又龜毛、獅子座的總是想要稱王當頭、
雙魚座的人都很浪漫，天秤座的朋友心中自有一把平衡的尺…
今天要來跟大家分享的，就是希沙良最近發現，
不但有哏，而且可愛上相，更美味好吃的星座蛋糕。
這款獨特的創意蛋糕是由甜點工作室初熱pâtisserie所精心設計，
目前剛開始上線，自4/15起，推出首二檔，也就是金牛座與雙子座的兩款星座蛋糕。
因為真的太太太可愛了，連身為男生的希沙良都因此被打到，而特別前往一探究竟。
工作室的位置是在台北市内湖區的大湖公園站附近，
大湖公園有遠山有近水，還有亭台樓閣跟彎曲拱橋，
園内地標錦帶橋在國外網站boredpanda「尋找美橋」票選活動中獲得超高好評，
整體風景優美，更是周末假日攜帶小孩運動放電或野餐放輕鬆的好地方。
只不過因為内湖生活圈畢竟跟住中正區的希沙良家有點距離，
平時沒大事真的鮮少靠近，由此也可見得這星座蛋糕的吸引力有多強大。
畢竟一如前面所述，
星座就是這麼一門讓人感到興趣的學科，深深進入你我日常生活之中。
在一個眾人互不相識的場合裡頭，要想迅速破冰打破隔閡，最好的方法就是從星座作為切入點；
就算不見得人人都能夠開口講得頭頭是道，一定會在旁邊點頭稱是，相互應和，
甚至有些朋友更是看重星座對自己的影響力，
毎個禮拜可能都一定要細讀雜誌或者網路媒體上的星座專欄，一定要搞清楚自己的本周運勢才行！
像是大家尊稱為國師，毎次公布星座運勢都講得活靈活現的星座專家唐綺陽，
只要毎回有關星座整體運勢的YOUTUBE影片上線，希沙良還真的幾乎都不會錯過呢！笑
上／要自行取件的話，大湖天主堂和全聯的對面就是工作室所在；
下／找到這顆熱氣球就對啦！
作工精緻無比的星座蛋糕雖可利用冷凍宅配到外地，惟因配套的星座幸運色鮮花花束不能夠一同宅配，
或是一些朋友的生活圈本就在大直、內湖、南港、汐止一帶，
相信不少朋友應該也會選擇親自前來工作室取件的方式，
希沙良就是在訂購之後，和友人一同相約前來取件，在此也簡單敘述一下前來的方法。
大台北最方便的移動方式當然是捷運！即使住得較遠也可以計算時間到達。
首先一開始就是換車、換車，一路到達內湖線的大湖公園站，
由1號出口出來之後向右轉跨過一條小小的河道，右手側就會看到大湖里的可愛入口意象，
以及對側大湖山莊街的指示牌，由此右轉一路往行，
大概徒步3、4分鐘，左手邊將會見到全聯內湖成功店與大湖天主堂，其正對面就是目的地。
上／初熱pâtisserie甜點工作室布置簡單溫馨；下／這個該不是男主的收集品吧？哈
初熱pâtisserie甜點工作室位在125號1樓後段，牆上有個小小熱氣球外型小招牌，要稍微注意一下。
熱氣球招牌牆邊的狹窄通路通往一道鐵門，在預約取件的時間前來按鈴即可，這天是男主人出來開門
（這邊前棟的招牌是間有機生活店，不過希沙良到訪的這天並未開業）。
工作室的空間簡單大方，帶著一點居家的溫馨感，
年輕又美麗的女主人講話柔柔的，感覺就是一個細心又浪漫的人，
怪不得有一方面這麼多夢幻的發想，一方面又能夠做出這麼可愛且具有層次的客製蛋糕作品。
首先見到的是友人預定的TAURUS金牛座星座蛋糕，
牧場風格的白色柵欄裡頭，穿著黑白相間紋路乳牛布偶裝的小娃娃，
坐在花卉和蘑菇包圍的青草地上，
和大家SAY著HELLO，CUTE又溫和的感覺，帶著幾分吉米筆下人物的風格，讓人眼睛一亮。
整個蛋糕裝載入6吋的透明球體裡頭，配有獨具風格的粉色系餐具與蠟燭組合，
添上可愛的星座手寫風格小卡片，再襯上配套的綠色系幸運色花束…，
絕對浪漫！相信一定能夠為小情侶或者是新婚夫婦浪漫增溫，
當然，閨蜜姐妹們拿來作為生日派對聚會的壓軸也相當適合。
希沙良雖然不是雙子座，不過之前在跟店家聯繫的時候，對於這個蛋糕的構成與口味一整個愛上，
所以還等不及生日到來，就直接開心隨著友人一同下訂。
GEMINI雙子座星座蛋糕的外觀同樣相當吸睛，
蛋糕的表面左右黑白分明，上面對應的公仔玩偶亦是相同，
一隻是白色的天使，另外一隻則是黑色的小惡魔，象徵雙子座的兩種面容，
襯上金色的星星月亮，在在顯得令人愛憐。
雙子座搭配的幸運色花束是白色系，配搭的刀餐盤餐具組合則是亮眼的黃橙色，
一樣透明的圓球，可以看到下方蛋糕的多種層次，的確相當細緻，想必口感一定很棒。
配搭的刀叉餐盤組不只配合幸運色彩，雲朵形狀的餐盤也很精緻獨特。
兩款蛋糕我們各自拍照過後，女主人幫我們裝入透明的提袋，
並置入卡片以及花束，就可以讓我們提著吸引沿路眾人的目光。
説真的，希沙良因為很少到附近，
所以多花了幾分鐘的時間，小小繞路到上頭的大溝溪親水生態公園走了一遭。
花叢裡的雙子座
像這樣可愛的藝術品還真的不管帶到什麼地方去，都必定會吸引住大人小孩的眼光。
當他們知道這是一款精緻無比的星座蛋糕時，更是驚訝萬分，留下深刻的印象。
只是因為這回我們兩人挑的是不同款的星座蛋糕，雖然可以交換拍照，但是卻沒有辦法現場開切品嘗，
因為誰都想把這份完美趕緊帶回家和最愛的人分享，不想立刻破壞呀！
猶如一架小小飛碟的可愛藝術蛋糕，吸引了沿路大小朋友的眼光。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
看到這種情形，女主人拿出試口味用的蛋糕成品，分別切了一小塊給我們試吃嘗新，
金牛座星座蛋糕的主要風味，也就是是方才所提到的綠草地，
來自高等級的小山園若竹抹茶與馬斯卡彭乳酪所共同打製成的抹茶奶餡，
下層則為日本焙茶慕斯。
這樣的搭配組合其實也是有意義的，翻了一下手中的小卡，
原來就是來自於金牛座2021幸運色：綠色、卡其棕、淡粉的其中兩個啊！
｜金牛座｜(4/21~5/20)
2021幸運色：綠、卡其棕、淡粉
△日本焙茶慕斯
△巧克力戚風
△小山園若竹抹茶馬斯卡彭奶餡
△覆盆子庫利凍
△抹茶奶酥粒
以日本，以「小山園」為名的老茶行不只一家，其中近年台灣人也比較熟知的，
就是京都宇治創業300年的丸久小山園（之前的文章曾經介紹過另一家同樣位於宇治的山政小山園）。
丸久小山園的主要産品包括抹茶、玉露、焙茶、玄米茶等，其中當然以抹茶為大宗。
※關於抹茶相關定義及介紹可參考──
《逢甲抹茶．百年老店抹茶製作京式和洋甜品店──清水宇治》一文。
當然也請讀者多利用部落格邊欄的站内搜索，打入關鍵字就可以查到希沙良的相關文章喔！
小卡上頭除了有解説食材構成，也有解釋契合星座性格的發想。
「若竹」為京都宇治丸久小山園所有的抹茶産品中，等級占第三高位者，
即扣除以上兩級為茶道家元所愛用的飲用級後，若竹已是食品加工用抹茶的最高等級，
100g在日本當地即要價近日幣1500円，可見初熱pâtisserie所用食材的等級之高。
（※因為「若竹」與希沙良娘親的名字相同，所以之前看過就很有印象啊！）
除了乍看可見的兩種口味之外，中間還夾有巧克力戚風蛋糕，
以及切開之後才能夠發現到的，加在那一抹深綠裡頭的覆盆子庫利凍。
上方點綴的抹茶奶酥粒，瞧瞧是不是像極了綠草地上的小小灌木草叢呢！
希沙良個人很喜歡焙茶的風味，與抹茶共同搭配更可以讓濃郁的抹茶變得更加清爽。
近幾年來大眾的品味提高，舌頭也變得更刁，
特別是對於抹茶控而言，當然要使用一定的等級，並且追求高濃度的獨特苦澀風味。
不過這一點畢竟不是接受度百分百，於是除了以焙茶的風味來調整之外，
還加入了獨特微酸帶甜的覆盆子庫利，畫龍點睛讓香氣更加突顯，
而且在苦澀之餘，又多了幾分甜美的風味。
就像是金牛座堅強的外表之下，還隱藏有一顆柔軟多愁善感的心，
而這些小故事，在手寫風格的小卡上都有留下點點滴滴，
也讓大家能夠更加了解屬於這個星座的朋友，是不是很貼心啊！
再來看向雙子座！
雙子座2021的幸運色為黃、橙、米白，女主人從提拉米蘇做發想，
在多層次的馬斯卡彭奶餡、咖啡奶酒海綿蛋糕裡頭，多加了一層泰奶馬斯卡彭奶餡，
不僅契和幸運色彩，而且讓風味層次更加突出。
終於可以品嘗到這細膩的層次風味啦！
上面撒上了一半的可可粉，和兩種不同口味的馬斯卡彭奶餡，
就是代表了雙子座的雙重個性，黑白分明卻又層層堆疊。
就如同雙子座的個性，看似多變，但其實又有著單純而脆弱的心。
雖然因為希沙良個人的喜好，私心希望所用的手標泰式奶茶能夠再下重一點，
不過説真的，泰式奶茶風味的蛋糕可是很少吃到，光這點就已是十分獨特，
添入馬斯卡彭奶餡後，口感滑順好入口，吃來整體不會太甜，
加在蛋糕表面的奶酥粒這時就發揮作用，帶著細粒糖酥的口感有著畫龍點睛的效果，這點哥也很是中意。
｜雙子座｜(5/21~6/21)
2021幸運色：黃、橙、米白色
△海綿蛋糕
△咖啡奶酒/可可粉
△馬斯卡彭奶餡
△手標泰奶馬斯卡彭奶餡
△奶酥粒
回到家中，喜愛甜點的娘親就吵著要吃，為了怕小鳥胃吃不下，連晚餐都差點放棄，笑
對於這種蟻后等級而言，雖然嘴巴嘟囔著不夠甜，
這也是現在的趨勢啦，畢竟年輕人在意熱量，也不會吃太甜，
也覺得這種柔軟不定型的甜品一下吃不習慣，不若傳統蛋糕那般可以一塊一塊站好好，
不過從希沙良毎次打開冰箱發現都有減少這一點看來，應該還是很喜愛的，哈哈哈
想要幫心愛的人度過美好的生日或紀念日，
甜點工作室初熱pâtisserie精緻的手製蛋糕應該會是整個活動之中很棒的高潮。
特別是新增對應各個星座特質與幸運色彩的星座蛋糕，
目前已經新上市了金牛座和雙子座，即日起開放訂購。
毎日手工限量製作，數量有限，敬請把握！
可訂購日期詳見下方表單。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20210411 初熱甜點工作室》
http://album.blog.yam.com/kisara
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※FALLOW希沙良的Telegram→希沙良的部屋Telegram
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
※公仔及其他裝飾附件請勿食用。
※文内所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
所附的蠟燭造型也很是別緻。
初熱pâtisserie
台北市內湖區大湖山莊街125號1樓後段（僅限預約取貨）
IG→初熱。pâtisserie
官方LINE→@tmi4426b
※台北捷運文湖線（MRT棕線／BR）大湖公園站，1號出口，徒歩約5分；
公車可搭至大湖區民活動中心、大湖、捷運大湖公園站等
星座蛋糕
｜金牛座｜｜雙子座｜
各NT$1180元（六吋圓球）
（附提袋、單隻蠟燭、刀餐盤、手繪小卡）
▽可加購生日插卡或手寫插卡NT$30、加購星座幸運色花束NT$400。
▽冷凍宅配運費為NT$180（花束無法宅配）
「冷凍宅配能降低風險；但仍有可能發生損害，同意再下單唷！ 」
※公仔及其他裝飾附件請勿食用。
訂購→星座蛋糕訂購單
（官方IG首頁亦有連結）
♧更多資訊、回饋，請參考官方IG精選動態「星座蛋糕」。如有日期售完會直接更新，全數額滿即關閉表單。
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[右上方插圖 by 熊寶]