文化城牛肉麵是竹北光明一路商圈的美食代表之一,以前只要帶爸媽來這裡吃飯,不是去十一街麵館就是文化城,吃完牛肉麵再走去均鎂買個麵包當隔天早餐,是我的用餐 SOP。
附近鄰近商圈,用餐時間較不好停車,可停至附近的公二停五地下停車場。
▲餐廳外觀走中式磚瓦風格,到了夜晚大片落地窗露出了溫暖的黃光,似乎告訴著附近的食客"該回來吃飯了"!
▲以前來的時候還有飼養一頭可愛的豬,現在可能去當小天使了。
▲菜單:除了招牌牛肉麵,還有牛肉飯、肉燥飯、麵線和湯類,種類相當多元。
▲小菜自取,圓盤的價格為55元,方盤35元。
▲店內有提供免費紅茶,杯子是很有質感的不銹鋼杯。
▲熱湯也是免費提供。
▲牆上貼滿了許多藝人造訪的照片,可以想見這間店的名氣是相當響亮的。
▲店內有許多木製擺飾,最吸引人的是懸吊在天花板上的葫蘆,造型奇特讓人不多瞧一眼都難。
▲方盤小菜35元(滷蛋和滷豆干),滷蛋和豆干都很夠味,份量很多,一個人吃有點撐。
▲今天的湯是紫菜湯,適合與飯類、乾麵搭配,旁邊的冰紅茶也不錯,不會像有些店喝起來像開水。
▲牛肉麵的好朋友:店家自製酸菜。
▲牛肉麵(拉麵) 135元,牛肉麵是半斤半牛紅燒方式,牛肉有三塊不同部位,還附了一顆新竹名產"貢丸"。
▲麵條是使用手工麵條,口感相當Q彈有嚼勁,煮得時間剛剛好。
▲湯麵內有三大塊不同部位牛肉。
▲帶筋的牛肉讓我很驚豔,完全不會硬輕輕用嘴巴抿一下就斷了,
▲全瘦的牛肉紋理很好看,肉質也是相當軟嫩,牛肉醃製得超級夠味,只有三塊吃得有點不夠過癮。
▲牛肉麵附上貢丸相當少見,但味道上完全不突兀,牛肉湯的香氣剛好把貢丸煮得更夠味。
隔了許久沒吃,熟悉的感覺又回來了,文化牛肉在我心目中還是保持新竹前三名的地位。
雞蛋糕短評:牛肉麵湯頭夠味,牛肉有三塊不同部位肉質軟嫩,內用紅茶和湯可免費取用,服務人員親切友善。
用餐環境★★★★
餐點★★★★★
服務★★★★
價格★★★
文化城牛肉麵美食資訊:
地址:新竹縣竹北市光明一路486號
電話:035530568
官網:https://www.facebook.com/culturalcity
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(平日)
營業時間:星期六、11:00–21:00(六日)
停車場:無(可停公二停五地下停車場)
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:有
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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