《造訪日期：2021年4月17日》
～文內有菜單～
王品集團旗下的聚北海道昆布鍋以新型態開幕！
之前都是一客一客套餐形式，現在一改往常，
變成自助吧型態
桌邊有服務鈴，不用自己尋找服務人員，非常方便！
來看看新菜單吧！
湯頭選擇豐富一共有8種，
但只有日式味噌鍋、北海道昆布鍋是不用加價的。
（菜單）
副食區樣式很豐富欸！
光麵條就有博多拉麵、綠藻烏龍麵、讚岐烏龍麵三種！
一般的吃到飽店一種麵條就差不多了吧～
熟食區更令人驚艷，第一鍋是牛肉壽喜燒。
白飯淋上壽喜燒醬汁好美味～
這鍋是松露風野菇燉飯，一打開蓋子就可以聞到濃濃松露香氣～
這鍋副食也是很有誠意啊！！
新鮮蔬菜放題！
種類蠻豐富的，像我喜歡吃高麗菜跟芋頭，
無限夾取實在很爽～
醬料區選擇也很豐富啊～
牆上還有小教學如何調醬料ＸＤ
甜點部分也是很令人驚艷啊～
日式抹茶、抹茶拿鐵、札幌牛乳霜淇淋，
旁邊還有好多配料可以自行添加。
還有沒拍到的甜湯區。
吃火鍋不能少了飲品，
聚在飲品的選擇上也是讓人眼花瞭亂～
我自己裝了感覺很特別的「黑豆奶茶」試試，
奶味足足很特別，但偏甜。
哈密瓜、梅子醋口味的冰沙是來不及吃的小遺憾～下次回訪一定要吃到！
這次選擇的湯底是「川味麻辣鍋」以及聽說必點的「札榥起司牛奶鍋」。
起司牛奶鍋會附這隻質地很像布丁的北極熊ＸＤ
水滾之後就可以讓熊熊回歸了ＸＤ
跟熊熊說再見～～～
融入熊熊的湯底會更加濃郁。
（ 雙人肉瀑布聚 NT1090 ）
這次點的是足足有一公斤的雪花牛肉肉瀑布，
擺放肉片的臺子很浮誇耶（還撒乾冰）。
原本還覺得看起來份量很少，
殊不知兩個人真的吃得好撐啊ＸＤ
待湯頭滾了之後就開始來涮肉片吧！
肉的品質普普通通，
不過配上醬料吃起來還是大大有滿足感。
這次點的湯頭我覺得牛奶起司鍋可以點，
不過川味麻辣鍋我跟小方都很不喜歡，
一點也不川不辣。
整體而言，
我覺得聚北海道昆布鍋新型態自助吧品項都挺有誠意，
但肉品跟湯頭就普普通通，
不過這個價位我個人是蠻願意再回訪的～
※評分※
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
美味：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
推薦度：★★★★☆
※店家營業資訊※
聚北海道昆布鍋
- 電話：02-2368-3118
- 地址：台北市中正區南昌路二段216號2F
- 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
其他：服務費10％
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