網路逛久了，總會在心中留存一些口袋名單。
近日常看到網友分享新北的【魚骨頭fish bone café】，
用餐感覺環境及餐食視覺上都不錯，在寶寶心中留下了印象。
心想有機會也來朝聖朝聖！
沒想到，就在花蓮之旅的機會中，
在花蓮車站，與【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】相遇了！
【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】，就位在花蓮火車站的3樓。
【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】，本身店面不大，
與網路上所介紹的其他分店，規模不太一樣，顯得輕巧簡約多了。
主打咖啡X輕食X簡餐。
不過【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】的外圍環境寬敞，
走道人來人往非常熱鬧，坐在店中就可目送火車緩緩進出花蓮！
面對鐵道，可以觀賞緩緩啟動的火車，有一種感動也有一點感傷！
坐在【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】店內用餐，
特別能夠感受遊子或遊客的心情！
這是一家專門提供旅客遊子暫時歇腿，補充元氣再上路的輕食餐廳。
仔細研究菜單，價位非常平實，主餐都是100元左右。
店中燈光明亮，店中充滿文青風格，是個舒適的用餐環境。
不收服務費，簡單餐具醬料自取，自己服務自己。
店中只有6個珍貴的位置，難能可貴的是防疫工作有用心，
對面用餐有壓克力格板隔開，這點寶寶有感受到店家的用心。
來店消費後，到Google Map評論、打卡，上傳照片，
就可享用復刻紅茶或烏龍綠茶。
規模雖然簡單，但所提供的餐食，有飯/麵/輕食/風味茶飲/咖啡等。
點了主餐可加價購，升級為A餐或B餐。
A餐+39，可享飲料，提供美式咖啡/復刻紅茶或烏龍綠茶。
B餐+79，可享各式炸物+飲料，更換飲料，可補差額。
價位親民不昂貴，上菜很快，可以滿足趕時間的旅客們。
酥炸地瓜球+雞米花，各加79即可享用，若飲料有換購，補差額即可。
*紫薯、黃心地瓜酥炸而成，Q彈黏糯的感覺，吃起來酥脆油香蠻不錯的！
*雞米花，雞肉軟嫩，外皮酥脆，可沾食蕃茄醬或蜂蜜芥末醬，增添風味！
櫻桃鴨飯 NT139
有烤南瓜、紫薯、番茄、綠花椰、半片水煮蛋等。
4片櫻桃鴨肉香煎，灑上香料，看起來蠻豐盛的。
櫻桃鴨煎得燻香濃郁，膳食纖維也蠻均衡的。
香菇肥厚Q脆，雖不是什麼豐盛大餐，但是輕食煮餐算是美味的囉！
澳洲啤酒魚飯 NT149
配菜一樣，多了一小塊檸檬，可以擠汁在炸魚上面。
炸魚炸得金黃酥脆，魚肉軟嫩多汁，可能因為啤酒的關係吧！
擠上檸檬汁的多利魚肉，酥脆討喜，又多了一股檸檬清香去腥解油膩！
咖哩唐揚雞飯 NT109
咖哩醬汁中有馬鈴薯泥、綠花椰、半個白煮蛋。
咖哩醬汁濃稠，充滿馬鈴薯泥的口感。
藜麥飯Q彈乾爽，唐揚雞個頭不大，酥脆焦香。
但是感覺豐富度還有改善的空間！
奶茶拿鐵，補差價10元，微糖微冰。
因為微糖不甜，所以不膩口，加了鮮奶清爽，非常解渴。
玫瑰拿鐵，補20差價。
玫瑰花咖啡濃香，還喝得到淡淡玫瑰花香，很有質感的拿鐵！
另外店長還特別推薦他們家的旅圖咖啡，於是寶寶就欣然入手。
本以為是濾掛式的咖啡包，沒想到是3合1的即溶咖啡。
非常適合忙碌的寶寶享用，喝來咖啡香氣醇和，沒有太搶戲。
但是奶味非常有厚度，甜度適中，寶寶還蠻喜歡！
地址：花蓮縣花蓮市國聯一路100號（花蓮火車站3樓）
電話：038362262
營業時間：10:00-20:00