小品
窩客好文

小品

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: CHAMKAR蔬食料理
02-2838-3400
台北市士林區忠誠路二段50巷7號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這家柬埔寨蔬食料理老闆是位法國人,老闆娘則是台灣人,這對夫妻組合熱情有想法
CHAMKAR在柬埔寨文是花園的意思,希望提供每個人有如在花園舒適環境中盡情享受蔬食
店裡每道美食有如畫一般的法式擺盤,並無過度料理方式讓人品嚐食物自然鮮甜



  

店門口處有個小花園擺設十分別緻 ↓
 

 

原木餐桌櫃檯有著古僕、穩重感 ↓
 

櫃檯上方懸掛著薰衣草做擺飾 ↓


牆上也掛著柬埔寨著名觀光聖地照片 ↓
 

店裡採用橘色油漆鮮明大膽 ↓
 

店裡也有賣招牌玫瑰果、德國啤酒、烏梅汁 ↓
 

 

店裡也有許多老闆從柬埔寨親自帶回台灣的特色商品,有興趣購買者可親洽老闆娘
 

 

 

整間店融入南洋及中國風,家具、餐具全由老闆精心挑選 ↓


    

店裡價位分為370及430元二種可選擇,也可單點飲料(服務費另加10%)
套餐有「前菜、湯、主菜、甜點、飲料」
店裡菜色無蛋(含五辛),品提醒不管你是哪種「素」點餐前務必跟服務生溝通清楚唷!
   

 

普羅旺斯沾醬,有著南法清新綠橄欖與台灣甜椒經主廚巧思調製,口味真的很棒 ↓
 

柬埔寨婚禮,有著香醇椰奶、菇類加上咖哩調製成道地柬埔寨風味沾醬,搭上辣椒、麵包整個很開胃 ↓
 

本日主廚蔬菜湯,香氣十足、濃郁好喝 ↓
 

義式麵疙瘩,有著CHAMKAR獨特白醬佐綠胡椒搭配馬鈴薯做成的疙瘩,好吃哦!


柬埔寨咖哩,店裡提供的是糙米飯 ↓


咖哩有著番薯及蔬菜的香甜、均衡紅咖哩的微辣並以柬式特有香料烹調
這道讓人不自覺會多吃好幾碗飯 XD
   

手工法式甜點(百香可可塔),泥坎那造型像不像雄獅 XD ↓
 

這可可甜而不膩超好吃 ↓
 

鳳梨塔,口感酸酸甜甜好吃 ↓
 

飲料有茶或咖啡可選擇,這茶很香喝起來順口
有機會大家也來嚐嚐這不一樣的柬埔寨蔬食料理吧!
 

  CHAMKAR蔬食料理
地址:台北市天母區忠誠路二段50巷7號(蘭陽國中對面)
電話:02-2838-3400、0918-835-706
公休日:每週一

歡迎按下圖加入品的Facebook ^^


延伸閱讀 ↓
【天母】miacucina義式創意輕食料理
爬山趣~天母古道水管路 
台北秘境~天母磺溪步道 
四季採果、休閒踏青、DIY體驗教學好趣處~清香農場 
日雜鄉村風格~Mos Kitchen亮萌私房料理 
下午茶吃到飽~森田牧場洋食館 
隱身西門町巷弄Pasta&Brunch~梧桐樹 
卡滋酥脆日式素肉排~咖哩工坊 
                                                                                                                                                                        推推好吃的柬埔寨蔬食料理吧!