以嚴選自烘豆而聞名的日本福岡冠軍咖啡「REC COFFEE」開幕囉！將台中設為海外首發第一站，延續日本店舖清水模與溫暖木質調的風格帶來原汁原味的咖啡饗宴，座落於台中西屯區中國信託營運總部大樓26樓，絕佳高空視野滿足你的五感體驗。
REC COFFEE一覽無遺的台中市景讓人好放鬆好享受，彷彿煩惱瞬間被一掃而空，試營運期間只營業到晚上6點，等正式開幕後營業時間拉長，相信一望無際的景色將成為台中最夯夜景新去處。
整體空間以簡約白色與木質調為主軸呈現獨特的日式優雅，大片落地窗讓陽光盡情灑落，如果你跟柏柏兒一樣是光影追隨者，偷偷跟你說中午之前來就對了！
REC COFFEE開幕試營運的這天還有日本社長親自手沖咖啡喔！為了開幕社長專程從日本遠道而來，嚴格把關每個環節就要給大家與日本相同的高品質服務，而且堅持不販售超過一週的豆子以確保品質新鮮。
新開幕期間人潮湧至，一到營業時間150坪90個座位就被坐滿，REC COFFEE目前以現場候位為主，不接受預約，可以在1樓掃專屬QR Code等待安排上樓，低消為每人一杯飲品，不限用餐時間，不收服務費，因為大樓管制的關係，不能攜帶寵物進入喔。
衣索比亞 Guji Shakisso $230
都來REC COFFEE當然要嚐嚐手沖咖啡囉！這杯Guji Shakisso為衣索比亞中焙日曬處理的豆子，口感滑順不苦澀帶有桃子、櫻桃、蜂蜜風味，清爽好入口非常適合炎熱的天氣做成冰飲，女生會喜歡這個！
巧克力交響曲 $190
濃郁而綿密的巧克力慕斯，每一口都讓人融化啊～香濃不甜膩外層帶有一些榛果小驚喜，酸酸甜甜的覆盆莓更是畫龍點睛，讓風味層次再提升，無人不愛的一款甜點搭配咖啡剛剛好。
法式千層 $200
香脆千層餅皮結合卡士達醬、新鮮草莓，這厲害的程度完全可以跟知名法式甜點沙龍Paul的草莓千層派並列我心中的第一，甜點控不要錯過它好嗎！每口咬下都能感覺到嘴裡充滿草莓香氣，甜在心頭捨不得吃完吶！
一邊享用糕點飲品，一邊欣賞窗外美景，REC COFFEE室外區另設有露台飽覽台中都市風光，窗台座位區還有貼心插座喔，帶上筆電來工作好不享受呀～
REC COFFEE座位區分隔成好幾種區塊，不論情侶約會、商務討論、聚會用餐，抑或是獨自前往都很適合，不同的空間配置滿足你不同需求。
現場也有咖啡豆可以外帶回家，擺放著聞香瓶提供試聞，聽說接下來REC COFFEE還會和其他品牌合作推出聯名商品，光想就讓人好興奮！
不用出國就能享有道地日本味，台中人真的好幸福喔～身為咖啡迷絕對不能錯過這杯冠軍咖啡的滋味，感受日本職人對咖啡的熱情。
【REC COFFEE】
地址：台中市惠中路一段88號26樓 (中國信託金融大樓)
電話：(04)2259-5757
營業時間：10:00-18:00 (試營運期間) / 09:00-21:00 (正式營運)
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Amber H. 柏柏兒