大熱天吃羊肉會上火吧?
但是楊仔頭就是好吃到我大熱天都想吹著冷氣吃!!
選大熱天還是要吃楊仔頭的原因之一，是因為我是冷身，每次每次生理期來，
都痛的半死不活，半夜起來哀號....(怎麼有點像狼人??)
所以每次只要經過溪湖，大叔或老爹老媽，都會幫我帶上一份，
或是每次南下北上都會帶我去吃吃，
其實吃清燉的也不會太上火，不過像是老爸身體是熱身的，吃多了就會上火囉!!>"<
湯底+肉，基本是每一份500元，配菜都是額外單點的!!
最好吃的其實是藥膳，香氣十足，
但是因為天氣太熱了，所以我們就選了比較清淡的清燉來吃，
不過羊肉爐我一直都很愛，每次來都好想全部點一輪唷!!
南部的單價真的比較便宜，
選擇也很多，台北專賣羊肉料理的店家單價很多都200-300起跳，
而且分量也沒有南部多唷，
還真的是物美價廉呢，但是這次只有我和大叔兩個人，
也不敢點太多~
清燉羊肉1份500元，
新鮮的羊肉，現涮現吃!!好不滿足呢!!
帶點肥肉肉花的羊肉，吃起來多重口感，
肉質也非常Q，很有咬勁，帶點點肥肉的部分，也不會很油很軟難以入口，
光看這肉紋清晰、還沒煮熟的肉色光澤，都可以知道羊肉是非常新鮮的，
我個人覺得羊騷味不重!!
(但是多次寫羊肉料理我都提過，我是個不怕羊騷味的人，
我會聞到，但是我都覺得好香阿~所以這點基本上是不太準的)
吃法很簡單唷!湯頭來的時候就是一鍋湯，裡面什麼都沒有~將搭配的蔬菜全部下下去就對啦!
這三樣是基本款，一定要拿的啦~
高麗菜是火鍋的基本成員，蘿蔔呢!!是非拿不可唷~好喝的湯頭頓完蘿蔔後，
蘿蔔的清甜散發到最極致!!!喔喔喔~超爽口的~不知道是不是剛好蘿蔔品種好~
還是搭配楊仔頭的湯頭就是這麼這麼對味阿~
豆皮則是吃它吸附滿滿湯頭的好滋味~
和大叔兩個人還加點了兩份麵線40元，
但一上桌怎麼覺得麵線的份量大概是四人份，但是有大叔在怕什麼呢?
也是一下就吃光光囉!
另外，人少的時候又想吃炒菜，
點盤炒羊雜其實不錯，裡面什麼都有一點!!
最特別的大概是羊髓吧~超大塊有點點像肥肉~不過聽說營養價值很高唷!!
這就是天氣熱也要去吃得好吃楊仔頭啦!!
彰化還有另一家不錯的羊肉爐：