(北捷小巨蛋站附近美食)「三商巧福」敦北店--- 溫潤湯底肉實麵Q的「蘭州雙寶牛肉麵」!

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大家熟悉的好鄰居，全台最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」，總能在肚子餓的時候，或是在街邊，或是在百貨賣場美食街看到它的身影，讓饑腸轆轆的旅人，可以一個人、兩個人、一群人一起進去止饑解餓，這家位於敦化北路六段199巷2弄7號的「三商巧福」敦北店，就在台北長庚後面巷子內，每回經過都會進去點碗牛肉麵嚐鮮，店家不定時都會推出餐點促銷活動，吸引客人上門。

走進店內右手邊就是點餐櫃台，想吃甚麼就先在這兒點餐與取號碼牌，然後自行取用筷子與餐紙巾找個位置坐下即可，等候店員將煮好的餐點送到你的面前，整個用餐空間寬敞明亮，牆上都會主打的一些餐點海報，圖文並茂地吸引著用餐的客人，現在也提供一些可以買回家自行烹煮的料理包，還蠻方便的。

當天點了碗「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗)與一盤小菜「原滷豆乾」(NT$35)，原價NT$185，折價優惠後付了NT$164。

店內有兩種豆乾，我獨愛這盤「原滷豆乾」(NT$35)的口感，店家特選黃豆與好水，製作出入口紮實的大黑豆干，撒上蔥末再淋上特調醬油，冰鎮過後在天氣熱時享用，一整個消暑解熱。 

至於這碗吃過很多遍的「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗)，選用了品質良好的牛肉與牛肚，入口軟嫩Q彈，加上三商巧福獨有，帶點甜味的溫潤湯頭，上面撒上蔥末與青蔬，搭配手打風味的自製麵條，入口厚實彈牙，讓人吃得餘韻綿綿。

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