隱身於桃園的巷弄美食「飽餐一頓．小食坊」，老闆是五星飯店出身的廚師，Google評論高達4.8分，主打雞湯麵及各式私房功夫小菜，必吃「三蒜雞湯麵」、「涼拌松露雞絲」、「千層蘿蔔」。除此之外，連甜點也讓人驚艷， 「貝禮詩奶酪」與「焦糖烤布蕾」完全不輸給甜點專賣店，處處都感受得到店家的用心！平價就能吃到高級餐廳等級的美食，一定要分享一下啊！
為了幫朋友慶祝升遷，所以特地約他出來吃飯，但因為我對桃園不熟，所以餐廳就交給他來選囉！他說最近發現一間私房餐廳叫「飽餐一頓．小食坊」（以下簡稱飽餐一頓），藏身在社區的巷弄中，而且是由五星飯店出身的廚師開的，Google評論超高分，於是搭上他的車，我們來去嚐鮮囉！
【店家資訊】
店名：飽餐一頓
地址：330桃園市桃園區民富三街48號
營業時間：
週二至週日 11:00-14:30，17:00-20:00
【店家介紹】
飽餐一頓位於桃園區民富三街，真的是藏身在住宅區裡，非常低調的位置！餐廳旁邊就是南崁溪，沿著南崁溪有許多路邊停車格和收費停車場，所以騎車或開車來都還算方便。
飽餐一頓的招牌不是很明顯，店面雖然低調但很有質感，原木的牆面、板凳上養了幾株香料，很像在日本街頭會看到的小店。腦海突然冒出劉禹錫的《陋室銘》「山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。」，很適合拿來形容飽餐一頓！
整面的透明玻璃，讓店內明亮開闊。
走進店內，原木地板、桌椅，全白色的牆面與天花板，播放著靈巧的輕音樂，給人一種悠閒舒適的小清新感。
櫃檯旁的層架上放著許多可愛的收藏品，看來老闆還童心未泯。
店內座位安排得很寬敞，可以很放鬆地用餐。
每個座位上都放著菜單和點菜單，圍繞著立牌的可愛小貓是筷架喔！
自助區，餐具、飲用水都在這兒，還有老闆自製的酸菜和辣椒油可以自行取用。
【菜單介紹】
飽餐一頓主要是販售麵食和小菜。
麵食除了菜單上主打的封嘴雞湯麵、清燉牛頰麵、孜然拌麵以及三蒜雞湯麵，「老闆吃什麼？」是指店內的員工餐，或是客人有時會跟老闆許願想吃的菜以及甜點，所以內容是不固定的，菜色會寫在櫃檯的小黑板上，我最喜歡每次都可以吃到不一樣料理的驚喜！
菜單上的小菜幾乎都是雞肉類，涼拌松露雞絲、紹興/麻辣雞翅、紹興/麻辣鳳爪等等；另外還有許多小菜是放在小冰箱內，一律$40元，很便宜耶！（甜點另計）
【餐點介紹】
三蒜雞湯麵 $220元
這碗麵超級厲害，一送上桌，蒜香味撲鼻而來，超香的！精心熬煮的雞白湯，再加上三種大蒜，蒜頭水的香、炸蒜片的酥脆以及生蒜頭的刺激，與雞湯完美融合，口感濃郁醇厚，光是喝湯我就可以喝好幾碗！白嫩嫩的雞肉片，不是用舒肥做的喔，但一樣超嫩的！麵條選用的是細拉麵，口感滑順，最適合搭配細緻的雞湯！
麻辣鴨血麵 $130元
鴨血麵也讓我整個眼睛一亮！超大塊的鴨血、豬肉片、凍豆腐，還有老油條，都是我吃麻辣火鍋最愛的食材啊！翻開上層的料，下面居然還藏了兩隻大雞翅，料超多的！鴨血滷得超入味，口感Q彈；凍豆腐吸收了滿滿的麻辣湯頭；麵條選用的是波浪麵，比較能吸附湯汁，滑嫩有咬勁！湯頭是很溫順的辣，不會一入口就是滿滿刺激的胡椒，就盡情地喝吧！剛開始吃不會覺得很辣，越吃越辣，原來是辣在後勁的啊！
飽餐一頓最讓我驚訝的是，主食好吃就算了，連每一道小菜都好吃，是每一道！
涼拌松露雞絲 $70元
一入口，超松露的，每一口都是松露的香氣，口感清爽，是一道健康又美味的涼拌菜！滿滿的高麗菜絲和雞肉絲，拌入松露醬、花生碎，再綴以番茄，這樣居然只要$70元，光是松露就不知道加了多少，CP值超高啊！
紹興雞爪 $70元
我平常是個不太敢吃雞爪的人，但他們家的雞爪真的好吃耶！紹興酒香超濃，老闆用料真的很實在！雞爪滿滿的膠原蛋白，超Q的，很彈牙！
千層蘿蔔 $40元
一開始沒仔細看，以為只是一般的醃蘿蔔，細看以後才發現不得了，那個刀工了得啊！都是老闆親手一刀一刀切的，每一層的厚度一致，但又沒有把蘿蔔整個切斷，超強！吃起來清脆爽口，口味微甜，超開胃的！
黃金泡菜 $40元
將紅蘿蔔打成泥，和大白菜一起醃漬至金黃色，口感濃郁帶有酒香，吃得到大白菜的清脆，剛入口時微甜，辣度會慢慢湧上！
糖醃番茄 $40元
紅黃番茄去皮後醃漬，番茄的腥味都不見了，吃起來酸酸甜甜的，還會爆漿，好吃！
蜜漬地瓜 $40元
他們選用的地瓜顏色超美，口感鬆軟綿糯、甜度適中，超對我的胃，不論是當成開胃菜或甜點都很適合！
蜜芋頭 $40元
我一直覺得芋頭能夠煮到完全熟透、但又不會糊掉是非常難的一件事，但飽餐一頓做到了！他們的芋頭吃起來口感綿密，而且還加了桂花釀，清甜之外還多了一股淡淡的花香！
泰式奶茶 $50元
超神奇的，他們家的泰奶是手標茶的味道，但怎麼不是橘色的？一問才知道，原來手標茶葉有出「無色素版」，我還是到現在才知道這件事！（果然，泰國人真的愛喝五顏六色的東西！有看我前一篇文章就懂了！）他們的泰奶甜度有做調整，是比較符合台灣人的口味唷！
貝禮詩奶酪 $70元
超強大的甜點，完全不輸給外面的甜點專賣店！上層的貝禮詩奶酒奶酪酒香濃郁，下層奶香醇厚、口感馥郁滑順。再放上酒釀櫻桃、蜜漬陳皮加以點綴，很像在喝創意雞尾酒，我和我朋友兩個人根本是用搶的！
焦糖烤布蕾 $50元
上桌前先在表面撒糖炙燒，烤過的焦糖如彩繪玻璃般，超脆，我最喜歡這種口感富有層次的甜點了！布蕾吃起來像布丁又像奶酪，真的是入口即化，超好吃！
【餐後心得】
有哪一家麵店可以除了主食好吃，連小菜、甜點都讓人驚艷，我朋友還直接問店家可不可以簽特約，我們吃一次就愛上了！老闆不愧是五星飯店出身的主廚，處處都感受得到店家的用心！真心大推「飽餐一頓．小食坊」，價格如此親民又美味的店家，一定要讓大家知道！
【店家資訊】
店名：飽餐一頓
地址：330桃園市桃園區民富三街48號
營業時間：
週二至週日 11:00-14:30，17:00-20:00
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