蔣嫣嫣 吃貨系律師

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-7737-3886
台北市信義區松壽路12號5樓
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

 

《造訪日期:2019年4月16日》

 

~文末有菜單~

 

「泰過熱」是信義區att for fun內最近新開的一家泰式料理店,

 

主打各式道地泰國料理,用新鮮的食材以及料理創意呈現迷人的泰式風味。

 

泰式料理一直以來也是我最愛的異國料理之一,酸辣以及檸檬香讓人難以抗拒啊!

 

 

 

開在att的五樓,空間還蠻寬廣的可以容納很多人。

 

這次是在剛開門營業時到訪,幸運的坐到了靠窗的位子。

 

 

對面就是剛開幕的微風南山以及101,景觀還不錯~

 

 

這區域的位席用各種和交通有關的號誌或是反射鏡、後照鏡等作裝飾,

 

彷彿感受到曼谷交通繁忙的泰式風情。

 

 

(飲料櫃以及吧台)

 

 

(香酥雞翅 NT280)

 

炸得香酥脆的雞翅,去掉雞翅後端骨頭部分,並將雞翅對切,

 

讓雞翅肉有更大部分能夠被炸皮包覆。

 

也因為如此,雞翅肉汁起來非常的酥脆,咬下後也能感受到肉汁的鮮甜,

 

經過去油所以也不會感到油膩,是個蠻推薦的開胃料理。

 

 

(涼拌海鮮 NT320)

 

肥美的赤嘴蛤鋪在切花的花枝以及細粉上,散發些許的檸檬香氣,讓人口直流。

 

 

赤嘴蛤比一般的蛤蠣還要飽滿,肉也更鮮甜。

 

蝦子和花枝吃起來有點脆脆的,相形遜色許多。

 

細粉拌的均勻入味,酸度非常的夠,些許的辣度加上檸檬帶出的清香酸氣,

 

冰冰涼涼的不僅開胃還非常消暑,三兩下就吃光了。

 

 

(椒麻雞 NT320)

 

外皮只能用「金黃酥脆」能夠貼切的形容,搭配先淋上的蔥蒜醬,看起來更加美味。

 

夾起一塊,沾點附上的泰式酸辣醬,雞肉吃起來酸甜且酥脆,非常有層次。

 

 

(三味香酥鱸魚 NT580)

 

將鱸魚的肉取下,酥炸後淋上酸酸甜甜的醬汁,

 

魚肉的肉汁被鎖在炸皮裡,每一口都吃得到魚的新鮮,

 

對於不喜歡吃魚是因為懶得挑刺的我來說算是一到出色且貼心的料理。

 

 

(打拋豬肉 NT280)

 

打拋豬肉是我的泰式料理菜色!

 

看起來非常入味的打拋豬肉,油亮色澤和番茄以及蔥的顏色搭配,

 

感覺非常的下飯。

 

 

但拌飯後發現,打拋豬的肉有點過硬,無法完美的和飯結合。

 

且可能是因為如此,使得豬肉無法完整吸收香料的氣味,味道有點不足,有點可惜。

 

 

(摩摩喳喳 NT140)

 

不愛吃甜點的我最愛的甜點 - 摩摩喳喳,

 

椰奶的香氣端上桌就撲鼻而來,搭配鮮豔的配色,好吸引人啊!

 

 

舀起一口,碎冰搭配椰奶以及紅豆吃下,冰冰涼涼的好消暑啊~

 

個人還是最愛摩摩喳喳的紅毛丹,和荔枝相仿的味道,

 

更多了juicy的口感,也是我愛摩摩喳喳的原因之一。

 

 

這次的用餐經驗挺不錯的,不僅調理方式充滿創意,也能感受到道地的泰式風味。

 

重點是每道菜的份量都蠻大的,多一點人吃也不怕吃不飽,是一家適合聚餐的泰國風情餐廳。

​​​​​​​

 

~菜單~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※評分

服務:★★★★☆

環境:★★★★☆

美味:★★★★★

CP值:★★★☆☆

推薦度:★★★★☆

 

※店家營業資訊※

  • 電話:02-7737 3889
  •  
  • 地址: 台北市信義區松壽路12號5樓
  •  
  • 營業時間:每日 11:00 - 22:00
  •  
  • (服務費一成)

 

 

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創作者介紹
餓很久的嫣

・ᴗ・ 餓很久的嫣 ・ᴗ・ |◇美食札記、用餐記實◇吃貨型律師◇