【台中北屯】丹水滾鍋物-風生水起店，平價火鍋新選擇，湯底濃郁鮮甜，食材新鮮份量足，自助吧吃到飽，另有親子遊戲樂園、育嬰室，貼心環境設施，用餐完全不用煩惱，台中美食推薦

熊胖好久沒有跟大家分享火鍋美食了，差不多從去年的12月到現在了吧！今天熊胖要跟大家分享這一家火鍋美食，就環境而言，在眾多火鍋業者當中極少數、極少數才有的的親子遊戲室以及育嬰室，非常適合全家大小一同用餐的親子餐廳，我想應該很少火鍋業者敢打著親子餐廳的名號營業的吧！而這一家就敢，敢與眾不同，既然還這麼值得讚許和推薦，那麼他的餐點究竟又是如何？就跟著熊胖一起來看看吧！

丹水滾鍋物-風生水起店，位於台中北屯，雖在北屯，卻不是市區，而是在北屯區著名的情人橋附近，這一帶嚴格來說算是住宅區，每當夜晚都會有不少人在情人橋散步，停車方面，這附近算是相當好停車，不用擔心停車方面的問題。

丹水滾鍋物的門口有一個既漂亮又可愛的公仔，熊胖還特地詢問這公仔是自行的創意還是老闆娘？經員工得知原來這可愛的公仔是老闆娘肖像，門口的背後也有家訓文，熊胖覺得這文寫的真棒。

一進丹水滾鍋物就可以看見接待櫃檯，抬頭一看，熊胖被這燈籠造形設計的裝飾感到驚艷，對於店內環境的設計打造，非常有復古的風格，彷彿來到一家高質感、高時尚的餐廳一般，挑高的設計，讓客人在這裡用餐毫無壓力可言。

一樓的用餐區大致上分為單人吧台桌、兩人桌、四人桌，與大型火鍋餐廳相比之下，整個座位嚴格來說不算多，但很足夠，因為座位與座位之間相當寬敞，完全不用擔心會與其他客人『擦肩而過。』

丹水滾鍋物還有二樓用餐區，不過二樓用餐區比較屬於公司聚餐、家庭聚餐居多的大型座位，大致上分為6～10人桌，也就是說，如果有公司行號舉辦聚餐或多人的家庭聚餐，丹水滾鍋物同樣可以滿足這類客人的需求。

丹水滾鍋物有一非常貼心的設備，那就是備有充電座，不論你是只有充電線還是備有充電頭都可以滿足你，來丹水滾鍋物用餐完全不用擔心手機沒電，另外丹水滾鍋物還有提供WIFI，如有需求可以洽詢店內的服務人員唷。

丹水滾鍋物另有一處自助吧，提供的品項雖然沒有那種大型火鍋業者多樣，但對熊胖來說也很足夠了，有炸物、滷味、爆米花、霜淇淋、咖啡、果汁、冰沙等等，以中小型的鍋物餐廳來說，不也只有這幾種品項而已嗎？所以說對熊胖來說很夠了。

丹水滾鍋物當天提供的滷味、炸物，有米血、豆干、雞塊、甜不辣、鑫鑫腸等等，而這一些品項也算是大人小孩都喜歡的品項。

旁邊有無限供應的奶油爆米花，這品項也算是小朋友都非常喜歡的零食點心了，熊胖當天約11點就到店了，遠遠就可以聞到那陣陣飄來的奶油香氣了。

奶油爆米花旁有自動咖啡機，光咖啡機就有6種品項可以選擇，而咖啡機的旁邊還有一台霜淇淋機，現在有蠻多鍋物餐廳都會提供這類的甜點，而霜淇淋也算是熊胖的最愛，等等我們再來聊聊霜淇淋的口感吧！

另外提供果汁、冰沙等等飲品，有檸檬紅茶、金饌奶茶、玫瑰莓果茶、檸檬水、冬瓜檸檬冰沙、烏梅冰沙等等，也算是不少的選擇。

既然是鍋物餐廳，自然就少不了調味料，丹水滾鍋物的調味料，有蔥、蒜泥、醬油、沙茶、水果醋、辣椒，蕃茄醬(炸物使用)等等之類的，另外，素食則會提供素沙茶唷，還蠻貼心的。

剛剛前面有跟大家提到，丹水滾鍋物做別人不做的事，相信大家都去過鍋物餐廳吃鍋，但請問大家，有幾人看過鍋物餐廳內有類似這樣大型的親子遊戲室，我相信應該很少了吧！丹水滾鍋物就是其中一家，來這裡用餐根本就不用怕小孩子太無聊，值得一提的是，丹水滾鍋物每日下午三點至四點以及晚上九點到十點將進行親子遊戲室消毒工作，這段期間不開放之外，其餘並無遊戲時間限制，防疫期間，想不到丹水滾鍋物，不只是專注在用餐環境的消毒，連遊戲室也是如此講究。

另外丹水滾鍋物還有值得一提的設施就是育嬰室，熊胖看到這一間真的是驚訝，丹水滾鍋物真是替每一個顧客設想的相當周到，不管是要換尿布還是餵母乳，丹水滾鍋物全都一一位您準備好。

丹水滾鍋物的電磁爐為內嵌全新觸控式的電磁爐，與桌面為全平面，這種電磁爐熊胖視覺得有好有壞，好的是溫度調節上相當方便，壞的是蠻容易誤觸，像熊胖這種行為大手大腳的，就不小心碰觸了不少次XD。

菜單擷取自官網

以鍋物的品項來看與市面上鍋物大同小異，價格上來看也算是蠻平價的，雖然如此，值得一提的是丹水滾鍋物的海鮮鍋以及南瓜牛奶鍋，為何值得一提，請跟著我們繼續看下去。