chansselect
窩客好文

chansselect

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

桃園市中壢區慈惠二街56號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50


(店還沒開就到現場按快門,你說我容易嗎?)
從官方帳號在試營運前就關注的店家,
後來看到陸續有人前往嘗鮮,
不管是空間或餐食方面感覺都非常不錯(水水們也都很漂亮 XD),
這次難得北上桃園一趟,說什麼也要蒐集起來!



[冷杉咖啡]除了販售麵食小點及甜點之外
還選用當地自烘豆店家[弎咖θRICA Café]所提供的咖啡豆,
看服務人員沖咖啡時專注的神情,
以優良的選豆品質加上細心沖泡的咖啡怎能錯過!
再來轉頭一旁看到這台百慕達(白色有夠美!),
端上桌的麵點會有多麼精彩,我想也不用贅述(笑)!


[冷杉咖啡]最具特色則是這個特別販售區域,
上面擺滿了各種精選文具小物,
這些精美的文具用品不僅僅是金玉其外,
如果有在購買或是蒐集文具的朋友們應該不陌生這些品牌,
我個人是左手壓右手忍住沒有結帳,
但一旁友人直接買爆(大開殺戒)!



[冷杉咖啡]整體視覺如其名般冷冽,
在室內並沒有歸納出一個代表色彩或是語彙,
但我在幾個牆面上看到也許是無心的巧合,
以垂吊方式自然向下的圖畫,
或是茶水台上兩個重疊的方形色布,
讓我穿鑿附會的感受到這個方形裝飾手法,
使得以原色或純色表現的牆面多了連結,
也讓整體空間串聯出一個整體感。


一些角落的裝飾也蠻有意思的,
從未見過的咖啡機聖誕裝飾,
或是燈下的獨椅(?),這張椅子實在太有趣,
雖然他可能只是店家忘記收起來,
但一張沒有桌子的椅子,
那個孤獨感真的冷的剛剛好啊!

這天寒的真的很需要來點酒精,
菜單上的[寶貝萊姆]也因此特別耀眼,
建議不要攪拌沿著杯緣吸吮(奶蓋喝法),
首先入口的是拿鐵帶來的渾厚,
隨後水果果酸緊接著相伴而入,
最後才會在口腔逐漸蔓延酒精的存在感,
酒精與熱咖啡在喉頭相遇而曖昧發酵,
不僅口感讓人回味,溫暖效果的確滿分。


司康都是每天不同的限定口味,
我覺得隨餐附上奶油及草莓果醬非常貼心,
一康三吃非常適合我這種蕭貪的人(笑),
原味司康外酥內軟(再次讚嘆百慕達),
即使我們相機先食了好一會兒,
外皮依舊保持酥脆,香氣也還很棒,
芝麻口味的內層就稍乾了一點,
不過喜歡芝麻的朋友應該會非常過癮,
咬一小口就會有滿滿的芝麻香氣呼嘯而來。


顏值貴氣逼人的布丁,口感滑順,
而與我有相近咖啡喜好的旅伴,
挑選的是菜單上烘焙度最重的手沖印尼,
口味上的確帶來最濃厚的氣味,
不過其中仍保留些微的酸感,
為厚重的香氣增添一些清新氣氛。

室內有植栽真的加分非常多,
店家對植栽的品味如同空間氣氛一般優雅,
不管是與素牆面相搭,或與百葉窗爭奇鬥艷,
都透過不同方式地替空間增色。