隨著保健的意識抬頭，越來越多提倡健康飲食、低卡低鈉的養生美食餐廳因而誕生。「Mr. Light 輕食先生」，是我目前吃過菜色選擇最多、口味變化最豐富，而且也是最好吃的一間！「Mr. Light 輕食先生」的主菜高達16種（主打舒肥雞，這兒也有鮭魚唷！），15道配菜自由選擇，還有湯品、甜點、飲料，滿足消費者不同的需求。
我看的牙醫位於民生社區，每次都是搭捷運到南京三民站再走過去，沿路總會看到許多吸引人的餐廳。最近發現一間專賣低卡餐的「Mr. Light 輕食先生」，一到用餐時間總是大排長龍，剛好今天來得早，還不用排隊，那就來嚐鮮看看囉！
【店家資訊】
店名：Mr. Light 輕食先生 松山店
電話：02-27480270
地址：105 台北市松山區南京東路五段59巷19號
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00
粉絲專頁：點此進Mr. Light輕食先生粉專
外送平台：foodpanda、Uber Eats（UberEats滿2份餐滿$300，即享$60折扣）
官方Line：@723hdsev（亦可直接與店家訂餐外送，每季有好禮通知；商辦外送，滿8份免運！）
【優惠活動】
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消費滿$149集一點，
集滿3點，兌換私房菜一份
集滿8點，任選主餐一份
此活動不適用外送，活動內容如有更動，以店內公告為主。
【店家介紹】
「Mr. Light 輕食先生」位於南京東路五段，距離捷運南京三民站只要6分鐘的路程。附近有許多辦公大樓和社區，對上班族或周圍的住戶而言非常方便。而且附近還有超大的 World Gym，正適合運動完的人來吃！
超大的「Mr. Light 輕食先生」招牌，站在巷口就可以看到！店面是用我最喜歡的白色系為主軸，給人一種小清新的感覺。大大的海報寫著「新鮮、健康、自由配」，非常清楚表示了餐廳的特色。
店內空間非常寬敞，以白色和原木為主，不像一般的水煮便當店，反而像是文青咖啡廳，讓人覺得舒適悠閒。座位之間的距離很寬，不會讓人覺得擁擠，這在台北市真的很難得！
自助區，餐具、飲用水都在這兒。
回收台，店內沒有收服務費，所以用餐完畢記得拿來回收台做好分類唷！
乾淨透明的餐台，食材看起來都非常新鮮，綠的綠、紅的紅、黃的黃，就像生鮮蔬果市場一般，吃起來也更安心！
【菜單介紹】
菜單很簡明地秀出點餐方式，照著上面的順序點就對了：
1. 選擇主餐：16種低卡主餐，雞、牛、魚、豬都有（還有時下最夯的鮭魚唷！），也有素食餐唷！招牌是「舒肥雞」，而且有各種口味，選擇超多！
2. 基底：主食有白米飯、五穀飯、沙拉、捲餅，也可以加價加飯、加菜、加肉。
3. 配菜：從15種蔬菜裡自由選擇5樣。
4. 醬料：大部分的水煮餐只有加少許的鹽和胡椒調味，輕食先生為了一些吃比較重口味的客人，特別準備了8種醬料可以選擇。
5. 搭套餐：點主餐加點飲料湯品（A餐）、烤物甜點（B餐）都有優惠，最划算的就是+$69元，就可以在AB裡各選一樣！
【餐點介紹】
認識我的人都知道我超愛吃辣，看到有辣椒符號的「泰式青檸雞」一定要點一下啊！主食選的是五穀飯，配菜選的是花椰菜、番茄、玉米筍、秋葵、地瓜，醬料選的是辣美乃滋。另外再加點了$69元的套餐，有一個「南瓜濃湯」和「莓果優格杯」。
泰式青檸雞
輕食先生的泰式青檸雞是在雞肉上淋上泰式檸檬醬汁。雞肉是用舒肥法做的，所以口感非常嫩；醬汁的味道很像外面泰國餐廳檸檬魚的醬料，剛入口時檸檬的酸度明顯，很開胃；一開始還吃不出來辣的感覺，但隨著吃越多口，辣度開始跑出來，而且越吃越辣，都開始飆汗了！過癮！
我超愛吃五穀飯，不只營養豐富，也比單純吃白飯來得更有趣（我就喜歡吃不一樣的東西），而且裡面加了薏仁，所以口感很Q。
配菜給得超大方，把整個碗都蓋滿了！花椰菜、玉米筍、秋葵都煮得恰到好處，保留了食材的原色，口感清爽；蕃茄是我敢吃的那種，不會有很重的番茄腥味，吃起來清脆酸甜；超大塊的地瓜口感綿密，口味微甜。
因為追求低卡低鈉，所以都是用水煮的，而且沒有加過多調味料，吃的是食材原味！我個人是還蠻習慣這樣單吃，但如果吃不習慣，可以把附的醬汁淋上去。我選的辣味美乃滋吃起來有種明太子的香味，酸酸辣辣的，令人口味大開！
南瓜濃湯
超濃郁的南瓜濃湯，就像是把整顆南瓜直接打成漿一樣，撒上少許鹽調味，更凸顯南瓜的鮮甜，而且還吃得到南瓜肉！好喝！
莓果優格杯
莓果優格的果醬選用蔓越梅、小紅莓、藍莓等莓果熬煮而成，然後淋在奶酪上。奶酪本身是無糖的，對我而言酸度偏高（我自己平常不太敢吃無糖奶酪），但還好果醬是甜的，讓整體的味覺達到平衡。
【餐後心得】
吃過那麼多水煮餐、低卡低鈉便當，「Mr. Light 輕食先生」是我目前吃過菜色選擇最多、口味變化最豐富，而且也是最好吃的一間！不僅能滿足追求健康飲食的客人，同時也能滿足像我一樣追求口腹之慾的饕客！
【店家資訊】
店名：Mr. Light 輕食先生 松山店
電話：02-27480270
地址：105 台北市松山區南京東路五段59巷19號
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00
粉絲專頁：點此進Mr. Light輕食先生粉專
外送平台：foodpanda、Uber Eats（UberEats滿2份餐滿$300，即享$60折扣）
官方Line：@723hdsev（亦可直接與店家訂餐外送，每季有好禮通知；商辦外送，滿8份免運！）