尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

07-5225762
高雄市鼓山區南屏路515號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

有人跟我一樣,覺得一杯飲料要是可以融入好喝and意義的話,那就更加的有溫度了嗎?

層出不窮的飲料店,或許都有它的創業理念以及故事,但對於從小是阿嬤照顧長大的我來說,阿嬤的回憶傳承,似乎非常打動我!

同時,飲料也非常合我口味呢

(你說,這樣要怎麼戒掉飲料呢?)

店名:杜芳子古味茶鋪-高雄瑞豐店

地址:高雄市鼓山區南屏路515號

電話:07-5225762

營業時間:10:00 -22:00

瑞豐店粉絲專頁:https://www.facebook.com/dufangzi.913

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/dufangzi1938

官網:https://www.dufangzi1938.com/

 

其他分店:

蘆洲中正店:新北市蘆洲區中正路52號

新莊思源店:新北市新莊區思源路351號

板橋文化店:新北市板橋區文化路一段219-5號

永和永貞店:新北市永和區永貞路187號

林口復興店:桃園市龜山區復興二路5號

新竹北門店:新竹市北區北門街11號

 

很開心的南部第一家是坐落在高雄,並且是離我的生活圈都很近的瑞豐夜市附近

這附近的飲料店可以說是層出不窮,如何在這廣大的市場中獨領風騷?想必一定要有自己的堅持以及一杯杯的好茶呈現

過去我們總是接觸許多華麗又亮眼的飲料,創新的口味總是令人躍躍欲試

但往往停下腳步之後,我仍然在尋找著回憶的滋味

 

杜芳子,以下我們就簡稱為芳子阿嬤,她跟我一樣屬虎(笑)從小經歷了日治時期,成了童養媳!不同的人生際遇,造就了她的獨立堅毅性格

騎著三輪車到軍營外面賣涼仔給阿兵哥,所提供的就是自己小時候愛喝的麥茶跟茶凍作為條配;不僅可以增加飽足感、也解渴!

隨著大家一傳十、十傳百,漸漸地大家都習慣來跟芳子阿嬤購買一杯給人滿滿力量的茶飲

也就是這樣,芳子阿嬤的後輩就想要把阿嬤的手藝發揚光大,並且回饋這個社會,與在地的果農合作

選用當季的水果以及台灣特種好茶

為的就是要不僅好滋味、也能善盡社會責任

把阿嬤精神廣為流傳

裝潢非常的典雅

偶然望見還會以為是日本料理店呢

或許是因為芳子阿媽經過日治時期那段期間,所以打造出濃濃的日本風味之外,更是謹慎地如同日本人對事情的堅持要求一樣

非常喜歡他們的取餐口,非常的復古

並且動線清楚不雜亂

飲品種類相當多

價格我覺得是合理價格

若是不知道喝什麼,可以請店家作為推薦

   

目前桂花系列也有活動的推出

我個人覺得相當划算

現在就跟著我一起來看我到底喝了什麼飲品吧!GO~

(笑)職業病發作到...店家都配合我,呈現出拍照感!

還親切地問我是否需要幫我跟飲料合照...XD

這飲料太美,我著實怕它搶了我的風采啊!

 

回憶的味道。60元

這杯非常特別,不僅顏色上特別,裡面也帶我們進入回憶的走廊之中

它喝起來是鹹甜之中帶有酸甜的

到底是其中加了什麼呢?

原來其中有著甘蔗、檸檬以及烏龍茶為基底!

台灣本來就盛產甘蔗,所以在阿嬤的年代甘蔗入飲料之中是相當常見的

選用台灣特選好茶的烏龍茶,作為清香的來源

將檸檬鮮榨的酸度融入其中,增加層次感

那酸V口感在炎炎夏日來說倒為清爽解渴

再搭配甘蔗原汁,那香甜的滋味原來就是從這來

不會過於甜膩,而是清新的果香

好像我們以前吃酸甘甜的那種滋味

我覺得這杯飲品不僅僅是老一輩的回憶飲品,也是讓我們認識以前阿公阿嬤年代他們所喜愛流行的那滋味

亙古永流傳啊

 

芳子烏龍鮮奶凍。60元

我的天啊....我超愛這一杯!

已經很久不吃茶凍的我來說,這杯完全搓中我夏日食慾缺缺的胃口

給自己一個飽足又解渴的機會

記得小時候我非常喜歡吃茶凍配上鮮奶油

但漸漸的我覺得茶凍變得不是這樣的清香,使用鮮奶油也不是我喜愛的選擇方式

我尋找真的很真實、用料實在的綠茶凍已經好一段時日,正當我放棄之餘~認識了杜芳子茶鋪

它的茶凍吃起來彈牙細緻之外,那綠茶的清香完全不會讓我覺得有假假的感覺

或者是過甜過膩之感

基底使用南投的黃金烏龍配上小農鮮奶

奶香濃郁之外卻也不掩蓋那烏龍的香氣

茶味來的單純且清香,不澀口!

儘管加奶之後,卻依然有一種齒間留存著茶香感

帶有飽足以及層次的飲品,宛如烏龍綠加上奶之後的感覺

超推薦

突然間,我也喝到了跟當時阿兵哥一樣的茶凍,真的是太幸福了

 

黑糖珍珠鮮奶。65元

若不是遇到綠茶凍,我想珍珠依然是我的最愛!

黑糖色澤圍繞著杯身,一種蜿蜒順流感讓人覺得是種藝術一種美

色澤來的扎實飽和

沒有額外加糖,喝到的就是炒過的黑糖香氣

順口且不死甜

與小農鮮奶結合,真是再好喝不過了

配上彈牙的珍珠,真的是絕配!

店家特別用了一些珍珠給我拍照,在拍照之餘聞到陣陣的香氣

珍珠帶有著香甜滋味,所以若是平常跟我一樣不愛喝太甜又想吃珍珠的人,可以點無糖加珍珠

利用珍珠本身的香甜滋味去帶出茶的香氣

 

杜芳子的珍珠是屬於彈牙的,是我喜歡的口感!

 

桂花蜜烏龍。

看起來相當普通,喝起來卻相當的不一樣!

尤其現在桂花系列又有活動的推出,還不快點喝爆它(笑)

同樣選用南投黃金烏龍搭配上細細熬煮出來的桂花蜜

本身桂花蜜就帶有一點甜度,所以建議是不要另外再加糖才能喝到茶香與桂花本身結合的香氣

利用一點點的甜度去提味剛剛好

 

喝起來茶香不澀口反而因為那蜜香緊緊包覆住茶香與花香

渾厚且順口

實在相當好喝

 

這更讓我想躍躍欲試桂花蜜的其他滋味了

還在猶豫什麼?

好喝的飲料你還在等什麼?除非你已經打算戒掉任何飲料只喝白開水

不然杜芳子古早茶舖的茶品都是選用台灣在地好茶,一杯杯的甘醇好喝,絕對滑入咽喉之中,沁涼入心

跟大家分享回憶隧道中的飲品

 

創作者介紹
黃尖尼。肥吃吃

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