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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 豆發商行
03-572-0738
新竹市東區學府路389號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

如果要推薦一家文青風的豆花店,

立刻想到開幕不久的豆發商行,

就在工研院光復院區旁邊,

學府路與綠水路交叉口,

離東園國小、新竹高商,

以及交大博愛校區都不遠,

沒想到原本不經意的轉角屋,

經過打點整理和裝飾後,

變身成一間質感系的豆花店~

豆發商行的門面,

活用老宅元素與優勢,

色調活潑的屋簷篷布,

大大的玻璃木門,

高低落差的灰色水泥階,

都成了最佳的網美打卡牆~

打開門走進豆發商行,

油然而生的是延續的美感與氣氛,

咖啡色的櫃檯,

將座位區一分為二~

桌椅也都是精心挑選過,

進門之後右手邊的座位,

鄰近窗戶,拍照感覺最美~

從燈具、座位、裝飾品、

櫃台、盆栽到空間配置...等等,

都能感受到店家的巧思與用心~

櫃台邊還有年代感十足的大同寶寶,

以及童玩風的桌上型電話,

讓豆發商行再添幾分懷舊復古的情調~

附上豆發商行的菜單價目表~

(綠豆豆花+紅豆)$50元

店內販售的餐點主要分成鹽滷豆花,

甜品和有機豆製品,

豆花口味幾乎是單一配料系列,

如果想要加料,可以加價混搭,

豆發商行標榜使用有機黃豆,

來至作店內的所有商品,

而且遵循古法過程煮漿,

讓豆香味能濃郁並回甘。

透過純天然的凝固劑鹽滷,

所凝固出的豆花,

入喉綿密但又不至於失去口感,

綠豆與紅豆,顆顆軟而不爛,

再配上特調比例的糖水,清涼消暑~

如果希望和朋友們,

找個環境好一點美一點的冰品店,

稍微聊聊天歇歇腳,

豆發商行應該是不錯的選擇之一。

店家資訊|豆發商行dofa

地址:新竹市東區學府路389號

電話:03-572-0738

營業時間:11:30–20:30/週三休

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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波波黛莉的異想世界創作者Poperazzi小編輯

https://www.popdaily.com.tw/user/118237

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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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