【美食部落客/商妮】
大祥餐廳位在漢口路漢口國中斜對面，招牌醒目地點很好找。附近台灣大道路口就有收費停車場，交通非常便利。
大祥餐廳環境
用餐區以圓桌為主共有5桌，右邊還有幾間包廂，可獨立或打通，最多可容納40人團體聚餐，指定包廂不加價。老闆很親切充滿人情味，很多客人一吃成主顧，後來都跟老闆變成朋友。
大祥的老闆阿祥師曾擔任過涵碧樓主廚，很多道私房手路菜被多家媒體採訪報導過，第一次來的朋友直接點牆面上的人氣菜色就對了。
大祥的海鮮料理都很新鮮，店內有海鮮櫃一年四季都能吃到螃蟹、龍蝦，現點現撈新鮮看的見。
大祥餐廳菜單
一整本菜單菜色非常多，有單點也有合菜，單點價位大約200元上下相當平價。人數多的話推薦點合菜更超值，免服務費、包廂不加價，小家庭或者公司團體聚餐都很適合。我有拍下一整本菜單，請詳::<大祥燒鵝海鮮餐廳菜單>
大祥餐廳3000元超值桌菜
即日起到9月底推出七菜一湯超值桌菜3000元，平日午餐晚餐外帶通通可以吃得到，這樣 一桌份量不少，菜單寫6人份結果我們7個女生還吃不完。
生魚片三拼
第一道上桌的是生魚片冷盤三拼，份量十足相當有誠意，第一道我們就很喜歡。除了生魚片之外另外兩盤有可能變動，以當天進貨為準。
鮭魚跟旗魚生魚片都是厚切，口感Q彈味道鮮甜好吃。滷豬腱肉滷得很入味，QQ的口感越咬越甜。蟹腿棒淋上胡麻醬滋味也很不錯。
招牌燒鵝 四分之一隻
阿祥師的私房手路菜最有名就是燒鵝，幾乎每桌必點。
招牌燒鵝肉質很軟嫩，皮薄不油膩，香甜多汁每一口都是極品美味，沾特調的冰梅醬非常好吃，我們每次來吃都讚不絕口!
白灼澎湖小卷
澎湖直送新鮮小卷一大盤份量十足，用川燙的方式就能吃到最佳美味。QQ嫩嫩的口感味道好甜，沾點哇沙米醬油提味，更能感受到大海的滋味，超好吃!!
避風塘大蝦
新鮮的大草蝦肉質Q彈紮實有咬勁，有經過開背處理更加入味好吃。乾爽的避風塘大蝦，連殼帶肉一起咬味道很香。
清蒸鮮魚
清蒸鮮魚選用時令魚種，我們今天吃的是石斑魚，新鮮的石斑魚肉質軟嫩帶有Q度，還有滿滿的膠質，味道鮮甜極了!
鮑魚鮮蝦粥
海鮮粥湯底有加上烤過後打碎的堅果，再加入雞骨豬大骨湯慢慢熬煮生米成粥，湯汁濃稠整鍋都是精華。
白蝦對切讓蝦膏融入海鮮粥當中，還有切片鮑魚加持，這鍋海鮮粥味道非常鮮甜好吃。
海鮮粥會附上阿祥師自己炒的XO醬，加一小匙鮮度大提升，簡直是神助攻!
炒時蔬
一整桌山珍海味，搭配一盤炒鮮蔬，清清爽爽的美味，很加分。
野菇雞湯
裡頭的雞肉選用烏骨雞，肉質軟嫩又帶點咬勁，不會糊糊爛爛的。烏骨雞加上大量的鮮菇以及蛤蜊一起熬煮雞湯，味道甘甜好喝，這個雞湯我們都很喜歡。
這一套3000元超值桌菜到9月底都吃的到，平日午餐、晚餐、外帶都可以，下班後約同事一起來聚餐，享受美食與歡樂氣氛，大家吃得好開心。(我們只喝茶沒喝酒，但還是要提醒：未成年請勿飲酒，嚴禁酒駕)
大祥海鮮燒鵝餐廳 資訊
粉絲團:無
地址:台中市西屯區漢口路一段47號 (地圖)
電話:04-23121067
營業時間:11:00~14:00，17:00~21:00
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