今天小編要介紹的店家是龜山在地的超人氣餐廳《匠屋日式料理》
因為上次與同事去吃附近的家芬火鍋意外的店家
主打霸氣的海鮮丼飯和超吸引人的炙燒鮭魚握壽司
這兩樣都是小編超級喜歡的品項
平常對於日料就很喜歡的小編肯定是來試試!!
🍣🍣🍣 店家資訊~
地址: 桃園市龜山區復興二路130號
電話: 03-3972589
營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00
官方臉書: 匠屋日式料理
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🍣🍣🍣 位於龜山區的小巷內，但一到用餐時間就高朋滿座，外帶的量也不少。
🍣🍣🍣 店內的座位不算多，除了一般座位也有板前區及一個小包廂
半開放式的工作區，環境非常乾淨整潔，師傅出餐的速度也算快速
🍣🍣🍣 自助區，除了有醬料餐具外
可以自行裝取熱茶以及味噌湯
《匠屋日式料理》的味噌湯還有限量的三種配料可以自己加
酥炸雞皮、雞腿骨還有天婦羅麵衣可以添加風味
小編個人最喜歡炸雞皮，油脂的香氣加分超多!
🍣🍣🍣 《匠屋日式料理》Menu
各種經典日料品項都有，但可以看到價位相當平易近人
🍣🍣🍣 來《匠屋日式料理》海鮮丼飯還有炙燒鮭魚握壽司是必點推薦!
🍣🍣🍣 椒鹽雞軟骨 (100)
其他小吃攤的下酒料理，以這樣的價位份量十足
好吃的雞軟骨可以吃到骨邊的膠質及嚼勁
搭配日式沾料也是很對味!
🍣🍣🍣 唐楊炸雞 (100)
你沒看錯這麼大份的唐楊炸雞也是100大洋
麵衣很薄肉超大塊，雞肉仍保持多汁的風味!
🍣🍣🍣 鹽烤鯖魚 (100)
鹽烤鯖魚也是考驗功夫的料理
鯖魚選材夠肥，烤完有非常濃厚的魚油香氣，個人超愛
皮薄酥脆、肉多厚實多汁，同樣也只要100大洋就吃得到!
🍣🍣🍣 鮪魚手卷 (150)
鮪魚握壽司比起其他料理來得貴一些
但一上桌就明白滿滿的鮪魚肉多到快要滿出來
吃的就是魚肉本身的鮮甜與柔軟度!
🍣🍣🍣 京都花壽司 (100)
外面普通的花壽司沒什麼特別的料，也是差不多這個價錢
在《匠屋日式料理》可以吃得到炸蝦和鰻魚!
內心吶喊~這才是花壽司阿!!
🍣🍣🍣 海鮮三色丼 (400)
《匠屋日式料理》招牌的海鮮丼飯~
魚肉多到已經看不到飯了~還有鮭魚卵點綴其中
挖上一口除了新鮮魚肉的鮮甜，融合煮得超好的醋飯超級美味!
可以說是料好實在的必點推薦料理!
🍣🍣🍣 炙燒鮭魚握壽司 (290)
身為鮭魚控的小編怎麼可以不點這道!
🍣🍣🍣 炙燒鮭魚握壽司 (290)
鮭魚切得超大塊還幫你做了五種口味變化
分別為原位炙燒、鮭魚卵、蔥花、天婦羅麵衣及紫蘇
超級肥嫩的鮭魚經過炙燒過後散發出迷人香氣
搭配五種口味變化，小編一個人可以全部吃掉!!
🍣🍣🍣 總結~
《匠屋日式料理》能成為當地人氣名店不無道理，自己來一次就知道
沒有什麼華麗的裝潢及門面，而是用新鮮食材及料理功夫征服顧客的胃
並以最平實的價格回饋給客戶，就是店家的成功之道!
非常推薦大家來《匠屋日式料理》品嘗好吃的料理!
🍣🍣🍣 店家資訊~
地址: 桃園市龜山區復興二路130號
電話: 03-3972589
營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00
官方臉書: 匠屋日式料理