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火鍋控快筆記!桃園又有新開幕的麻辣火鍋囉!就是這間「超夯川麻辣火鍋」!
超過百種食材隨讓你吃,最便宜一人只要699元就可以吃到飽,亮點就在和牛都是無限供應,甚至還有全桃園唯一一間「成都酸菜魚鍋」湯底,明治冰淇淋、7~8種麵食、溫泉滷肉飯、明治冰淇淋、蛋捲霜淇淋,超貼心的是,就連飲料也有將近15種選擇呢!
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超夯川麻辣火鍋桃園吃到飽 桃園火鍋 桃園麻辣鍋 桃園涮涮鍋
看到「超夯」兩個字,常在美食界走跳的朋友也許立馬就會想到超夯の燒肉,沒錯!超夯川麻辣火鍋就是它們同一集團旗下的姐妹店,坐落於桃園民有三街,大紅招牌在一整片民宅當中,可是格外顯得亮眼。
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不說你真的會有一種像漫步在歐洲的錯覺,實在是我覺得它的店面很有歐式風格,堆砌的紅磚看起來相當有味道,我看路過的行人,經過時都會忍不住瞧上一眼!XD
一走進店內,給我第一印象就是它的裝潢整個很霸氣!
金碧輝煌的,說來到皇宮是有點浮誇,可是整個金光閃閃真的頗為大器,其中融合入一點中式的元素,算是低調的奢華感,目前才開幕不到一個月,來的這天是假日中午,生意可是相當好,幾乎坐了8~9成滿,聽店員說,現在客人預定位置都已經訂到四月中了呦!
放眼過去,滿滿都是用餐的客人,裡面空間其實蠻寬闊的,不過桌與桌之間都有著得宜的距離,我覺得用餐起來是不太會被打擾到,這一點很加分。
往裡面走,還有半開放式的小包廂席位,像一些想保有一點點隱私抑或是不想被打擾的朋友,就很適合這邊的位置。
包廂的佈置看起來簡單素雅,乾乾淨淨,一看就很能給人好心情。
「超夯川麻辣火鍋」是採吃到飽的模式,只要是裡面的食材,看得到的不管你想要怎麼吃、通通都可以!
明治冰淇淋,diy蛋捲霜淇淋,連提供的飲料還超過15種,整個超大心的啦!
一旁提供的佐醬種類也不少,像是常見的沙茶、蔥、蒜、辣椒、醋等等,這裡還有專為吃辣朋友準備的朝天椒,另外蠻建議大家可以試試加一點點洋蔥丁,滋味會更清爽。
副餐部份的種類也是多得讓人驚豔,一般來說,吃到飽有5~6種就已經很不會的,這裡竟然連龍口的米粉也可以吃得到!
韓國拉麵、烏龍麵、冬粉、白飯、王子麵、科學麵、鍋燒麵、蒸煮麵、米粉等等,數了一下,竟然還有9種這麼多耶!
一旁也有放置生雞蛋,像這個拿來沾肉就超適合,一樣也是無限量供應。
汽水有可樂、雪碧、芬達,貼心地還為不喝飲料的朋友準備了礦泉水,是說老闆要不要這麼貼心啦!XD
另一區還有水果可以享用,更特別的是,這裡吃得到不光光只有魯肉飯,還多了溫泉蛋讓你加,根本超佛心。
超夯川麻辣火鍋 | 菜單 Menu
這裡的價位總共有兩種,平日699元及假日799元,另外再加10%服務費。
先從鍋底來看,除了招牌麻辣鍋之外,最特別的是,這裡竟然還有成都酸辣魚,這還是我第一次在麻辣火鍋店看到,真的有夠特別,另外不吃辣的朋友也可以選擇壽喜燒,連素食鍋也有提供呦!
而食材部份最大特色,當然就是和牛吃到飽啦!不過其它肉品種類也是多到讓你不知道怎麼選,主要有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、手工火鍋料、滷五寶為主,數了一下肉品,種類還將近快有20種呢!(完整菜單請點我)
點好餐之後,等肉品還沒上,先來弄個溫泉魯肉飯吃吃!
是說現在吃到飽真的多加牛毛,每一間吃來吃去,好像就那幾種花樣,但來到「超夯川麻辣鍋」你會發現,這裡的食材也許差不多,但其中都會多一些小創意,就像魯肉飯很常見,可是多了溫泉蛋,就很讓人感覺到店家的用心囉!
魯肉魯得香噴噴的,光聞到香氣就會讓人忍不住多扒上幾口飯,溫泉蛋滑順的質地,讓米粒吃起來可是更加濕潤又充滿蛋香!:)
厚!一上桌就是這樣滿滿滿,滿到連桌子都快裝不下!
是說在寫這篇文章之前,我剛才才在臉書看到朋友在這裡打卡,下的標題是說,食材多到要用空拍機來拍,真的有夠誇張!XD
來到「超夯川麻辣火鍋」,完全不怕你吃不飽,怕就食材多到你會不知道怎麼選啦!
鍋底我們直接選擇店內最具特色的兩款,川府麻辣鍋及成都酸菜魚,這兩種前者接近中辣,後者因為還加了泡椒,所以喝起來還是有一股細膩的微微辣呦!
我一定要跟你們說,雖然這裡主打麻辣鍋,但我強烈建議來這裡的朋友,一定要試試它們家的成都酸辣魚,真的真的非常好吃!
香氣、滋味都十足到位,根本就是白飯的好朋友,一撈起來滿滿都是酸菜,吃不夠也沒關係,還可以請服務人員無限加,湯底喝起來微微麻中帶點辣、十足的酸香入味,尤其拿來煮豬肉超美味的。
除了煮白肉合適,這鍋還很推薦大家可以點巴沙魚來煮,煮出來的魚肉嫩口滑嫩,真的好好吃阿!
原本調出的味道就還蠻合我們胃口的,一般麻辣鍋都不能喝,它們家有特別調整鹹度與油度,所以除了煮火鍋,也可以當成湯底來品嚐,裡面吃得鴨血及凍豆腐,我都覺得蠻入味的,這個一樣也是可以無限續。
蔬菜部份大概約有15種,而且還有我超愛吃的娃娃菜耶!拿來煮成都酸辣魚也很對味呢!:)
無骨牛小排 打卡免費送你吃
來到這裡,第一個推薦你們吃的,就是這個菜單上看不到的無骨牛小排!
只要打卡分享,就送一盤無骨牛小排,肉質厚實切得相當有厚度,吃起來很有飽嘴的快感,而且超過癮。
無限量供應 和牛讓你呷免驚
牛肉部份最大亮點當然就是和牛吃到飽啦!
提供澳洲M9+和牛、美國見島和牛,其它還有Prime頂級雪花牛、熟成霜降牛、choice牛五花、韓式牛胸、熟成嫩肩牛、無骨肩小排、紐澳低脂沙朗牛、紐澳低脂嫩肩牛。
其中有吃過超夯系列的朋友,應該對芭比娃娃不陌生,就像衣服穿在身上的則是熟成翼板牛,不得不說,它們家的肉真的都切得很有厚度,雖然是吃到飽,可是敢給就整個大加分!
豬肉有松阪豬、梅花豬、豬五花,這三種拿來煮成都酸辣魚真的很好吃,大推一定必點!
其它像是雞肉、羊肉,喜歡吃的朋友也可以無限加點呦!
Choice熟成霜降牛
霜降牛是牛肩胛最嫩的一塊肉,本身分佈的油花雖然不算多,但吃起來入十分嫩口,牛味稱得上濃郁,適合煮麻辣鍋,煮出來味道很濃郁,完全不用沾醬就好吃。
澳洲M9+和牛
來到和牛吃到飽的麻辣火鍋,看到和牛當然要卯起來點!XD
光是這個澳洲和牛我們就點了五盤,整個就是一個吃免驚的概念,是說M9+等級就是不一樣,油花均勻、本身的油脂感非常好吃,肉質也很嫩口呢!
美國見島和牛背肩
說到和牛,大家也許比較知道澳洲和牛,但其實這個美國見島和牛可是也很珍貴。
油花豐富,光是看到都會令人陶醉,本身牛肉的味道個人覺得比板腱吃來還要加倍濃郁,軟嫩中略帶了一些咀嚼口感,算是一款讓人雙重滿足的肉品。
美國Prime雪花牛
喜歡油花多一點的朋友,就可以試試這個雪花牛,這部位算是裡面油脂最豐富的一款,肉質軟嫩、入口幾乎不用什麼咬就可以吞入喉囉!
松阪豬、梅花豬、豬五花,這種白肉我就很推薦大家可以煮成都酸辣魚,尤其是松阪豬真的真的超級無敵好吃,酸中帶點麻、又有一股微微的辣,別說是現在天氣,我覺得就算夏天,這鍋應該吃起來爽度也很高。
松阪豬脆口、梅花豬豬味濃郁,而豬五花油脂豐腴,我覺得三款都不錯。
吃完肉品,當然海鮮的部份也少不了啦!
我真心覺得超夯系列走的是一個浮誇路線,之前在超夯燒肉有什麼月光寶盒,而超夯川給你神奇海螺,單純是盛裝的容器就讓人充滿驚喜!:)
海鮮部份大概將近15種,蝦類、花枝類、大干貝、帆立貝、巴沙魚,連宜蘭小捲也吃得到。
基本上我覺得它們家的海鮮都很新鮮,尤其小捲超鮮甜。
吃麻辣鍋當然不能少了滷盤這些好朋友。
大腸、牛筋、豬肚、鴨血、牛肚,當然還有老油條,滷五寶很建議一上桌就把它們放到麻辣鍋裡面煮,煮愈久可是愈入味好吃。
而火鍋料部份也大概有20種,更棒的是,它們家的手工火鍋料感覺都是有特別挑選過,吃起來的口感真的蠻不一樣的。
其中我很喜歡龍蝦沙拉、起司明太子、牛肉丸、手打蝦滑、手打花枝漿,這些完全是來到「超夯川麻辣火鍋」的必點呦!
以和牛吃到飽的價位來說,最便宜一人699元的價位我覺得算是很可以,在桃園這一帶算是頗有競爭力的,尤其它們家的肉質一向都不錯,就連嚴選的海鮮也很新鮮鮮甜,另外來到這裡用餐,店家還有特約停車場,每桌都可以折抵60元的停車費,雖說這是小細節,但店家有注重到,可是會讓客人覺得更窩心。
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超夯川麻辣火鍋 | 店家資訊
超夯川麻辣火鍋(寶山店) | FB
電話:03-3160449
店址:桃園市桃園區民有三街483號
營業時間:平日 17:30 ~ 凌晨 1:30、假日 11:00 ~ 凌晨 1:30(最後收客時間 23:30)
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