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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: 本八幡 燒肉丼飯
高雄市鼓山區大順一路115號(義享天地B2)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

全台首間 本八幡 燒肉丼飯,引進日本千葉知名燒肉名店 “肉山” X 高雄義享天地 B2 美食街

義享天地美食街進駐全台首間 本八幡 燒肉丼飯,來自於日本千葉縣本八幡及東京吉祥寺
讓許多日本美食家都想朝聖的”肉山”
獨家引進 本八幡 燒肉丼飯,不用出國、免去日本也可以吃到獨門授權調料理的 肉山 燒肉美食
平價燒肉丼飯更快速的副品牌美食,本八幡 燒肉丼飯
讓許多饕客都爭相排隊來嘗鮮,獨門甘甜醬汁、嚴選肉品、CNS一等米(天然米食珍藏壽司米)
絕對開胃的燒肉丼飯,香噴噴熱呼呼快速上桌,義享天地美食推薦

本八幡 燒肉丼飯 
位置:高雄市鼓山區大順一路115號(義享天地B2)
週一~週五11:00~22:00、週六週日假日10:30~22:00

美食街推薦必吃 本八幡 燒肉丼飯,就在義享天地B2美食街,位置比較低調、剛好在角落位置

採用自助式點餐與取餐,花少錢不用飛日本,就能吃到獨門醬汁風味的燒肉丼飯

會看到紅色的鳥居,就是 本八幡
引進日本 肉山 Nikuyama 授權代理,副品牌 本八幡 燒肉丼飯
遠從日本學承,獨家引進 本八幡 燒肉丼飯

本八幡 燒肉丼飯 菜單與價目,高達10多種的燒肉丼飯可挑選,可以單點也可以升級套餐
還有兒童餐唷~全家一起逛百貨吃美食推薦
大推好吃爽口的燒野菜丼飯、一次可以大滿足的牛豚雞三拼肉山丼飯,肉食控便利吃美食的新選擇
使用日本原汁原味的日本肉山原汁燒肉醬,跟家人都認同大讚好吃

餐點都會味噌湯,目前開幕期間會贈送小菜
味噌湯很日本風味,不是台式很甜的味噌湯,溫暖好喝
味噌湯都是來自日本味噌醬製作熬煮的,香氣很飽滿夠味

肉品都是原塊肉,現點新鮮烹飪,使用燒肉平台油煎、帶出焦香與肉的油脂香氣


搭配日式海苔、嫩薑,肉品上還會鋪上高麗菜絲,帶有肉品油脂香氣,吃起來更加可口
使用CNS一等米(壽司米),淋上秘製燒肉醬汁,白飯保證扒上好幾口

松坂豬肉丼飯
現切肉片烹飪油煎,帶出松坂豬肉的油脂、表面有焦香 滋味讓豬肉更香甜

松坂豬肉咬下帶有厚度,脆度中帶有豬肉香甜味道
秘製燒肉醬有渾厚甘甜滋味,白芝麻增加口感香氣
燒肉醬讓肉品跟白飯都開胃好吃,醬汁會滲入到碗最下面,吃的時候可以稍微攪拌一下

牛燒肉丼飯
使用牛五花,油煎逼出油脂、口感軟嫩淋上秘製燒肉醬,灑上白芝麻提味

燒肉保有軟嫩油脂口感,咬下帶出燒肉醬風味,飽滿日式甘甜香氣
也能吃肉本身的牛肉鮮甜味道,醬汁甘甜不死鹹,風味相當有層次

保有軟嫩肉質口感,整個口腔都是秘製燒肉醬香氣、油煎帶有焦香風味散發出,越咀嚼越開胃

擺盤都很乾淨俐落,百貨美食街就能享受到優質肉品的燒肉丼飯

豚燒肉丼飯
招牌豚燒肉丼飯,點的人也相當多,帶有焦香脆度口感、油脂帶一點脆
油花會滋潤豬肉的口感與香氣,咬下扎實中帶軟嫩口感堆疊

豬肉帶一點厚度,咀嚼完全不會太單薄
整個口腔都是秘製燒肉醬香氣,讓豬肉顯得更加香甜,搭配白飯一起吃很唰嘴

高雄丼飯推薦可以來吃 本八幡燒肉丼飯唷!香噴噴的燒肉丼飯

燒野菜丼飯
好喜歡這碗燒野菜丼飯,真的很日本風味
日本很多美食餐廳都會設計野菜丼飯,無肉也可以吃得很開心又滿足
一碗裡面高達8種蔬菜堆疊的野菜丼飯,燒烤過逼出洋蔥甜味、塗抹秘製醬汁

蔬菜都是燒烤過,不老不柴保有清脆水份,還有炸地瓜唷!

洋蔥好好吃唷!保有清脆香甜滋味,醬燒肉醬汁整個滲透出來
嘴巴咬下都是洋蔥水份與香甜風味

香菇咬下也是爆出湯汁,香湯好吃~

烤玉米更是香甜,超愛!大推~

翼板牛排丼飯
愛吃牛肉饕客推薦可以吃更好一點的翼板牛排丼飯
現切肉塊,油煎到表面帶有焦香、灑上黑胡椒提味、淋上秘製燒肉醬

一碗油脂豐富牛肉香甜的翼板牛排丼飯

牛肉保有粉嫩肉質,咬下整個爆出油花香氣在嘴裡
翼板牛鮮甜好吃,焦香與燒肉醬帶出牛肉甜味
上面還有灑上黑胡椒,讓香氣更加豐富又好吃

好吃不死鹹,日本秘製燒肉醬汁讓每一碗燒肉丼飯都很開胃卻不死鹹唷~

壽司米飯精心嚴選過,飽滿顆粒、香甜可口

米飯上會有燒肉油脂、燒肉醬汁,讓米飯會吃光光的 本八幡燒肉丼飯

肉食控吃過一次,都會加點肉量,好吃燒肉丼飯就在義享天地美食街

全家逛街可以一起來吃燒肉丼飯

帶孩子來也免擔心沒餐點吃,有兒童餐可以一起聚餐享用
味噌湯很香甜,日式風味

烤蔬菜再唰上燒肉醬,讓孩子也吃的津津有味

米飯還蠻多的唷~

可選豬肉或者牛肉,連脆薯都好好吃

自助式點餐與取餐,快速享受日本風味的燒肉丼飯

很多饕客都會點牛豚雞三拼肉山丼飯, 一次吃到三種燒肉

餐點都是現點、原塊肉現處理烹飪,用餐時間都是顛峰時間請耐心等候

全台首間 本八幡 燒肉丼飯,引進日本千葉知名燒肉名店 “肉山” X 高雄義享天地 B2 美食街

本八幡 燒肉丼飯 
位置:高雄市鼓山區大順一路115號(義享天地B2)
週一~週五11:00~22:00、週六週日假日10:30~22:00