雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

04-24833908
台中市大里區德芳南路212號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

赤鬼牛排與輕井澤火鍋一樣,是台中在地極具特色的連鎖餐廳,有超級浮誇的獨棟建築外觀,餐點走平價路線,平價的美食就能享受到這樣高品質的用餐環境,不管是帶女朋友或朋友聚餐都超有面子阿!不論是台中人或來到台中旅遊的朋友,不妨來個牛排探險之旅吧!

▲餐廳為純白色建築,不規則狀的窗戶和椅子,不說還以為是哪間新穎的美術館。

 

 

▲餐廳門口有個很大的金色鬼頭,有綠色的假草皮和用餐等候區。門口設有無障礙坡道供輪椅推車行走,相當貼心。

 

▲用餐等候區設置得非常多,可見假日用餐人潮有多可怕...。(當天是平日造訪)

 

▲餐廳內裝和櫃檯桌椅都是走純白色系。

 

 

▲用餐區靠外側座位有大片落地窗採光非常好,椅子是硬質的坐久了會有點不舒服。

 

▲共有三間廁所包含無障礙廁所,完全不用擔心被占用。

 

 

▲赤鬼牛排是使用平板自己點餐,如有問題可請店員協助。

 

▲印有赤鬼的專屬餐具。

 

▲牛排四寶:牛排醬、番茄醬、胡椒與鹽。

 

▲菜單:喜歡吃飯的朋友有炸沙朗牛排飯可選擇。

 

▲菜單:40日式熟成沙朗牛排套餐,牛排建議熟度為五分熟,是店內等級最高的牛排,套餐可選擇醬料、附餐、飲品、前菜、蛋品、湯品、麵包和小菜。

 

▲菜單:安格斯套餐烤牛筋排飯

 

▲菜單:無骨牛小排飯為餐廳限定商品,大里店沒有販售。旁邊為一般的沙朗牛排套餐

 

▲菜單:菲力牛排套餐無骨牛小排套餐

 

▲菜單:不吃牛的朋友可選擇燒厚豬排套餐酥烤雞排套餐。

 

▲菜單:其他單點品項。

 

▲菜單:飲品、薯條和冰淇淋。

 

▲菜單:清炒磨菇丹麥皇冠豬排

 

▲店內自助區的飲料種類很多,有含糖冰紅茶、無糖冷泡茶、含糖仙草甘茶和熱開水,完全照顧到喜歡喝無糖和熱飲的朋友。

 

▲喜歡口味重一點人可加辣韭菜、酸洋蔥、酸菜。

 

▲自助區的湯品有羅宋湯和玉米濃湯,餐廳超貼心的還附了芹菜辣椒醬、麵包丁搭配湯品使用。

 

羅宋湯內的料超有誠意,有很多整塊的牛肉、紅蘿蔔與洋蔥,湯非常夠味

 

▲羅宋湯內的牛肉品質也不差!完全不會材或過硬。

 

玉米湯就是要搭配麵包丁才完美阿!玉米湯很濃郁,品質維持得相當不錯。

 

▲玉米湯內的玉米也很多,飽滿脆甜。

 

蒸蛋使用馬克杯裝,內有一小片香菇點綴,口感滑嫩。

 

 

▲套餐附的鬆軟麵包,旁邊附了蘑菇奶油沾醬超級香,店家很貼心的將沾醬盤加溫確保沾醬是半液體狀態。

 

▲麵包表皮有稍微烤過有點酥酥的口感,裡面超級蓬鬆,麵包的麥香會越嚼越香,他們家的麵包真的很厲害!看來又是一間被麵包耽誤的牛排店(誤)。

 

▲牛排黑胡椒醬。

 

▲牛排蘑菇醬。

 

菲力牛排套餐(5分熟),我的副餐是選擇麵,配菜有花椰菜和番茄、豆芽菜,蔬果搭配牛排相當清爽解油膩。

 

▲直接把醬倒下去開吃!

 

▲朋友也是菲力牛排套餐,他選擇的是烏龍麵。

 

 

▲雖然是平價牛排等級,但肉質毫無馬虎,紋理和色澤都相當好看,肉質鮮嫩多汁,5分熟可以看到肉還有點粉紅,這個熟度很可以。

 

▲麵條沾著蘑菇醬一起吃超級夠味。

 

這次再度征服了一間台中必吃浮誇餐廳,餐點整體而言有中上水準,他們的麵包最讓我印象深刻,服務和用餐環境都很棒,很滿意的用餐體驗。

 

雞蛋糕短評:用餐環境好,造型非常新穎,旁邊有收費停車場,牛排肉質不錯,麵包也超好吃。


用餐環境★★★★★
餐點★★★★    
服務★★★★
價格★★★


赤鬼炙燒牛排美食資訊:

地址:台中市大里區德芳南路212號
電話:0424833908
官網:https://www.akaonisteak.com/
營業時間:11:00–22:30
停車場:無
廁所:有
刷卡:有
外送:有
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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雞蛋糕Jeffery

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