Item: 里洋烘焙
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Author: 安妮

新莊美食

[新莊里洋烘焙]幸福路上老字號麵包店推薦爆餡塔帕斯麵包在家裡也能品嚐到現烤幸福感麵包

里洋烘焙是一間老字號的麵包店，在幸福路上已經駐守20年的歲月，很多老牌子的麵包店都會有自己的堅持，風味上偏古早味，但里洋烘焙卻很走在時代的前方，保有品牌的固有味道，也經常推陳出新，讓老顧客以及新顧客都能品嚐到各種風味的麵包與甜食，小小麵包店裡有數十款麵包與甜點，時下流行的千層蛋糕、客製化蛋糕，或是古早口味的菠蘿、蔥花麵包、羅宋麵包等都頗受歡迎，近期推出的爆餡塔帕斯麵包更是月賣萬條，在家用烤箱烤過就像現烤出爐的麵包一樣，想吃隨時烤，讓家裡隨時充滿幸福的麵包香氣。團購去

本篇文章有驚喜，安妮要送大家吃塔帕斯麵包。
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新莊麵包店推薦

里洋烘焙在新莊有三間分店，創始店就在新莊幸福路，在地深耕20年，即店面不大，客人依舊川流不息，觀察了一下來這裡購買麵包都是鄰近的居民，大家都有各自喜愛的麵包種類，快速的選購結帳，絲毫不浪費一分一秒，彷彿走進自家的廚房那樣熟悉。

現烤麵包不斷的出爐，只見店長不停的補貨，里洋烘焙的麵包架上永遠都是滿滿滿的現烤麵包。
由於疫情關係，所以麵包都有獨立包裝，包裝好再逐一上架，看著架上滿滿麵包很有幸福感呢。

不少客人一走進來，連盤子都來不及拿，直接把麵包往懷裡塞，小小店充盈著在地人的隨性自在，來里洋買份明天全家人的早餐，似乎就是日常。

除了麵包外，也有不少里洋經典的甜點，都是人氣款。

像這樣一盒水蒸蛋糕竟然不用50元就可以帶回家，新莊的物價真的太親切啦。

最特別的是里洋也有客製化卡通蛋糕，造型都相當可愛，感覺下回朋友生日可以來這裡客製化訂購。

冰箱內竟然有北海道十勝鮮乳，不用出國，在幸福路就可以買到超好喝的北海道鮮乳，這收穫讓我有點小驚喜呢。

古早味馬卡龍這裡有三種口味，價格也很划算，一大盒只要130元，當作下午茶甜點很可以。

大推美國起司棒，原味、洋蔥、巧克力口味都非常涮口，不太喜歡吃零嘴的我超喜歡這種，健康又好吃，在家裡打文章時搭配茶飲一起吃超放鬆心情的啊。

這次來里洋烘焙主要的目的是這個在團購中赫赫出名的塔帕斯麵包，里洋的塔帕斯麵包幾乎是一上架就被搶購一空，我這天來店面竟然還缺貨，不少客人一進來就指定要購買塔帕斯麵包，熱門的程度有讓我驚嚇到。
據說塔帕斯麵包月銷上萬條，這樣的數據一開始我還真不太相信，但回家親自品嚐過後，大大驚艷這麵包的魅力，完全爆餡的美味麵包無敵好吃，難怪不少人吃過就會立刻回購啊!

這次受到里洋烘焙的邀請，才得知有塔帕斯麵包這個熱門的團購商品，塔帕斯麵包主要有四種口味:明太子、厚醬香蒜、花生以及奶酥，真不誇張，即使我已經有先預訂，到現場時還缺貨，熱門的程度有讓我嚇一跳，心裡還滴咕著:有這麼好吃嗎?

每一袋Tapas 塔帕斯麵包有三條，份量不少，每一條麵包也都貼心分切好了，烤的時候可以選擇想要的份量，讓麵包可以維持在最好吃的狀態。

保存方式：冷凍保存60天

Tapas塔帕斯麵包是源自西班牙，也是西班牙的經典名菜、開胃小點以及下酒菜，里洋烘焙的主廚將西班牙Tapas加以改良，研發台灣人喜愛的口味，推出經典的四種風味。
塔帕斯麵包已經貼心分切好，而且裡面都塗上特製的抹醬，冷凍可以保存二個月，食用前只要加熱烤過就可以上桌，在家裡隨時可享有熱呼呼的現烤麵包。

每一條塔帕斯麵包的抹醬都貼心的貼上薄膜保護，讓抹醬維持在麵包上面。

Tapas塔帕斯麵包為冷凍保存，烤之前建議先退冰30分鐘，或是前一晚先放到冷藏室退冰，隔天可立即取出烘烤。
麵包烤之前可以噴點水，可讓麵包更有彈性，烤箱建議先預熱180度C3-8分鐘，再將退冰的麵包放到烤箱，用180度C烤約3-5分鐘就可以完成囉。

其實我是一個很懶的烤麵包的人，總覺得麵包不是就是要吃新鮮出爐的就好嗎?
但自己烤過Tapas塔帕斯麵包後驚為天人，原來現烤的麵包真的非常不一樣，而且里洋的Tapas塔帕斯麵包抹醬也太好吃了，烤過之後風味更是出色。

每一個切片裡頭都是滿滿滿的抹醬，而且都是厚厚一層，抹醬抹得毫不含糊，重點是麵包體也非常好吃。

塔帕斯麵包口感也相當好吃，添加牛奶成分，烤過之後柔軟香酥，會讓人想要一塊接一塊的品嚐。

Tapas塔帕斯奶酥麵包(1袋3入) 特價 135元

烤好的塔帕斯麵包用手撕開就是一塊塊的麵包，瞧，每塊都有飽滿的餡料，我最喜歡的就是塔帕斯奶酥麵包，這款真的無敵好吃耶，每次烤我一個人可以吃掉一整條，奶酥非常香也不膩口，烤過之後奶酥味更香酥，麵包外酥內軟，單吃就好吃到爆炸，當成下午茶或是早餐都很可以，配上一杯熱咖啡就很完美。團購去

Tapas塔帕斯香蒜麵包(1袋3入) 特價 135元

塔帕斯香蒜麵包是里洋的經典熱銷款，濃郁的巴西里香蒜醬烘烤出爐香氣橫溢，蒜香非常誘人耶，完全讓人有一秒置身義式餐廳的氛圍。

塔帕斯麵包在西班牙飲食中是很重要的一部分，早期是在喝雪利酒前搭配的麵包，用它蓋住酒杯口以防酒的甜香招惹果蠅。後來酒館老闆逐漸開發各樣其它能與雪利酒搭配的小吃，以促進酒的銷量。

所以塔帕斯麵包也非常適合搭配酒款以及咖啡或是濃湯，鹹食口味的香蒜麵包更是可以當作主餐來食用呢。團購去

Tapas塔帕斯花生麵包(1袋3入) 特價 135元

里洋烘焙選用新竹的福源花生醬當作抹醬，每一口都可以吃到豐富的花生顆粒，這款超級無敵香，也是我非常熱愛的口味，熱呼呼一出爐那花生醬融化的模樣也超級療癒，甜鹹交融的風味，一口咬下幸福感破表。團購去

Tapas塔帕斯明太子麵包(1袋3入) 特價 165元

塔帕斯明太子麵包也是里洋人氣推薦商品，夾層是選用來自福岡鱈魚卵，里洋的師傅特調芥末明太子醬，濃郁的日式鹹香海味非常香，這一款麵包超級適合搭配酒款以及濃湯，如果再豐富點夾片肉片，就是最棒的餐點了。團購去

小朋友才做選擇，我最喜歡一次烤四種口味，混搭著吃最對味。

不過我個人偏愛奶酥與花生多一點，這兩款甜的風味真的好吃到爆炸啊!!!

早上簡單煎個熱狗，用個生菜沙拉與蘑菇濃湯，烤幾條塔帕斯麵包就是最豐盛的一餐，偷偷說我最喜歡的吃法就是麵包沾取濃湯一起吃，香酥的麵包體與濃湯交融，風味截然不同，更好入口又有特別的滋味，早上這樣吃真的很有飽足感又美味。

尤其一早被現烤出爐的麵包香喚醒真的有點幸福，這跟常溫麵包就是不一樣啊。

而且自己不用抹醬，只要放進烤箱裡烤幾分鐘就有熱呼呼抹醬麵包吃真的很棒，而且吃過之後會著迷，我就是那種一開始吃覺得還好，結果天天都打開烤箱烤麵包來吃，這麵包好像有魔力，根本會上癮耶。

難怪里洋的塔帕斯麵包只要一出爐，幾乎都會立馬被搶購一空，這麵包好吃到有魔力，會讓人欲罷不能啊。

來一場野餐派對

里洋的麵包好適合野餐啊，尤其是春天來臨，最適合帶著麵包到公園野餐，將塔帕斯麵包烤好，搭配里洋的麵包一起出發野餐去。

發現這一款花生麵包，上面是滿滿花生顆粒，花生控的我超喜歡，裡面的奶油花生夾層也很豐富，麵包也很有千層感，外面很少有這樣的花生麵包，感覺很古早味但又有點不同，里洋這款花生麵包我大愛。

一盒不到50元的水蒸蛋糕吃過立刻成為我的新歡，裡層的奶油太討喜了啦，濃郁巧克力甜而不膩，軟綿蛋糕體真的無敵好吃。

比手還要大的蔥麵包更是經典，滿滿蔥花真的太可以了，鹹香鹹香的超好吃，一次吃兩個才過癮。

草莓口味的古早味馬卡龍是經典不敗的點心，一大盒也只要130 元，酥軟的口感怎麼吃都不膩。

里洋的法棍很有嚼勁，不是那種硬到門牙會被咬斷的程度，而是有彈性的嚼感，麥香很濃，在嘴裡咀嚼口感非常棒。

里洋烘焙是新莊老字號麵包店，目前有中央工廠以及三間實體店面，用最好的原料製作好吃的麵包與甜點，每日現烤的麵包為新莊人帶來幸福感，各式各樣的伴手禮、蛋糕、麵包，滿足著新莊人各種節慶與日常的生活。

麵包店可以在在地深耕20年，而且不斷有創意新品相當難得，重點是價格平實划算，難怪深受新莊人的喜愛。

新品Tapas塔帕斯麵包也深受好評，在網購界是熱賣商品，想吃也不用到現場購買，網路上就可以直接訂購，非常方便，推薦給喜歡吃麵包的朋友們。

(本文為合作邀約文，內文為真實感受)

店家資訊:

里洋烘焙粉專官網團購網址

里洋烘焙新莊幸福門市
地址:新北市新莊區幸福路815-1號
電話:(02)8991-5252
營業時間:09:00-22:00

里洋烘焙新莊中華門市
地址:新北市新莊區中華路二段191號
電話:02-2277-6186

里洋烘焙新莊四維門市
地址:新北市新莊區四維路1號
電話:(02)2201-5752

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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