來台南玩,照例是我找餐廳。基於這餐有7大5小,感覺空間不夠大的小吃店不適合,而屬於餐廳等級的阿霞飯店是留到另一餐才去,不然找間海鮮快炒店來吃吃好了,畢竟台南的海鮮也很出名。
會找到清之心燒烤,是因為我常看的美食部落客克拉拉推薦了這一家店,而且網路上的評價也很不錯。地點也好找,就位於熱鬧而且美食店家林立的海安路上。
這邊是路邊的露天快炒店,桌子不少,不過生意非常好,這天完全客滿。沒有菜單,就跟老闆娘點菜,她會提供建議看當天有什麼海鮮或其他食材。
基於沒有菜單,而且老闆娘手寫的收據也頗為潦草,以下的菜名是我自己編的,而且價格也不一定正確。
招待的花生(還不錯)
炒麵$120(用的麵條很特殊,口感會微微的帶一些脆,還不錯)
烤雞腿$180(烤的很香很嫩而且鹹淡適中,推!)
紅甘跟水針生魚片$550(鮮度都還不錯啦)
水蓮$100(中規中矩)
鹹豬肉$180(非常香而且夠味,但不會過鹹,表現的很好,推!)
招待的柴魚小黃瓜(很少這樣子搭配,柴魚增添了香氣跟口感,清爽可口)
烤蝦$350(鮮度極好,蝦殼極為容易剝,而且又很甜,大推!)
炒飯$120(還OK啦)
招待的炒菜(也還不錯)
烤雞翅$300(烤的又香又嫩,好吃,推!)
烤透抽$430(鮮度沒話說,很Q彈,推!)
蒸石狗公$970(跟破布子一起蒸熟,味道有入,而且嫩度跟彈性均佳,不會像一般喜酒吃到糜爛的口感,非常大一條,肉多。不過這時候我們已經快吃不下了,還是很不錯啦)
冷筍$240(一般水準)
炸蚵仔$200(也還不錯,不過在大家差不多吃飽的時候上來,吃起來比較油一點)
處女蟳$1,590(我們點了三隻,所以平均一隻$530。裡面黃澄澄的蟹黃極為飽滿,蟹肉鮮甜,蒸的也恰到好處,真的是太犯規了XD 這是我在外頭吃過最棒的處女蟳之一,拼到中風也要吃完!反正是特推!)
烤豬心$250(正以為已經上完菜時,又上了這個網路上很多人推薦的烤豬心。這豬心烤到外脆內嫩有彈性,擠上一些檸檬汁,的確是絕品,大推!可惜這時大家已經真的吃不太下)
這樣7大5小吃,平均每個大人的消費為$880。其實是點太多了,根本吃不完。一般消費應該可以控制在$500~$600之間。以吃海鮮來說,價格頗為實在。清之心的海鮮水準都頗高,而且燒烤功夫算了得。
如果來台南想吃海鮮,來這邊應該是不會失望的。不過基於這邊生意很好,建議一定要訂位。
清之心燒烤
台南市海安路二段333號
06-2281161
17:00~01:30
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