台中西區的精誠商圈、向上路、公益路餐廳充滿了美食林立
但是三餐老是在外，想定時補充蔬菜水果纖維及營養，一份清爽的輕食沙拉絕對是最好的選擇
「沙拉嗑」每天提供5種主食、20種以上新鮮蔬菜水果、8款醬料可互相搭配
除了新品熱料沙拉、還有百元熱壓三明治、墨西哥捲餅、健康豆漿飲品 (・∀・)
沙拉新鮮清爽份量十足，補充營養及膳食纖維的好選擇
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沙拉嗑位於精誠路上，旁邊就是精明商圈與公益路
步行可到健身工廠，平常在飲食控制或是調整體態的朋友很適合健身前、後來一份健身餐或輕食
店家位於精誠路上，位於轉角停車不方便，建議停在附近付費停車場步行過來
沙拉嗑的一樓為點餐區，樓層挑高的設計，以白牆與木頭系統櫃，讓人一踏入就覺得很舒服
下載APP加入會員，消費滿百可集1點
集滿3點就有蘋果醋囉！如果常常吃的，很快就可以換到沙拉了捏！真好
二樓的環境更是讓人魂牽夢縈！
大片的玻璃窗及挑高的用餐空間，搭配木質系的餐桌椅讓整個環境溫暖舒適
單眼皮尤其喜歡窗邊的用餐區，透過大片玻璃撒進來的陽光，一束束的光線讓人舒心
靠著窗不被打擾的空間，一個人也要好好吃飯
沙拉嗑的點餐方式
拿菜單→畫單→結帳→取餐
餐點價格不貴，有店家搭配好的99元起的嗑沙拉與健康嗑沙拉，或依照自己口味客製化的隨選嗑沙拉
升級套餐可選小杯飲品：蘋果醋/無糖豆漿 2選1
2021年2月推出新品 「熱料沙拉」，讓沙拉也能溫熱的吃
單眼皮個人很喜歡熱料沙拉，之前冬天想吃沙拉的時候就會自己做一碗溫沙拉
不僅調味簡單又能吃到食物的天然的原味
玻璃櫥窗內高達20種以上的新鮮蔬菜、水果、根莖類、優質澱粉
環境乾淨整潔又衛生，開放式廚房內 五顏六色繽紛的蔬菜水果看了就讓人食欲大開
點餐後才開始製作沙拉，約莫5-10分鐘就可取餐
沙拉嗑使用半開放式的廚房，可以看到看到每一樣蔬菜水果的原貌
每樣蔬果的烹飪方式非常簡單，並且使用最簡單的調味，才能品嚐到蔬果的原味，對身體也較健康
為了確保衛生，店員們戴上手套、口罩，取用完食材就會立刻關上玻璃
為了確保每一份沙拉的重量相同，還會使用墊子秤仔細照看份量
點了一份新品『熱料沙拉』、『隨選嗑沙拉』
每個人可以依照自己的喜好做搭配，實現蔬果自由的感覺真好，每份餐點都是獨一無二的客製化
熱料沙拉 99元
以白色圓盤上桌的熱料沙拉，色彩繽紛沙拉，光是視覺就讓人好有食欲
鮮嫩雞胸、地瓜、杏鮑菇、秋葵、美生菜、牛番茄、麵包丁、玉米粒、蔓越莓果乾
蔬菜水果僅用最簡單的方式調味，溫熱的蔬菜吃進口中，連脾胃都暖了起來
很適合跟我一樣，總想吃沙拉 卻討厭吃冷冰冰的生菜
熱料沙拉內附有主食肉類及澱粉，吃完還是有飽足感的
熱料沙拉的醬汁，我選擇了柚子和風醬，清爽的柚子和風醬搭配新鮮蔬果可是酸甜開胃
清爽不油膩的醬汁，吃多了也不怕長肉肉
鮮嫩雞胸肉質軟嫩，可惜的是肉類的份量並不多，我自己傾向於+23元 多加一份主食
吃起來一定飽腹感更高
真心覺得沙拉嗑的蔬菜水果都好新鮮
即便是沒有沾附調味醬汁的蔬果，直接單吃就很鮮甜
像是這個地瓜，口感細緻綿密又甜口
單眼皮自己吃地瓜都是連著皮吃，可順便補充粗纖維
隨選嗑沙拉 99元
內用的餐具採透明沙拉盆，整體擺盤美極了！
椒香腿肉 份量蠻多
微辣的腿肉單吃就很夠味，搭配原味的沙拉推薦給喜歡重口味的朋友
今天選了三款醬汁分別是 檸檬優格醬、花香千島醬、芒果沙拉醬
香甜的千島醬很適合搭配生菜；酸甜的芒果沙拉醬酸甜開胃；清香的檸檬優格醬搭配水果很適合
三款醬料單眼皮比較喜歡檸檬優格醬，檸檬清香加上酸甜優格，跟蔬果生菜真的很搭耶
店家很貼心的將醬料額外分裝，很喜歡這樣以沾取的方式食用
如果直接到進去，反而會混淆了所有醬汁口味，吃完也較膩口，用沾取的方式，可以隨時變換口味！
店家提供的醬料份量也毫不手軟，沾取到最後都還有剩
地瓜豆漿 60元
很喜歡店家的豆漿，喝起來沒有豆子的渣渣感，口感細緻綿密
纖維質滿滿的香甜地瓜，讓地瓜豆漿不用額外加糖喝起來都很香甜
吃完實在是太喜歡了，離開前又外帶了兩盒想要當作晚餐吃
平常趕著上班的人，也可以直接購買『沙拉嗑』提供好的外帶沙拉
人氣外帶組有四款可選
鮮嫩雞胸沙拉 99、鮪魚起司沙拉 99 、椒香腿肉沙拉 99、招牌總匯沙拉 119
99元就能品嚐一大盒滿滿的新鮮蔬果沙拉，中午來一份輕食沙拉，健康低脂無負擔
讓人好喜歡的沙拉嗑，乾淨舒服的用餐空間
5種主食搭配20種以上新鮮蔬菜水果，搭配8款醬料
餐點以最簡單的方式調味，實現百分百的客製化
好喜歡新品熱料沙拉，溫熱的沙拉讓身心都暖起來
營養滿點的地瓜豆漿喝起來順口香甜，會讓人特地來外帶一杯的那種好喝
沙拉嗑
地址: 台中市西區精誠路11之4號
電話: 04 2328 5882
營業時間: 10:00~20:30
粉絲團：沙拉嗑