銘傳圓環下的八哥酸辣粉，
酸度辣度都可以客製化，
搭配的主食要飯和麵也可以進行挑選，
美味不設限！
可以說是銘傳的人氣美食之一喔～
廢話不多說，今天就帶大家來看看這家店的魅力吧～
人均消費：50~90元左右
環境氛圍：3/5（店妹乾淨，但是座位較為壅擠）
餐點美味：4/5（喜歡拉麵的嚼勁😋）
服務態度：4/5（老闆會先確認店內座位，再行帶位）
整體CP值：4/5（以價位來說，吃得很飽～）
地址：333桃園市龜山區德明路117號
營業時間：星期一～日：11:00~14:00，16:30~21:00
電話：033506132 Loading...
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八哥酸辣粉基本上只要有開店，就是座無虛席的狀況
可以說是天天排隊的店，生意非常好，
是很多學生的心中銘傳美食～
最大的特色是可以做客製化酸辣度，
根據每位客人不同的飲食習慣進行調整～
zoe也很喜歡店家的個人衛生習慣，
烹調的工作人員都有配戴口罩，
以防說話時飛沫噴入煮的餐點中👍（尤其是在防疫期間更是非常重要！）
裡頭的座位數大概十幾張桌子，
常常都是難以找到座位，
現在中午有提供外送服務，
滿250就可以送到銘傳校園內喔～
店內牆上也有大張的菜單，
可以進行點餐確認，
較為推薦的兩項主食是紅薯粉調和拉麵，
zoe個人最喜歡拉麵的～
店內牆上也有寫酸辣粉的湯頭製作方式，
以香葉、香果、桂皮等12種中藥材為輔進行熬煮湯頭，
特點是麻、辣、鮮、香、酸
雖然有客製化的酸辣度，
但是每個人的口味還是會有那麼一點不同，
所以店家也貼心附上調味，
可以再斟酌增加～
以下是菜單，
餐點非常間單的幾項而已，
不過複雜的表格看起來倒是像是綠豆糕（錯棚啦！！😂）
以下是範例：
牛肉湯拉麵，微酸不辣
一碗是一行，千萬不要寫在一起囉～
zoe這次點的是豬肉湯拉麵，不辣不酸😂
嘿，不喜歡吃酸吃辣也可以吃這家的！
不過就是變成在吃一般的湯麵，喝暖暖的湯醬～
如果不是點綜合版的餐點的話，
裡頭只會有豆皮、豬肉片、香菜以及花生，
有不喜歡的或不能吃的，可以在結帳時告知店家～
麵條是煮好後，再加入湯頭的，
所以麵條本身不太有味道，
建議可以麵條加湯汁一起食用～
zoe的朋友有些喜歡吃紅薯粉的主食，
不過zoe是偏好拉麵口味的，麵條Q彈有勁，
吃完整碗，會有滿滿的飽足感，
不酸不辣的湯頭對zoe來說很香但是有些鹹，
整體來說，
這家酸辣粉算是銘傳同學公認的好吃的酸辣粉，
不過網上也有評價說，每次去吃酸辣度其實都不太一樣，
品質不太固定，
所以如果很在意的捧油可以點比自己習慣的口味再低一些，
再去加調味自己調味，
zoe覺得湯頭香氣很棒，
如果加一些酸一些辣，可能味道會更不同，
下次可以試試看微酸微辣～