- 店家資料：北海道えびそば一幻 X 胡同居酒屋
- 用餐時間：2020年12月
- 營業時間：每日11:00-22:00
- 電話：02 8969 3132
- 刷卡、付現、不用服務費
- 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(捷運板橋站)
新北歡樂耶誕城如火如荼展開，
這段期間在板橋找餐廳要提早訂位才行，
剛好在查餐廳的過程中發現了這家在板橋環球戶外用餐區新開的店，
想說天氣冷，吃個熱的拉麵應該很不錯，
所以就跟朋友約這裡，
整個餐廳其實蠻大間的，
右邊幾乎都是滿座，所以我來拍餐廳的左邊(人比較少)，
菜單算簡單明瞭，
主食的部分就式拉麵跟米飯類，
還有一些單點小菜跟烤物
因為店員說原味鮮蝦鹽味的拉麵(250元)是招牌，
所以我跟朋友們三碗都點一樣，麵體的部分可以選寬或細，
將將~鮮蝦鹽味拉麵上桌，
熱呼呼的很溫暖，湯頭喝起來味道非常濃，
如果覺得湯太濃較鹹的話，也不要客氣跟店員反應，
店家會提供清湯讓顧客稀釋一下湯頭
每碗拉麵有一片叉燒跟半顆糖心蛋，
叉燒肥肥的、然後糖心蛋很好吃，
至於湯頭上面說過了，雖然有點鹹但我很喜歡
柚香炸雞(160元)
這份炸雞多汁軟嫩，
但是4個160元(一個40元)我覺得不算便宜欸
用完餐出來在這邊走走也是蠻愜意的，
充滿聖誕節日的氣氛，
總體而言拉麵湯頭不錯，份量也能飽足，
交通方便也是其中一個非常重要的點，
好險他不收服務費，如果再加服務費下去我就覺得有點貴了
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