Item: 明洞海苔飯捲명동김밥 -一中店
Rating: 4.
Author: Nini and Blue玩樂食記

來自台南已有十多年超高人氣的明洞海苔飯捲명동김밥，來台中一中街展店啦! 目前 明洞海苔飯捲 在台南有3家分店:民族總店，崇明店，中華店，而台中第一家分店就位在台中一中側門、簡餐一條街這邊，以韓國海苔、日本越光米加台灣東部米、現點現做為主打特色~

原文來自妮妮布魯:
https://niniandblue.com/blog/post/myeongdong-roll

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試營運期間營業時間與品項跟正式開幕後略有不同

試營運:3/10-3/19

11:00~14:00、17:00~20:00

2021.03.20正式開幕有買一送一優惠活動，限量168組!

(活動詳細規則依店家現場公告為主)

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食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

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明洞海苔飯捲就位在台中一中側門、簡餐一條街，隔壁是藝人ㄚ頭”不要對我尖叫”的飲料店，而正對面就是整排機車停車格，且在路口轉角處也有收費停車場。

平日中午時段，一中街人潮偏少，可以直接騎車進來這買飯捲相當方便~

優惠活動

台中一中店3/20(六)正式開幕當天有優惠活動，限量168組打卡買一送一

(活動詳細規則依店家現場公告為主)

相當於最便宜平均一卷只要25元~超殺優惠記得搶起來!

海苔飯捲類價位從50~75之間，多達16種口味，素食者有兩款可選，食量大者還可加大+10元。

若不想吃海苔飯捲，另外有燴飯、鍋燒麵、粥品、點心可以選擇。

海苔飯捲最重要的靈魂主角就是海苔與米飯，所以店家特別選用較有香氣且酥脆的韓國進口海苔、香Q彈的日本越光米。

每份飯捲都會秤重製作，若是加大版飯捲不只飯量增加，裡面的配料也會隨之增加。

好吃的米飯是飯捲最基本的要件，明洞海苔飯捲的米不只用的好，煮後的水份適中，不乾硬也不過濕軟，滿好吃的!!

飯捲皆為現點現做，人多時需要稍微等一下，想省時間的人也可以提早打電話預約再來取餐

為了平衡每一口的口感，飯捲的餡料都是居中均勻鋪放

為了讓海苔不被米飯水氣變軟，所以裡面的飯捲與韓國海苔是分開包裝，彼此之間多了塑膠紙區隔，讓你外帶回家的時候海苔依舊香脆。

食用之前先把中間高出來的塑膠紙抽出~吃的時候從底部慢慢推上，完全不沾手又方便逛街的時候邊走邊吃呢!!

下圖左邊是加大版的飯捲~右邊是正常份量的大小。

食量大的人推薦你加10元增量，雖然外觀看起來都差不多，但拿在手上的重量感滿有差別

正常飯捲外觀都是海苔，餡料也是居中擺放其實外觀都看不到。

而妮妮布魯為了讓大家看得到裡面，所以是將飯捲對切拍攝。

醬爆雞丁 $55

招牌辣味 $55

醬爆雞丁是基本口味，而招牌辣味則是在醬爆雞丁基礎上再加入店家自己炒製的辣菜脯。

鹹香的雞丁肉搭配清爽脆口又水份很多的豆芽菜，適合平常口味清淡的人~

但妮妮布魯更喜歡加入店家自製辣菜脯的招牌辣味~多了重口味還帶點香鹹小小辣，讓人一口接一口很快地吃完這捲~

龍蝦沙拉飯捲 $75

店內人氣口味~在菜單表上擺在第一，而且還有大拇指推薦

濃香的龍蝦沙拉中除了鹹香微甜還帶點微微的芥末清香味，吃起來不嗆反而讓味道不膩而清爽

經典蝦卵 $50

經典蝦卵飯捲，先刷上一排橘紅色蝦卵再搭配香甜玉米、生菜、美乃滋增添風味

蝦卵顆粒在口中嗶嗶啵啵跳動，相當有趣但也很清爽，是夏天沒食慾時非常推薦的口味!!

醬爆豬肉 $55

不想吃醬爆雞肉的人，也有類似配菜與口味的醬爆豬肉可以選擇。

豬肉條的口感比起雞丁比較有吃肉的滿足感~如果能有加辣菜脯的選項，妮妮布魯會更愛!!

整體感想:

明洞海苔飯捲的靈魂主角特別使用鹹香酥脆的韓國進口海苔、香Q日本越光米加台灣東部米，再選擇自己喜愛的餡料搭配，不管是當作逛街散步美食還是輕便的一餐都很方便~還沒吃過台南人氣小吃”明洞海苔飯捲”的人快趁開幕優惠吃起來! 妮妮布魯特別推薦有辣菜脯的”招牌辣味”~