在桃園中壢區中原大學商圈巷子裡有一家非常火紅的牛肉麵館，每天客人滿滿
不需要靠滷味的幫助只要麵就能賣得嚇嚇叫，牛肉麵在中壢是超人氣美食，
隨便講都能講出超級多家呢！！！這次就來吃中原大學巷弄美食 “集英會牛肉麵館”
菜單
菜單有標註麵條軟硬度與湯頭濃郁度都可以依照個人喜好做調整，
但要先註記喔~~ 因為客人比較多口頭告知會比較容易忘記~~
網路上網友們推薦都說一定要把肉量加倍 !!!
我們一共四個人來吃牛肉麵，我們總共點了五款麵要來比較看看
我們點了推薦款 老甕酸菜牛肉麵/招牌川味牛肉麵／原味紅燒牛肉麵/老滷辣拌麵/麻醬乾麵
老甕酸菜牛肉麵
招牌的牛肉麵，麵一上桌大家的目光就被碗內滿滿的牛肉吸引住了，牛肉的部位是使用牛腱
店家也把肉切得非常有厚度所以吃起來非常的過癮，湯頭很濃郁酸菜味也跟牛肉湯融為一體
招牌川味牛肉麵
川味牛肉湯很起來其實是沒有辣感的湯頭，味道更加香更加濃郁，如果喜歡喝辣湯的朋友可以到自助區
拿店家提供的很辣的辣椒自行添加，牛肉麵每一片肉都非常的軟，像我很害怕吃牛肉麵因為太乾太柴而卡牙縫
這裡完全不會有這個問題呢
原味牛肉麵
這一碗牛肉麵就是純牛肉湯不會有酸菜與辣味結合，即使不是招牌湯頭也是超濃郁超好喝，清爽感不死鹹
再加上Ｑ彈的麵條邊吃邊嚼嘴裡也散發出麵香味 ～～
老滷辣拌麵
這碗辣麵是大家點來分著吃，一端上來攪拌時就冒出超級香的味道，麵條Ｑ彈把辣醬汁吸飽在麵條內
每吃一口都非常的爽快啊～又辣又香又好吃，大家一致給這碗麵大大的好評
喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這碗老滷辣拌麵
麻醬乾麵
千萬別看這一碗什麼都沒加好像沒什麼，這碗可是不能外帶的呢！攪拌的時候麻香撲鼻而來
把麻醬與細麵條充足攪拌完成後就可以開始吃拉，不然放太久可是會糊掉的
吃入口中滿滿濃濃的芝麻味超幸福～～
店內沒有賣滷味配菜也只有一種燙青菜可以選擇，因為賣麵都快忙翻天了
沒有時間賣搭配的小菜拉～～
餐具與水都是自助式的，吃完碗也是要自行收喔
下班時間店內客人真的是滿滿滿，好在我們沒有等到 ～
用完餐後門口還是有人在排隊用餐呢，雖然集英會牛肉麵館沒有豪華的裝潢，但是餐點品質非常的好
這間麵館真的非常直得一訪再訪，難怪每天客人都不斷
店家資訊
集英會牛肉麵館
地 址：桃園市中壢區三和一街27號
電 話：0900347347
營業時間：11:00~21:30沒有休息