朵朵。旅遊食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: 博義師燒肉飯
07-2515518
高雄市新興區復橫一路276號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

博義師燒肉飯是已飄香約50年的老字號燒肉店,

對面是聰明鴨肉店,隔壁就是南華市場(新興市場)。

今天改走傳統路線台式早午餐到博義師燒肉飯來用餐(笑~)

在博義師燒肉飯店門口就可以看到師傅正在用碳火烤燒肉。

抵達博義師燒肉飯大約是上午10點多,店內也是有好幾位客人在吃飯用餐了~

店內用餐環境就一般住家小吃,

約有6張用餐桌子。

▼菜單

▼時蔬$30

▼特製筍子(小)$30

吸附著滿滿醬汁的筍子吃起來脆口且不會過硬,這是記憶中ㄚ嬤的味道^^

推推!!

▼燒肉飯(小)$40

燒肉有碳香味,燒肉以瘦肉居多,吃起來像是肉干但不乾柴。

燒肉飯搭配嫩薑且淋上醬汁,鹹香夠味~

微甜的烤肉醬汁,燒肉飯吃起來濕潤口感,令人回味!

▼綜合飯(大)$60

綜合飯就是燒肉飯+魯肉飯。

魯肉肥而不膩,熬煮的入味。綜合飯一次吃到兩種肉滿足了味蕾!

大碗的綜合飯份量不算多,男生吃了大概七分飽~

大碗VS小碗的比較照片~

▼綜合湯$60

綜合湯是魚皮+蛤蜊,

魚皮是有魚肉的魚皮,加了米酒與薑絲提味的綜合湯味道極鮮甜,

店家有搭配哇沙米沾醬給客人。

▼味噌湯(小)$10

味噌湯小小的一碗,碗內也有好幾塊的豆腐,

灑上蔥花的味噌湯味道還可以喔~

博義師燒肉飯的燒肉沒有過多肥肉,是朵朵喜歡的味道,用餐環境尚可。

但如果天氣開始變熱,到這裡用餐應該蠻熱XD~

喜歡吃燒肉飯的捧油可以去試試看~

以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們~

*食物口感主觀純屬個人口感分享,或許您去嘗試後會有不同的感受^^💖*

 

【 博義師燒肉飯 】 FB

🏠高雄市新興區復橫一路276號

☎07-2515518

⏰營業時間:06:30-20:00

⛔公休日:周三

 

延伸閱讀:

『美食@高雄』傳承第三代x百年老店好滋味x古早味炭火熬煮-芳德豬肉冬粉

『美食@高雄』在地美食x炎炎夏日就是要來這碗冰冰涼涼透清涼【新興市場愛玉冰】

 

💟喜歡朵朵的文字與OO照片分享,請給朵朵鼓勵,點讚追蹤朵朵的粉絲專頁呦~💟

朵朵。旅遊食光

一併推廣你的粉絲專頁