福軒串道位於大坑情人橋畔，大坑已經不只是台中人的後花園，不少外縣市的遊客也喜歡到這來爬山踏青，當然出門旅行就少不了美食，日式類的料理也是台灣人非常喜歡的類型之一，福軒串道上百種料理包含炸物、涼拌、燒烤、串燒、熱炒、熱湯…等，不管是要吃飽還是跟三五好友來這聚聚小酌幾杯都非常合適，吃完後晚上點了燈的大坑情人橋跟旁邊的幾座特色橋都非常適合走走拍拍。
福軒串道
營業時間 16:30 - 01:00
電話 0424369689
地址 406台中市北屯區景賢路116號
│實際營業資訊依店家公告為主│
福軒串道位於景賢路上跟祥順路二段口這兒，特別是在黃花風鈴木開花的季節整條路滿滿的黃花吸引不少人來這裡拍美照。
福軒串道店舖濃濃的日式居酒屋風格，外面是半開放式的用餐空間小金自己蠻喜歡這樣的類型，吃快炒喝啤酒超有feel的~
另外室內的用餐空間也非常的有氣氛~就真的很日本酒場的氛圍，假日要過來用餐真心建議可以事先訂位真的一位難求呀~
來吃福軒串道越多人越開心，因為真的好多道菜都想要點，像這樣點滿滿一桌看上去就是過癮。
福軒串道的串燒有十多種選擇，對於他們師傅的火侯掌控真的很推~不同的肉烤的時間熟度都非常剛好~重點價格都也非常的親民。
【櫻桃鴨肉串】
大家都知道宜蘭的櫻桃鴨肉質非常的鮮美，小金第一次在串燒店吃到耶~肉質很軟嫩加上鹹香的醬汁灑上一點芝麻，這一個人就可以嗑掉全部了啊> <
【牛肋肉串】
牛肋外頭烤的焦香，裡頭的牛肉肉汁很鮮，搭配上頭的新鮮洋蔥、蔥花一起吃非常涮嘴~突然覺得這烤牛肋也很適合滿滿的舖在飯上變成丼飯~應該也非常的誘人。
【起司培根】
油脂豐富的培根捲著香濃的起司，烤完之後裡頭的起司融化開來，這一定要記得上桌就立馬先吃~趁起司還軟呼呼的時候最讚了。
來居酒屋當然少不來要來杯啤酒才開胃（開車不喝酒、喝酒不開車），一口串燒一口啤酒真的好享受啊~
【陶板絲瓜蛤】
福軒串道的絲瓜蛤小金很喜歡，因為可以自己掌握要煮多軟煮多熟，建議是煮到蛤蠣打開絲瓜有點呈現半透明狀態就可以了，不然煮久了絲瓜太軟蛤蠣也縮水就可惜了。
【辣炒蕃茄蜆】
小金第一次吃到蜆這樣子料理，加入了新鮮蕃茄爆炒後帶點香辣的醬汁跟酸香的蕃茄味~每個人都是停不下筷子一顆接著一顆夾著吃。
【烤午魚】
午魚的魚肉很細緻魚刺少，看福軒串道師傅把魚皮烤的多誘人，焦的呈度很剛好看上去就特別美味，小金自己喜歡什麼都不沾吃魚原本的鮮甜味，當然喜歡的人也可以擠點檸檬汁沾點楜椒鹽也是很不錯的。
【雲南大薄片】
這香辣帶點酸香的雲南大薄片裡頭有滿滿的新鮮洋蔥絲、黃瓜、蕃茄跟肉片，上桌後記得跟醬汁拌勻了再吃，酸香辣的滋味真的很開胃，喜歡辣的朋友這道很推薦一定要點來試試。
【韓式炸雞】
想不到吧在日式居酒屋快炒也可以吃到韓式炸雞，雞肉炸到香酥後再拌炒過韓式辣醬~這當點心也非常說的過去呀！
【乾鍋花椰菜】
這幾年越來越多乾鍋料理出現，小金特別喜歡這川味椒麻感十足的料理，沒想到福軒串道用花椰菜料理成這個風味，真的很不錯又是一道下飯的菜色~所以說真的要越多人來越好可以多點幾種菜來吃。
【石狩鍋】
一端上桌就被這滿滿的料給嚇到~真的不誇張滿到鍋子外面了啦！！算一算十多種火鍋料、蔬菜、海鮮…等等食材，有沒有覺得乾脆連年菜都來福軒串道預訂一下好了！
煮完後的石狩鍋因為有海鮮、蔬菜跟高湯，所以喝起來湯頭很鮮~這應該也可以列為浮誇系火鍋之一了吧~哈哈哈哈哈！
這天特別早到就是來景賢路這黃花風鈴木大道拍美照，不過小金來時前一晚剛好下了一場大雨所以花落了不少~下次花期一定要捉緊時間來拍才行，當然別忘了順便到福軒串道吃美食啦！
大坑這裡有好幾座橋都非常有特色，尤其是福軒串道旁的這座情人橋超多網美來這裡拍美照的，不管是白天來還是晚上來都有不一樣的氣氛喲~
延著河堤邊也可以散步到蝴蝶橋、青天白日橋跟新都生態公園走走逛逛，是很適合全家大小或是情人約會的地點，真的很舒服又離台中市區不遠。
吃飽離開前來拍一下晚上的大坑情人橋給大家看一下，是不是打了燈光又是不一樣的氣氛了，附近路邊都有車格可以停車非常好停，就算停遠一點點散散步也非常不錯。
福軒串道
營業時間 16:30 - 01:00
電話 0424369689
地址 406台中市北屯區景賢路116號
│實際營業資訊依店家公告為主│
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