口袋名單中有果然匯跟陽明春天,其實價位差不多,一個套餐一個吃到飽,無奈今日嘴破了兩個洞,戰力不佳
地點很好找,在東區Bistro98的10樓,有分尊爵套餐(880 1%)跟四季美饌(680 10%) ,餐點內容有沙拉/前菜/主菜/醋飲/湯/甜點/飲料,今天只點了兩客四季~
因為之前不確定用餐時間就沒訂位,一到店員請我們餐廳外稍坐準備位置,剛好欣賞一下餐廳風格,晚上燈光昏暗又位於10樓,窗外燈景視野氣氛不錯(忘帶相機就沒拍餐廳內部,只有黑嚕嚕
入座後已經擺好一壺茶及洗手盆,看似很用心服務,但我覺的可以主動說明是甚麼茶及建議可在您看完menu後洗手,因為我一坐下就洗ㄌ,點完菜又覺得手髒髒再洗一次,搞得我像很愛玩水一樣...............
沙拉沾醬(油醋/堅果/抹茶醬/起司粉)
繽紛田園四季沙拉
上菜時服務生帶一木盆出現,在桌邊分菜,覺得沒有必要,因為分配不均有沒爆點,沙拉一般般,沒吃到清涼爽脆ㄉ口感,抹茶醬比較特別酸酸的但沒有抹茶香氣!!堅果好小氣,只看到幾顆南瓜子跟葡萄乾都是榖片,油醋沒味道,平淡無奇增加纖維用..........
翠玉蒸巧食
yume點的菜,一個是南瓜娃娃菜,南瓜的香氣有出來,這樣搭很有創意,另一個是絲瓜豆腐,切得很細碎,豆腐口感稠稠的加上絲瓜也是軟的,糊再一起口感並不討喜~
朴葉燒
鮮蔬佐義式紅醬,香濃味道重,不過就吃不出蔬果的鮮甜~至少有味道......
有機花草醋
今天是桂花醋,甜甜酸酸入口沒有化學嗆味,非常順口,服務生有叮嚀很濃要慢慢喝喔!!
野蕈石鍋拌飯
石鍋很熱,服務生幫淋上醬油後開拌,還附上很普通的泡菜一碟跟真的有辣的辣醬,前不久才吃了正統韓式料理的YUME說拌飯普普,哈哈~我帶YUME吃太好養壞他ㄌ!!想成是用石鍋的的方式產生鍋巴,增加飯的口感而已,跟韓式醬料麻油香氣當然沒得比,看YUME試一口我的燉飯好像很愛,所以我們就各吃一半交換啦!!
黑松露燉飯
乍看以為應該不是我菜,我偏愛正統義式燉飯殘留米心的那種,不過吃下去卻另有一番滋味,屬台式燉飯無誤,但米屬於有點Q度卻不至於軟爛變成粥,跟蔬菜高湯完美融合,就算沒有CHEESE仍香氣十足,這道YUME也說好吃!!
北菇燉津白
我們都點這道,因為另一個湯有水梨....最近吃怕ㄌ!!料不少,有蕈菇加蔬菜高湯喝起來很天然鮮美~
甜點/鮮果汁
甜點是白木耳蓮子湯,白木耳的膠質有燉出來,但是蓮子好硬呀,因為這道甜點我常煮,蓮子都用生鮮的,所以很鬆軟....yume說當然還是自己煮的最好吃!!
迷你杯鮮果汁,喝起來有鳳梨芭樂味,沒介紹也不知道是啥,現打的算好喝!!yume又推了半杯給我,說他飽ㄌ......吼~~~
最後.....我實在很帶塞,吃飯常常遇到菜鳥,今天的菜鳥是最菜的那種,連餐具都會放錯邊,基本上我不會太苛刻,但是帶他的人應該要在旁邊輔助,或是等熟練一點再上場,上完菜在旁邊~~ㄜ....這是....,畢竟我也是要付服務費的,服務不周到會影響用餐情緒耶!!至於餐點呢....C/P值不高,去過就算不會想二訪耶!!!
陽明春天素食創作料理(忠孝店)
- 電話：02-8772-1829
- 地址： 台北市大安區忠孝東路四段98號10樓(Bistro98)
- 本店均消：1008 元/人