綠豆蒜???綠豆饌???
其實都是同樣的....
這道甜點裡面其實一顆蒜頭也沒有，是用剝了殼的綠豆下去蒸過所煮成的糖水點心，因為剝了殼的綠豆看起來很像蒜末，所以被叫作「綠豆蒜」，有冰的和熱的，
早期本地居民生活貧困，常以這道充滿飽足感的點心當作主食，至今仍有不少居民偶爾還是會把它當作正餐，後來則演變成本地喜宴中的甜品，
到了現代，則成了本地最具地方代表性的小吃，因為在其他地方幾乎很難看到，所以成了遊客們造訪墾丁時必吃的點心。
以上資料摘錄自悠遊墾丁
久聞恆春最出名的綠豆饌,今天總算有機會品嚐了.
好吃的綠豆饌有很多家,今天就挑個離停車最近的柯記古早味綠豆饌.
綠豆饌裡有桂圓，去殼的綠豆粒粒分明，口感十分紮實，加了糖跟桂圓一起煮過之後味道非常香甜，但不會有過膩的感覺，推薦給來到恆春旅遊的朋友們。
以上資料摘錄自柯記古早味綠豆饌臉書粉絲專頁
柯記古早味綠豆饌的生意非常好,內用客滿,外帶也大排長龍.
幸好翻桌率相當高,所以內用也不用等太久.
小時候其實不太愛吃綠豆饌,反而是長大後想來品嚐一下.
為了不想錯過,所以冷熱都各點一碗,一飽口福.
不管是冷的或是熱的,都非常的不錯.
恆春米粉湯、豬油拌飯
我是專程來這家店的,但是已經不記得是在哪篇文章或是哪部影片中看到這家店.
很不起眼的店面,真的很容易就路過.
遠離熱鬧市集,這裡反而相當安靜.
就是吃個飯,我不喜歡像是在吃戰鬥餐.
豬油拌飯
米粉湯
基本上,這間店的豬油拌飯和米粉湯都不錯.
很實在也很用心的料理,牆上滿滿的留言不是寫假的.
不過,因為老闆娘一個人在掌廚,所以人多時可能需要點耐心等候.
以上,就是這次在恆春用餐的心得,提供給各位人刻作個參考.
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