在之前超夯的偶像劇「想見你」加持下，就讓我一直念念不忘很想吃看看，來台南玩會很想找一下哪邊有賣白糖粿，後來看到在永樂市場國華街上的這家「石家彩虹白糖粿」有許多創意的口味，也是超夯熱門的拍照打卡散步美食 ，就馬上收入口袋名單中，來永樂市場國華街這邊覓食吃小吃的同時，也來買彩虹白糖粿當成下午的小點心。
「石家彩虹白糖粿」位在國華街上，招牌其實有一點不明顯，平日人比較少有點容易錯過，聽說假日就要排隊了！！
主要販售的品項有：白糖粿系列、彩虹白糖粿、鳳梨蝦球白糖粿、燒麻糬等選項，都有照片可以看到實際模樣。
比較熱賣的有：聽說蠻好吃的「鳯梨蝦球白糖粿」、跟拍照很美的「彩虹白糖粿」。
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彩虹白糖粿 ＄50元
把炸好的白糖粿剪成小方塊狀，接著把白糖粿再沾上不同口味的彩色糖粉，彩色白糖粿看起來顏色繽紛超級美的，
一次收集八種口味的白糖粿，除了口感豐富之外，也比較不會吃膩，很適合跟三五好友一起吃一盒。
一盒彩虹白糖粿的8種口味有：白糖、椰子、花生、芝麻、抹茶、可可粉、紫地瓜、麵茶。
很意外的麵茶竟然是銷售冠軍啊！也可以先試看看比較愛哪種口味，下次就可以直接點自己喜歡的口味吃。
白糖粿是使用純糯米手工製做，外皮炸的很酥脆，裡面內像麻糬一樣Q軟，我是覺得這款白糖粿還算蠻好吃的，
也不會覺得太油膩，但裡面還是加了蠻多大顆粒的糖，所以有些朋友會覺得太甜，蠻適合搭配飲料或是跟朋友分食，
趁熱吃的口感會比較Ｑ，冷掉外皮會有一點點硬，但不會覺得油膩，不同口味也不易吃膩，沒吃過的朋友可以吃看看唷！
店家資訊：
石家彩虹白糖粿｜Facebook
◆營業時間：10:30–18:00 （公休一）
◆電話：06-62232922
◆地址：700台南市中西區國華街三段134號
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