有沒有想過，在內湖可以發現充滿清新綠意的異國料理。很少吃「越南料理」，以為在週日午後應該是不會太多人吧？結果待到打烊時間才拍到美美空景。
美利河 東湖康樂店
地址：114 臺北市內湖區康樂街72巷6弄1號1樓
電話：02 2630 7398
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
大面積的綠與白色，配上微黃的光（還用竹製燈罩，感覺很南洋）、原木色的桌面與鮮黃搶眼的椅子，還有幾株綠色植物，吃個河粉也能這麼綠意盎然。店裡多是可併桌的雙人座位，還有兩排沿著壁面的長桌，一人或多人用餐都可以很容易找到合適的位置。
「美利河 Merry Pho」是「六角集團」旗下品牌，為越式料理加入了創新元素。來自加州的「美利河」，源自越戰結束後，遠渡美國躲過戰亂的越南人民逐漸在美國落地生根，開始做點小生意或是開餐館，美式越南飲食文化便逐漸形成。而「Pho」是越南語「河粉」的意思，同時也是CNN精選全球必吃越南料理。
用餐不收取服務費，一切自己來。
自助區提供餐具、調味料、衛生紙。
用餐步驟：
Step 1. 拿點餐單，目錄、筆
Step 2. 找個想坐的位置、點餐、寫上桌號
Step 3. 至櫃檯點餐與付款
▼ 菜單的部份
▲ 販售品項除了多種湯底與不同配料的河粉／米苔目，也有烤肉飯的選擇與多樣小菜和飲品。
▲ 給今日午餐一個合照
▲ 酸辣綜合海鮮米苔目 $𝟸𝟷𝟶
魚肉、魚丸、鮮蝦、魷魚、黃金酥炸豆腐
配料豐富還有兩隻蝦蝦，很豐盛的一大碗。酸辣的湯底，其實番茄和酸感比較重，不太吃辣的人也能接受的程度。最喜歡魚丸和魚板ＱＱ的口感，還有米苔目麵條，有點像烏龍麵的感覺，但是更Ｑ軟。
▲ 越式煉乳咖啡 $𝟽𝟶／酷氣泡鹹檸檬水 $𝟾𝟶
剛端上桌時小鐵杯底層裝著煉乳，咖啡正在等待時間一滴滴過濾。店員說：「。」有一種多了自己DIY的小樂趣。第一次喝到加煉乳的咖啡，比較淡的味道，喝起來不會苦澀。另一杯是「酷氣泡鹹檸檬水」，朋友說就是：「鹹檸七改成氣泡水。」微甜微鹹，有一種說不出的復古感，好像回到鄉下的雜貨店，還蠻清爽的一款飲品。
▲ 烤牛肉碎米飯 $170
剛端上桌時覺得也太大一盤了吧！附上一碗小清湯，牛肉帶著烤過的香氣，肉汁與米飯結合，帶點微甜的口味。也可以配上生菜彷彿韓式菜包肉的吃法，再擠上檸檬汁就更清爽了。
▲ 越式炸春捲 $𝟾𝟶
酥脆的春捲裹著木耳、冬粉、芋頭，雖然是油炸料理卻不會太油膩，沾上魚露後很開胃的一道小吃。
▲ 烤豬肉米紙捲 $𝟾𝟶
薄薄透明的米紙捲，搭配生菜、越式米粉、鮮蝦與豬肉，既Ｑ且扎實的口感，單吃沒有什麼味道，沾上魚露醬後，酸酸甜甜的，也是很清爽的一道小點心。
很少吃越式料理，意外在內湖發現小清新的越式料理。吃到了許多第一次品嚐的餐點，覺得很新奇，且份量十足！下次經過內湖時，別忘了也可以來點河粉。