中壢．陪我 . 吃麺 hour noodles
位在中壢火車站附近的和平街上，有間隱身在二樓的傳統麵食館
販售的雖然是中式傳統麵食，但卻有著韓系+文青風格的裝潢
還貼心佈置拍照打卡區，喜歡拍照的人可別錯過
若不是看到菜單上的麵食，真的會讓人誤以為是間咖啡館啊啊啊~
店內餐點有招牌牛肉麵、具特色的乾拌麵、小菜和飲料（不定期更換菜單）
餐點約$40~$170，價格雖然較一般傳統麵食館來的高些
但整體環境很有質感，餐點精緻且擺也很用心，所以也加了不少分喔
是說，在中壢打滾這麼了二十多年多年（從讀高職開始一直到目前工值）
游小熊還是這時候才知，原來這裡是和平街吔（因為平常只記路沒在記路名XD）
店家位在二樓，從一樓店家旁的樓梯上去
光是樓梯間這裡就佈置的很有質感呢
推開店門，映入眼簾的就如同上圖所見
在櫃檯旁有面視覺牆，且佈置成適合拍照的場景
粉絲頁也有店內的店名由來，有興趣的人可以看看
陪我 . 吃麺 hour noodles
很多人問為什麼我們英文叫hour noodles –
hour 意指時間的單位
our 意指我們的意思
加在一起就是這段時間我們一起吃麺 –
跳脫以往甜點店，不單單只是女性朋友的專利，我們融合了傳統麵食，
讓男性朋友不只是單純陪女友來拍照，男性朋友也能填飽肚子。
（以上資訊來源:陪我 . 吃麺 hour noodles粉絲頁）
門口左手邊的走廊走到底是化妝室
拍照區旁即是櫃檯
木質風的櫃檯及周圍也佈置的很有質感
和服務人員拿著菜單後再自行選座位
待選好想吃的餐點再拿到櫃檯點餐結帳即可
櫃檯前有自助區和置物籃可自行取用
店裡座位大多二十多個，多為兩兩一桌也有四人的座位
木質風格的裝潢搭配同系列的餐桌椅，再加上燈具的加持
營造出來的風格很韓式也很有文青風，是個會讓人喜歡的環境與空間
陪我 . 吃麺 hour noodles菜單
菜單只有一頁，主餐都是麵食類的，價格約$140~$170
只有一款湯的牛肉麵，其它都是不同口味的乾拌麵
除了主食之外，也有單點的滷味小菜、燙青菜、雞翅和兩款飲料
單點的價格則大概落在$40~$120之間
（以上菜單來源:陪我 . 吃麺 hour noodles粉絲頁）
而店家剛好在10/22也更換新菜單了（如上圖）
因此實際提供的餐點，請依店家現場供應為主
點了兩份主餐、一份小菜和一杯飲料
「特調蜂蜜檸檬$80」
甜中帶酸、酸中帶甜的滋味，偏酸一點的比例很好喝
「滷味拼盤$70」
拼盤裡有百頁豆腐、豆乾、米血糕和一顆滷蛋
僅以醬油膏來提味，所以吃來不會太鹹
以$70的價格來說，份量還不少
「招牌牛肉麵$170」
麵食類除了主菜不同之外，小菜大致相同，所以會先以主食來做介紹
至於小（配）菜的部份，後面會再一起介紹囉
招牌牛肉麵是店家唯一的一款湯麵，除了牛肉麵之外，也會附上一小碟的酸菜
可隨個人喜好把酸菜加在牛肉麵裡一起吃，而牛肉也給了幾塊且蠻大塊的
BUT~~因為游小熊不吃牛肉，所以就無法和大家說口味和口感了，SORRY啊啊啊~
「油蔥酥肉乾拌麵 $150」
看網友分享的食記裡，很多人都會點這道油葱酥肉乾拌麵
所以不能吃牛的游小熊，當然就點這款乾拌麵來吃吃看
麵條吃來Q彈且帶有嚼勁，是游小熊喜歡的口感
但因為醬汁還不少，所以愈底下的麵條吃起來會更鹹一些
和乾拌麵搭配的主菜是這盤已切好好入口的油葱酥肉
將油葱酥和豬油一起炒製，再和肉一起炸過而成的酥肉
沒有過多的調味，一口咬下即能吃到傳統古早味的味道
小菜方面，有百頁豆腐、醃蘿蔔、小黃瓜和百香果的涼拌小菜為主
因為麵本身就蠻有味道的，所以搭配這些涼拌小菜也是蠻OK的
【後記】
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【店家資訊】
「陪我 . 吃麺 hour noodles」