中壢一家吃到飽的麻辣鍋店，粉專上寫”挑戰中壢最高CP值吃到飽”，真的有這麼厲害嗎？
看到上面那張圖大家應該都不陌生，就是中壢很有名的億魚麻辣鍋！以前是以烤魚為主，去年底他們重新改裝換菜單，誓言要挑戰中壢CP值最高的吃到飽，我們當然一定要來吃看看到底超值的部分在哪裡囉！
億魚麻辣鍋
地址：桃園市中壢區中美路二段117號
電話：03-4266607
營業時間：上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午11:00（六、日下午不休）
店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/yecloud2020
想看影片記得訂閱我的Youtube頻道 https://www.youtube.com/c/snyelena
還有追蹤IG喔! https://www.instagram.com/snyelena
哪哪麻的粉絲專頁，記得按讚還有設定成搶先看喔！https://www.facebook.com/snsnlife
身為外貌協會的一員，他們的外觀確實蠻吸引我的，有種復古的美式風格，店內的裝潢走的是清新路線，整個看起來蠻舒服的。
我們先介紹一下他們的消費方式，分為火鍋和烤魚兩種，火鍋午餐469元晚餐和假日569元，湯底6選2但不一定每一種都有，不過他們的湯底看起來都蠻不錯的，不是很隨便的湯底。
烤魚午餐588元晚餐和假日688元，一人可以選一個口味的烤魚。
烤魚口味有~秘製酸菜烤魚、主廚醬香烤魚、重慶麻辣烤魚、私房蒜鬆烤魚、田園番茄烤魚
一人再加上199元則可升級為烤魚吃到飽，還能點底下雙主餐的烤魚。我是覺得除非去的人有幾個都是食量比較大的，並且熱愛吃烤魚，不然一人一條魚再加上其他吃到飽的肉和海鮮，其實就很夠了。
肉品則有七種，一人加100元還有美國SRF極黑和牛、松阪豬等高級肉品吃到飽，就看大家要怎麼選擇。
點完烤魚之後，我們就要來拿自助吧的食材。他這邊有個好處是空間很大，就算多一點人也不會覺得很擁擠。
海鮮自助吧的地方選擇很多，基本上會吃到的那幾種海鮮都有了，像是扇貝、淡菜、蛤蠣、白蝦那些，另外也有魚片和兩種螃蟹，海鮮的種類算蠻多的。
還有麻辣鍋一定要放的牛筋、大腸頭，沙拉也是自己夾取。
火鍋料的區域看起來也很澎湃，我覺得丸子和甜不辣很可以拿一下，芋頭就見仁見智啦！
蔬菜區的選擇也不少，還看到菠菜和水蓮，從外觀上看都還蠻新鮮的。
除了食材以外還有熟食區，我們那天有四種熱的小菜，我喜歡麻婆豆腐和辣脆腸。
因為有提供飯可以吃，另外一邊還有料很多的咖哩和麻辣鴨血豆腐，我比較喜歡麻辣鴨血，就吃到飽的品質來說算是比較不錯的，鴨血和豆腐都有入味而且又麻又香，讓我忍不住想多續幾碗。
也有一些基本的炸物可以夾，左邊是山藥捲和可樂餅，右邊是炸雞和薯塊，這種東西吃一些就好，我要留肚子吃肉肉。
還有簡單的握壽司提供給大家，這種比較像是夜市會賣的10元壽司的那種，口味還蠻多的可以挑自己想要的吃。
還有燒賣和小包子可以拿，也一樣拿一些墊墊肚子就好。
飲料的部份有雪泥、咖啡熱飲機、酵素、泰山飲料機和汽水機，選擇算是蠻多的，可惜沒有無糖茶之類的。
醬料和高湯是放在一起的，醬料的地方在下面那一排，上面則是蔥花、辣椒等佐料。
比較特別的是辣牛醬和酸菜魚醬，我沒有裝你們可以自己嘗試看看。
餐具則是都放在飯鍋旁邊，拿好自助吧就順便拿餐具回位子吧！
剛剛在菜單上看到的七種肉品，都是拿桌子上的夾子來肉品區放，晚一點他們就會幫忙送上桌囉！
我們拿好回位子的時候，我們的第一隻烤魚和肉都上桌了，他們的速度還蠻快的呢！
我們的第一條魚點不辣的番茄烤魚，看起來紅通通的，但是一點辣味都沒有還有滿滿的番茄香。
他們的烤魚肉質非常厚實又沒有很多細小的刺，因為大隻肉厚可以做比較重口味一點，我覺得番茄鍋的味道比較不夠，但如果不吃辣的又想吃烤魚的話，還是點番茄吧！
肉品的部分我們那天吃到的品質都還不錯，肉質很軟還蠻新鮮的，可以一邊吃烤魚一邊把肉放下去涮，這樣烤魚和肉都可以一起吃到了。
第二道是酸菜烤魚，上面放了一些新鮮的蒜頭瓣，這一個口味有比較重的胡椒辣味和香氣，雖然辣了一點但我們都覺得這一個湯底好吃，不會感覺很油膩而且和烤魚很搭。
酸菜用的是像客家酸菜那種，很適合拿來煮湯和配肉，還有滿滿的古早味。
既然吃烤魚當然也想試試傳統的麻辣烤魚，上面一層辣椒看起來紅通通的，一開始我們很怕會太辣，但後面又覺得還好，反而是上一道酸菜魚比較偏辣一些。但也不能因為覺得還好就一下子猛吃，因為他的辣是屬於有後勁的，第一口沒很辣，第二口第三口就開始覺得辣度出來了，千萬不要掉以輕心，尤其是不常吃辣的人更是要斟酌一下。
每一鍋烤魚把魚吃完後，都可以去自助吧拿蔬菜高湯加入鍋中，這時候就會自動變成烤魚火鍋，再自己加入青菜、肉片、海鮮…等等繼續吃，會吃的一整個過癮和滿足。
我們烤魚吃差不多的時候店家又招待我們一鍋鴛鴦鍋，湯底分別是老火湯和石頭蒜香鍋，蒜香鍋一上桌整個蒜香四溢，這時我們連吃三條魚又加上肉和海鮮，整個已經飽的差不多了，但是一聞到火鍋湯底的香味，瞬間食慾又來了（說好的減肥呢？）。
蒜香鍋可以拿來煮海鮮，尤其是煮蛤蠣，直接變成蒜頭蛤蠣了啊！鮮味被提升上來，還有滿滿的蒜香，吃過才知道那有多鮮美。
一頓完美的大餐怎麼能沒有甜點？他們甜點櫃裡面有各種各樣的慕絲和蛋糕，還有中華豆花系列，水果當然也是不能少的。
蛋糕就吃到飽來說還可以，沒有特別的讓人驚艷，但就不會太乾硬這點來說蠻加分的。
冰淇淋則是非吃不可了！有哈根達斯、卡比索、明果和一些本土單包裝的冰淇淋，如果衝著冰淇淋來吃也很可以！
要不是真的吃太飽，應該多來一些冰淇淋才對，我的減肥大計就要在這邊被破壞了！
我覺得億魚麻辣鍋的品質和選擇算是非常多的，而且質感都有兼顧到，我印象比較深刻的是湯底和冰淇淋，都是非常用心準備的。當然特色還是他們的烤魚，就我這種喜歡吃魚的人來說，他們的烤魚很對我的胃口。但是這次吃下來我覺得不能以以往的經驗來點餐，我們一直覺得要從清淡吃到重口味，但其實烤魚的吃法最後是可以加湯變成火鍋，那就應該是最後一道要比較耐吃清淡的湯底，可以緩和前面重口味帶來的衝擊，並且不會吃到後面覺得很膩。以上跟大家分享，你們參考看看，就整體而言億魚麻辣鍋是我會再回訪的店家，除了喜歡烤魚之外，海鮮也很吸引我，當然冰淇淋更是不能少的啦！
哪哪麻
我們是來自 台灣桃園 的哪哪麻和阿寶拔加上我們的女兒Yelena共同打造的天地,分享各種 吃喝玩樂訊息,請幫我們粉絲團按讚喔!
0 Comments