之前,看到北歐有餐桌小精靈的互動式餐桌...沒想到不用到國外,也不用等引進(一餐貴貴der)
在台南竟然就有了!!! 看到『府城幻宴』的影片-->https://youtu.be/XNjg63c-1Dc
好友看了也覺得特別有趣,我們馬上報名來感受體驗這餐桌投影科技~
《府城食光幻宴》預約場次 https://ticket.b16tainan.com.tw/
『府城幻宴』的地點就在台南文創園區內,位於火車站旁而已...搭乘火車和客運來,下車後步行沒多久就到了
交通方便之外,停車有附停車場,來『府城幻宴』用餐,停車也有優惠~
台南文創園區 在火車要入站時就會看到,離車站超近的~
『府城幻宴』用餐的地點在文創園區這裡的三樓(圖片裡的左邊大樓),有樓梯和電梯可搭
每場次分別為1小時的時間,需要提早來報到,入場前也會量體溫和消毒
看到桌面時,就覺得好炫酷!!
餐桌變為一片綠油油的稻田~ 阡陌交通中還有牛車和行人在走動,非常在地化~看著餐面一股親切感油然而生
不止有牛車和行人會走動,連在稻田上的牛都會動動尾巴~ 很可愛~
等客人都到齊後,幻宴即將揭幕~~~
由自己拉開捲軸,開始這趟奇幻美食之旅
故事的開始從鄭成功來台述說起.....
很適合親子們一起來用餐,可以先聽聽台南的歷史故事...
接著出現一位老人給了一本食譜祕笈XD
藉由故事中的主人翁,認識府城在地美食的由來與製作過程
就讓咱們一起看下去吧~~
▶▶▶碗粿篇
透過漂亮的圖像,先介紹碗粿的由來
此時,故事的主人翁~要為大家來製作府城在地美食了!!
首先他還拜師學藝了起來,他的老師就在一旁教導與監督
而我們的角色,看著餐桌上的小人忙碌著也是很有趣~
於是碗粿製作好了~ 開始享用它
一直很喜歡吃台南麻豆的碗粿...這碗裡面有肉有蝦,配料超多!!
▶▶▶蝦捲篇
第二道看影片主人翁要開始製作蝦捲了
這是我每次到台南幾乎都想吃的在地美食,很期待是怎樣的陳述與製作這美食
餐桌上是很歡樂的,包括主人翁與師父的對話有時很好笑
製作過程還會以唱rap的方式來介紹
介紹完之後,看到製作好的蝦捲上桌了~
▶▶▶魚羹篇
第三道府城在地美食－浮水魚羹
與前2道不同的呈現...餐桌上馬上變成了汪洋大海~
還會從釣魚殺魚的步驟說起...以這樣饒富趣味的方式,很建議大人小孩們都一起來體驗『府城幻宴』
製作的步驟都很詳細精彩
桌面的佈景又變換了,與先前的稻田不同,因為吃的是魚羹,此時的場景..變成在漁塭了
真的不得不說...這互動科技做得太用心了!!
很少在台南吃浮水魚羹的我,一吃驚豔~這也太好吃了!! 很想吃完再來一碗~~
不過,雖然不能再來一碗,但卻讓我會想下次再來台南玩時..會再找浮水魚羹來吃吃
▶▶▶豆花篇
為什麼出現"本草網目"!!
原來是...
《本草綱目》中曾記載，「豆腐之法，始於漢淮南王劉安」。相傳是漢淮南王劉安為煉求長生不老藥，
以黃豆漿培育丹苗之時，豆汁偶然加入石膏，形成豆腐。 --from 指傳媒
用餐還能長知識常識,真的是很值得來用餐~~
接著主人翁為在場的我們,開始製作起豆花...當然先從磨豆漿開始
登登~~ 一碗府城豆花製作好了!! 整個和上圖一樣,像畫中變出來的~
香滑軟嫰的豆花加上糖水、珍珠...這碗就是每次來台南都會吃的傳統豆花的樣子
也由最後的甜點-豆花,來為這場幻宴做完美Ending
主人翁最後將在地美食都製作完成,這時餐桌又變成了熱鬧的街景,
看著大家都在享用美食的場景,都覺得來用餐好開心
而主人翁也因修練成功,得到府城美食王的尊榮頭銜,來用餐享用美食之外,還一起參與了故事裡主人翁的成功奮鬥史!!
最後終曲,『府城幻宴』真的是讓人吃得意猶未盡,但在精彩的演出也終須落幕
這是第一次透過這麼特別的美食經驗來吃台南有名的在地小吃...
※園方也很貼心的允許來用餐的客人們都能拍照,但唯獨不能錄影
我想尊重版權的緣故,無法錄影給大家看,但這樣精彩又美術特效極好的餐桌投影秀都已留在我眼裡心裡了
自己很喜歡這樣形式體驗美食,很推薦大家親自來觀賞用餐,是很值得來場餐點與科技結合的在地美食饗宴!!
昌南閣 府城幻宴
【地址】台南市東區北門路二段16號3樓A區
【TEL】06-222-2681
【場次】https://ticket.b16tainan.com.tw/