花蓮這家薑母鴨提供狗尾草雞湯(烏骨雞) 鮮甜湯頭值得一試辣椒實在辣死人營業至凌晨1點半宵夜還不吃起來

跳躍的宅男

花蓮薑母鴨其實也不少間，不過這類型的店都是朋友揪才會去，這次是我朋友去這間吃烏骨雞狗尾草鍋說很好吃，今天天氣微冷又下雨，我想吃吃看，我就揪朋友去吃了，然後這間營業至凌晨1點半，花蓮宵夜吃起來

皇茗碳燒薑母鴨花蓮店

地址:花蓮市富國路50號

營業時間:17:00~凌晨01:30

電話:03-8461168

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皇茗碳燒薑母鴨花蓮店就開在富國路上的富國郵局對面，這邊不算好停車，我朋友聽到對面一般住家門口，跟裡面的人打個招呼，也很好心的給我朋友停，很謝謝ㄟ然後這邊也有些地方可以插一下，大家眼睛可以看一下

皇茗碳燒薑母鴨花蓮店菜單我們5個人，其中一個只是來插花，所想我們就點了套餐D 4人1100元的，然後家一個龍蝦沙拉丸這樣，然後就是吃狗尾草雞湯鍋

她們的做法是直接把料放進去煮好再拿出來，這樣其實很省，煮好直接吃，不過有些朋友應該會喜歡一個一個煮?可能要事先告知，我是覺得挺不錯的

不得不說皇茗狗尾草鍋他清澈的湯頭喝得出滿滿的清甜滋味，淡香且味道足，他所用的烏骨雞來狗尾草雞湯，雞肉已經煮的軟嫩很好入口，鴨肉丸好吃裡面的料非常多，份量很足，我們有吃飽，然後龍蝦沙拉丸裡面一點芥末，吃起來很不錯，這鍋很好吃ㄟ

醬料本身中規中矩但是紅紅的辣醬真是辣的我無法無天啦XD 有夠辣的啦!! 愛吃辣必吃但是我真是被辣到了

老油條煮到半軟來吃也很不錯

然後吃完一問才知道他們冬季營業到110/3/31日，所以今天我趕快寫一寫跟大家分享，剛剛還發生文章消失，我馬上寫第二遍>

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**