從台中搬到台北之後,小吃一直是我蒐集的範疇
之前去紀州庵逛完市集吃了看起來不起眼但不管現場或google都超高人氣的小吃 "同安街麵線羹"
那時候因為不餓,只吃了男友一塊豆腐就舉白旗投降
後來看到中永和社團有個麵線羹的貼文,是老闆自己在網路宣傳的文章,就收藏踩點
後來google才知道,原來永和這家是本店出來再開的,當然要去試試囉
店家販售的餐點品像並不多,其中麵線羹、豆腐和肉圓號稱三寶
聽網友分享的資訊,本店似乎只有賣單一規格,永和店才有大碗的選項
這是我第一次吃拍攝的照片,現在有多了肉圓的選項
只要消費滿$400,不管室內用、外帶還是外送都可以再得到一碗,應該是任選吧! 我也沒問
一般聽到臭豆腐的印象就是酥炸臭豆腐那種,但同安街麵線羹的是煮豆腐喔!
滷湯看起來沒有很紅,辣度不高是一般人也能接受的
其實我之前拜訪同安街本店的時候,覺得那邊的環境有點糟
也可能因為太忙,所以桌椅都沒空收拾,要用餐只能把前一位客人使用過的餐具挪到隔壁
好險永和店的好多了! 我自己比較願意拜訪
麵線羹 $40
麵線羹我好像是頭一次吃到,一般不是吃麵線不然就是吃羹,好像頭一次吃到mix版
店家的麵線羹吃起來挺濃稠,入口微鹹甜調味滿特別但不會難吃!
一碗裡面吃得到肉羹和腸子,料不算少,肉羹和腸子的味道也不差
因為是第一次吃麵線羹所以沒得比較,這碗我自己不討厭但也沒有特別喜歡
沒試過的朋友可以嚐嚐什麼叫麵線羹
臭豆腐 $40
比起來我還是喜歡炸的臭豆腐,但如果煮得好吃我也是會買單
店家的臭豆腐跟本店的味道沒差,一樣......淡
因為說到麻辣會立刻聯想到香麻口感搭配濃郁辣椒、香料味
但是同安街麵線羹的豆腐沒有很入味,就是一點香辣味道的豆腐
這個我自己沒有特別推薦
肉圓 $40
店家的肉圓倒是味道不差,雖然稱不上我吃過厲害的,但味道還ok
肉圓的皮稍有厚度但不會太硬或難咬,口感相當Q彈還不錯
裡面的肉餡沾到外頭淋的醬汁,吃起來鹹鹹甜甜還滿好吃
肉本身的調味不會太重,所以整體搭配享用我覺得還不錯
裡面吃得到一些筍丁,纖維不會太粗糙是加分的
其中我滿喜歡店家淋的醬汁,不是我討厭的粉紅稠醬,吃起來鹹鹹甜甜相當提味
我算是異類吧! 這家的本店超夯但我自己就是吃不慣
豆腐是認真覺得PASS,因為我還是喜歡炸的
麵線羹和肉圓倒是可以吃看看,雖然不會讓人太驚艷,但不會太差
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同安街麵線羹-永和保平
地址 : 新北市永和區保平路47號
電話 : 0968-727-928
營業時間 : 11:00~21:00 (週一公休)