田季發爺可是我跟寶貝回台中的口袋名單第一名
位於西屯區河南路上
就在逢甲夜市附近
店內的環境滿大的
有四人座
也有六人座及八人座
大家族..公司..朋友生日熱鬧聚餐..也很適合
最靠邊區有一整排的飲料冰淇淋區
不管是汽水、咖啡、茶飲。果汁這裡應有盡有
還有哈根達斯與明治的共8種冰淇淋口味任你吃！
價位表、營業時間在入門口有詳細的介紹
進門服務員細心介紹我們消費方式與點餐方式....
菜單有499、569、699、899元四種
單點是吃到飽加10%服務費價位
今天我跟寶貝點的NT$569
一上桌就提供三種沾醬
有玫瑰鹽、麻辣醬、日式味噌醬
調料的部分另外還附上一整排
大家可以依自己的喜好去調配
田季發爺逢甲店的服務很不錯
難烤的食材
服務人員若有空會有專人幫忙代烤
並還教我們如何燒烤會更好吃
滿滿一整桌
回台灣就是要吃好吃飽吃滿吃精緻
先來個
美國極上厚切牛排
與美國特選牛肋條
新鮮度十足..雪花紋路超級漂亮..
趁炭火旺時趕緊放上去烤
三分.五分.全熟全部由自己決定
厚切入口鮮甜牛肉汁
肉質.軟嫩彈Q的美妙滋味..
現在想起來還是覺得好吃
美國上等牛五花
我最愛這種帶油花的口感
油脂豐潤入口化開
吃原味,沾上一點麻辣醬
或是包裹泡菜、洋蔥
又是讓口感層次更顯美味
讓泡菜的酸中和肉的油膩感。
煙燻櫻桃鴨
外面烤到恰恰好的熟度
入口油脂香馬上散開
戰釜豬排
烤到兩面金黃恰恰
油花滋滋作響,是不是讓人口水直吞
入口滿足豐厚的豬肉香
寶貝說不輸牛肉呢
韓式三色豬
烤豬肉時那油脂滋滋到
服務人員都一直幫忙著換烤盤
外面烤到恰恰恰、焦焦酥酥的
入口油脂香馬上散開
本身已經有些鹹味了不需要再加調料
這時可以來點生菜配上鹹香的肉質
有種想帶回來下酒的衝動
燒烤中間
來盤新鮮美鮮和風沙拉
與胡麻田園沙拉
中和轉換一下大口吃肉的油膩感
美國特選牛板腱
夾進韓式泡菜與牛肉一起捲起來
超對我的胃口
美國安格斯特選雪花牛
那入口鮮甜牛肉汁軟嫩到快入口即化..
不管單吃或夾進生菜裡..都是一等一的美味
嫩切梅花豚
烤著帶點油脂的口感
再加進洋葱.葱花或韓式泡菜
更添豬肉嫩香的風味
赤燄雞腿肉
雞肉則是超級嫩
一點都不會乾乾柴柴
鮮切絲瓜片黃金玉米野摘杏鮑茹
搭配調味料提香一起燒烤
不但不會搶走食材原本的鮮味
還能增添辛香鹹味與清脆的口感
帶殼玉米筍
更是寶貝指定必點的野菜燒烤
吃起來超脆口鮮甜的
全程服務生都會很主動更換烤網
也都時常注意火的大小..服務有讓我們稱讚到
像我們今天來時間比較早
當客人不多時服務人員有空時還來幫我們烤
服務人員會把烤網架起
柳葉魚好像是被施了魔法一般就貼在鐵網上不動
讓服務人員倒過來烤網也沒掉出去
這燒烤手法真的不簡單
最後每尾柳葉都烤的酥香酥香完整呈現
可以整尾連同魚卵都完整吃到
真的很幸福
黃金魷魚
肥美Q彈又大隻,超飽嘴的口感
每桌都還有火鍋鍋底可以選..
我們選擇原味的..再點了許多青菜
嚐嚐各式食蔬香脆清甜
讓營養均衡一點
鮮烤蛤蜊
入口飽滿又多汁
女生的胃當然還得有甜點才行的
甜點表現也是一個讚..
每一道我跟寶貝都超推薦
莫札瑞拉起司條
拉條滿滿的鹹香的起司條
黃金地瓜麻糬
糬香Q口感與地瓜香甜味
百分百讓人滿足
洋芋起司吃起來非常滑順
邪惡的香濃起司搭配營養的綿密洋芋
鹹鹹甜甜的滋味,在熱騰騰時攪拌.整個超牽絲
香烤乳酪餅
烤到外酥內Q的極致口感
再沾上煉乳
香甜的滋味在舌尖舞動著
日式烤年糕這個可是我的最愛
（都說甜的有另外一個胃）
烤年糕一層煉乳及花生粉的捲在一起
真的是印證了一句話
好吃美味就是零熱量呀
最後再各一球哈根達斯與明治冰淇淋
田季發爺＿台中逢甲店
地址：台中市西屯區河南路二段256號
訂位電話：(04)2700-3689
營業時間：中午12:00-凌晨02:00
網路訂位：田季發爺燒肉吃到飽
粉絲團：田季發爺逢甲店
IG：hitobbq.fj