有好多好多早餐在這裡！從中和起家、以鈑烤吐司為主打的福來早餐，除了經典風味，也有許多結合主廚創意的獨家口味，像是阿嬤秘方辣菜脯肉蛋、舅媽的嫩雞涼拌菜、抑或是宛如甜點般的草莓卡士達吐司，在在都把傳統早餐捧出新高度啊！

福來早餐（安東店）

FB：https://www.facebook.com/breakyfast
IG：https://www.instagram.com/___foodlife___/
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號（近捷運忠孝復興站 1 號出口）
電話：02-27710771
營業時間：07：00-14：00（平日）、07：30-15：00（假日）
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

福來早餐（安東店）交通方式

福來早餐目前在雙北跟桃園共有 8 家店。這次我們來到的安東店就在遠東 SOGO 台北復興館對面的安東街上，第一次走進來才發現這條街其實蠻多吃的呢！

除了可從捷運忠孝復興站 1 號出口直接走過來，也可以坐公車到捷運忠孝復興站下車，步行約 3 分鐘即達。

福來早餐（安東店）店內環境

福來早餐安東店不像時下流行的網美店，用溫潤質樸的木質元素為空間打底，反而有種鄰家早餐店的親切感。

吧台座很適合一個人用餐，桌前也會隨著節日換上應景的佈置。

除了吧台，一旁也有 2 到 4 人的座位區，並且和半開放式廚房相鄰。用完餐後，記得自己把餐盤拿到後方的回收區唷！

福來早餐（安東店）菜單

► 阿嬤秘方辣菜脯肉蛋（＄80）
主廚試著把阿嬤自己炒的辣菜脯放進肉蛋吐司，沒想到反應出奇地好，於是就有了這一款「阿嬤秘方辣菜脯肉蛋」啦！

辣菜脯以陳年蔭油、雲林蒜頭及朝天椒炒製，吃起來爽脆入味，而且香氣很集中，伴隨著微微的後勁。以甜中帶鹹的甜麵醬平衡辣度，並搭配水份豐沛的美生菜，吃起來很順口。

► 台式醃黃瓜半熟蛋炸豬排（＄65）
在某些台式小吃攤點炸排骨時，一旁總會附上醃黃瓜作伴，福來早餐巧將這份熟悉感延續到了自家的鈑烤吐司上。

去骨里肌肉裹上薄粉酥炸，中間夾入澄黃欲滴的半熟蛋，而醃黃瓜就像是兩者之間的「和事佬」，起到開胃兼解膩的角色。

► 蔬菜可樂餅（＄40）
號稱「福來員工最愛」的蔬菜可樂餅，乍看不怎麼起眼，入口的瞬間真的只能用「銷魂」二字來形容呀！

蔬菜馬鈴薯泥嚐來綿細不會過乾，搭配外層金黃酥脆的麵衣，在口感上形成強烈對比。

► 舅媽的嫩雞涼拌菜（＄50）
沒想到在早餐店也能吃到酸甜開胃的涼拌菜！這道「舅媽的嫩雞涼拌菜」取名很有記憶點，大概真的是出自主廚舅媽的私房配方吧！

我很喜歡酸醋醬在這當中扮演的角色，讓本來就帶點水份的高麗菜絲吃起來更有味道。另外還加了嫩雞絲、香菜和花生米，口感相當豐富。

► 草莓卡士達吐司（冬季限定／＄60）
傳統早餐店常見的甜吐司，無非就是兩片麵包加上抹醬，如是而已。

不過，福來早餐特別將甜點概念融入其中，做出好看也好吃的「草莓卡士達吐司」。

草莓卡士達吐司以一片吐司對切，抹上自己做的卡士達醬、焦糖杏仁脆片和切片草莓，上下兩層都有哦！

卡士達奶香味十足，搭上酸酸甜甜的草莓很加分，也讓吐司吃來更濕潤柔軟。
 
► 小農鮮奶茶（＄45）
小農鮮奶茶顧名思義就是小農鮮奶加上玉里紅茶的組合，因為紅茶裡頭有加入決明子熬煮，所以喝起來有種古早味的感覺。

► 經典拿鐵（＄60）
美式咖啡兌入小農鮮奶，很適合幫剛起床的大腦迅速開機。

假如點冰飲的話建議盡快喝完，不然冰塊漸漸融化後味道就比較淡。

福來早餐的選擇相當豐富，加上大多數的食材、醬料都是店家自製，吃得出獨樹一格的特色。

你也想要擁有一整天的好心情？那就先從吃早餐開始吧！😙

福來早餐（安東店）

FB：https://www.facebook.com/breakyfast
IG：https://www.instagram.com/___foodlife___/
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號（近捷運忠孝復興站 1 號出口）
電話：02-27710771
營業時間：07：00-14：00（平日）、07：30-15：00（假日）
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

其他分店資訊：
古亭店：台北市大安區和平東路一段 83-3 號
中和店：新北市中和區中山路三段 118-3 號
六張犁店：台北市信義區基隆路二段 193 號
芝山店：台北市士林區福華路 128 巷 3 弄 1 號
南京三民店：台北市松山區南京東路五段 163-2 號
港墘店：台北市內湖區洲子街 55 號
南崁店：桃園市蘆竹區榮興路 2 號

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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1200 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。