現代人平日上班吃外食,假日聚餐又是大魚大肉的,為了飲食均衡每個月應該挑個幾天在家自己煮,少點油少點鹽吃得清淡些也比較健康,如果懶得處理食材又或者是住在外頭沒那麼方便烹飪,不妨就交給「SELFree纖活健康餐」的美味餐盒唄~
各段落介紹
SELFree纖活健康餐,逢甲上石店在逢甲鬧區
▼SELFree纖活健康餐-逢甲上石店
「SELFree纖活健康餐」主打的就是每日新鮮食材使用蒸、烤、水煮等健康烹調方式製作便當餐盒,而且據點選擇多,目前在台中已經有四間分店(逢甲上石店、中科福雅店、南屯五權西路店及北屯崇德店)。
▼點餐窗口
「SELFree纖活健康餐」門口有點餐窗口可以直接點餐,也有配合foodpanda、Uber Eats兩大外送平台,因此不出門也能輕鬆點餐。
▼客人外帶便當
SELFree纖活健康餐逢甲上石店這邊鄰近逢甲地區屬於鬧區,周邊辦公大樓跟住家也多,平日中午也有很多客人來這邊買餐盒便當。
▼內用區
店內也有規劃內用座位,細長的空間內有一排單人座,純白色系的牆面及木桌看起來簡約乾淨。
▼餐具自取
餐具跟開水放在最後頭,有需要的朋友可以自行取用,平日中午也有很多客人選擇店內用餐。
▼平日用餐情景
MENU有十種主菜選擇多,本週特餐主菜多變
▼MENU(圖片可放大)
「SELFree纖活健康餐」的餐盒口味選擇多元,加上每週推出的特餐等於有十種不同的主菜可以挑選,不同於坊間傳統便當店的主菜都是炸雞腿、排骨,主菜裡有少見的泰式打拋豬、韓式泡菜豬、煙燻櫻桃鴨等菜色。
▼本週特餐
每週六都會公布下禮拜的特餐菜色,像是這星期的麻婆豆腐,之前還有台式瓜仔肉、烤鯖魚等,選擇變化真的很多哩~
▼外帶餐盒
外帶餐盒是用紙盒,如果是內用則是使用圓餐盤,不只主菜烹調方式採蒸、烤、水煮,就連配菜也是少油、少鹽的調味方式,就是要符合健康無負擔的飲食原則。
▼內用餐盤
當天觀察下來,發現蠻多女性顧客的主菜是點水煮嫩雞胸,嫩雞胸肉切得很大塊,感覺也很不賴~
▼女生喜愛嫩雞胸
香滷大雞腿,雞肉軟嫩入味,有淡淡滷汁香氣
▼香滷大雞腿,100大洋
一個餐盒裡面除了主菜之外還有水煮蛋、地瓜及三樣配菜,青菜的部分會不定時做變換。
▼配菜
有四道菜可以讓客人選擇其中三道,再搭配健康營養的紫米飯,少油炸的料理方式看起來清爽許多。
▼地瓜
地瓜有豐富的膳食纖維,而且他們家的地瓜吃起來又甜又鬆綿的,我很喜歡~
▼海帶豆干絲
當天配菜裡面其中一樣是海帶豆干絲,脆脆的海帶配上清香豆干絲,拌入了黑胡椒提味,不過黑胡椒有點多,辣香味有稍微蓋過了原本的味道。
▼滷雞腿
店內招牌滷汁滷製的香滷大雞腿,可以看到雞腿表面有呈現滷汁淡淡的色澤,整隻雞腿滷得很通透入味。
▼軟嫩雞肉
雞腿皮輕輕一撥就能撥開,雞腿吃起來很軟嫩,有滷汁的清香,即便單吃也不會覺得重鹹,好吃~
▼滷汁香
▼水煮蛋
蒜香烤鯛魚、煙燻櫻桃鴨,女性推薦清爽主菜
▼蒜香烤鯛魚,120大洋
接下來介紹店內兩款很受女性青睞的主菜,分別是蒜香烤鯛魚及煙燻櫻桃鴨。
▼大片鯛魚肉
蒜香烤鯛魚就是單純地將鯛魚片用炙烤的方式處理,最後撒點胡椒鹽跟蔥花點綴。
▼細緻
不僅能吃到細緻的鯛魚肉,吃起來也不覺得有甚麼土腥味,而且魚肉沒有裹粉低熱量又美味。
▼翠綠高麗菜
高麗菜也是簡單川燙的方式,保持蔬菜的翠綠顏色,吃起來清脆香甜。
▼煙燻櫻桃鴨,130大洋
另外一款的煙燻櫻桃鴨,一般很少見便當店會有櫻桃鴨作為主菜,這邊採用煙燻的方式處理鴨胸肉,整體吃起來沒那麼油膩。
▼鴨肉不油膩
另外少見的部分就是餐盒內的米飯全部採用紫米飯,紫米飯吃起來不會太濕黏,感覺很健康營養。
▼紫米飯
飯量的部分可以調整,如果女生不想吃太多澱粉也可以更換成地瓜或是季節時蔬唷,非常的貼心~
▼可換蔬菜或地瓜
彈性包週更划算,三公里內訂餐滿五個可外送
▼茉莉花茶露,單點45大洋
不想喝白開水,店內還有兩款花茶可以點,分別是茉莉花茶跟玫瑰花茶,採用冷泡茶方式,裡面可以看到一包包的冷泡茶包。
▼冷泡茶包
茉莉花清香回甘,飯後喝有解膩的作用,單點一瓶45元,搭配便當成套餐只要35元會更划算,而且一瓶700cc可以喝很久,哈哈~
▼彈性包週
三公里內訂餐滿五個就可外送,彈性包週也有每個餐盒折5元的優惠唷~(有需要可打電話洽詢各分店)
▼來隻大雞腿便當
結語:
「SELFree纖活健康餐」以現在很熱門的健康烹調方式製作餐盒,採用蒸、烤、水煮以及少油少鹽料理吃起來負擔不會太大,而且主食選擇多,每天都能選擇不同口味的主菜,男生適合點香滷大雞腿餐盒,女生推薦烤鯛魚、煙燻櫻桃鴨或是水煮嫩雞胸這類比較清爽系主菜,而且訂購餐盒還能彈性包週,方便外食族、上班族們好規劃,有興趣的朋友可以試試看唷!
▼纖活健康餐盒
◎店家資訊
「SELFree纖活健康餐」逢甲上石店
https://www.facebook.com/SELFree01地址:台中市西屯區上石路172號(參閱地圖)
電話:04-2452-1435
營業時間:11:00-14:00,17:00-19:30